2025년 10월 급식물품(김치)구매 입찰 공고

1. 사업 개요

• 목적 : 2025년 10월에 평강의집에서 운영하는 학교·복지시설 급식에 사용할 김치(배추김치, 무김치, 깍두기 등)를 안정적으로 공급하기 위한 조달.
• 범위 : 총 685 kg 규모의 김치(품목 별 수량 100 kg, 180 kg, 200 kg, 100 kg, 25 kg, 80 kg 등)와 1 kg·5 kg·10 kg 등 다양한 포장 단위.
• 시기 : 2025년 10월 중 납품 완료가 요구되며, 입찰 제안서는 2025년 9월 30일까지 제출해야 함.

2. 주요 자격요건

• 식품안전 인증 : HACCP·ISO 22000 등 식품안전 인증 보유 기업
• 국내 제조 : 김치 원재료(배추·무 등)는 100 % 국내산을 사용해야 함
• 학교 급식 납품 실적 : 최근 2 년 이상 급식기관에 김치를 공급한 실적이 있는 기업
• 재무 건전성 : 최근 3 년간 재무제표 제출 가능·연간 1,000 톤 이상 납품 능력 확인 가능
• 품질·원산지 증명 : 제조·가공 시설 확인서, 원산지 증명서, 품질 보증서 등 필수 서류 제출 가능

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 원재료 : 배추·무 등 원재료는 국내산·첨가물(인공 감미료·보존료) 무첨가
• 품질 기준
  • 배추김치 : 100 % 배추 사용, pH 4.5 ~ 5.0, 저장 온도 0 ~ 5 ℃ 유지 가능 포장
  • 무김치·깍두기 : 무 ≥ 80 % 사용, pH 4.5 ~ 5.0, 동일 보관·운송 조건
• 포장·단위 : 최소 1 kg 단위, 5 kg·10 kg 등 선택 포장 가능
• 제조·유통
  • 제조일 기준 납품일 30 일 이내, 유통기한 최소 6 개월 이상
  • 납품 시 물품 라벨에 제조일·유통기한·원산지 표기 필수
• 가격·산출 : 산출내역서에 품목별 단가 및 총 예상 예산(예: 1 kg당 5,000 ~ 8,000 원 수준) 기재, 총액 기준 제안

4. 주의사항

• 입찰 마감 : 제안서는 2025년 9월 30일까지 전자 입찰 시스템에 제출, 마감 이후 접수 불가
• 가격 제안 : 총액 기준 제안이며, 품목별 상세 단가·공급 계획을 별도 첨부
• 납품 일정·보관 : 계약서에 납품 일자·보관·운송 조건을 명시하고, 지정된 온도·조건을 준수
• 품질 검수 : 검수 불합격 시 재입찰 또는 계약 해지 가능, 품질 보증 기간 내 재공급 의무 부과
• 부정·허위 서류 : 허위·위조 서류 제출 시 입찰 자격 박탈 및 법적 제재 적용
• 계약 변동 : 물량·가격 변동 시 사전 협의·통보 절차 필요, 변동 없이 납품 차질 시 계약 해지 사유 발생
• 기타 : 전자 입찰 시스템 사용 매뉴얼 및 제출 서류 목록(사업자등록증, 제조·가공 시설 확인서, HACCP 인증서 등) 반드시 확인

※ 위 내용은 첨부 파일 “4. 산출내역서(김치).xlsx”의 시트 ‘김치’에 기재된 수량·단가·품질 기준을 기반으로 추론한 요약이며, 실제 입찰 공고의 상세 항목(예: 정확한 단가·총 예산·제출 서류 목록 등)은 공고 원문을 확인하시기 바랍니다.