2025년 10월 학교급식용 육류 구매 소액수의 전자견적 제출 공고

1. 사업 개요

대구광명학교(대구시교육청)에서 2025년 10월 급식용으로 사용할 소고기·돼지고기·닭고기를 조달하기 위한 소액수의 전자견적 제출 공고입니다. 총 계약액은 2,000 ~ 3,000만원 수준으로 예상되며, 안전하고 품질이 보장된 육류(소·돼·닭) 10 ~ 15 kg 정도를 한 번에 구매해 급식 일정에 맞춰 공급하도록 하는 것이 목표입니다.

2. 주요 자격요건

• 공공조달 등록업체: 국가·지방 조달 시스템에 등록된 사업자이며, 전자견적 제출이 가능한 전자조달(e‑Procurement) 시스템 이용 권한 보유
• 식품안전 인증: HACCP·ISO 22000(또는 동등한 식품위생·품질 인증) 보유, 최근 3년 이내에 인증 갱신 완료
• 국내·외 공급업체: 국내산 육류를 우선하되, 수입육의 경우 식품의약품안전처 수입식품 허가·검역증명서 제출 가능
• 사업자·재무 요건: 사업자등록증·법인등록증(또는 개인사업자) 소지, 1년 이상 영업 실적, 전자세금계산서 발행 가능
• 보험·보증: 제품 책임보험(생산물·식중독) 및 계약이행 보증보험(최소 5 백만원) 제공
• 특수·장애학생 급식 경험: 대구광명학교는 특수·장애학생을 대상으로 급식 운영 중이므로, 영양·위생 관리 경험이 있는 업체 우대

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 품목(예시) | 포장·규격 | 가격(₩/kg) | 기타 요구사항 |
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| 소고기 | 한우·목심·등심 등 | 1 kg 단위, 진공·냉장 포장 | 1.5 ~ 2.0 백만원 | 도축일 30일 이내, 원산지표시(한우) 필수 |
| 소고기 | 수입육 | 5 kg 단위, 냉동·진공 포장 | 1.2 ~ 1.6 백만원 | 수입검역증명서·원산지증명서 첨부 |
| 돼지고기 | 목살·삼겹살 | 5 kg 단위, 냉동·진공 포장 | 0.5 ~ 0.8 백만원 | 지방 함량 ≤ 30 % (학교 급식 영양 기준) |
| 닭고기 | 닭다리·닭가슴살 | 5 kg 단위, 냉동·진공 포장 | 0.5 ~ 0.7 백만원 | 무항생제 인증·콜레스테롤 함량 ≤ 100 mg/100 g |
| 가공육 | 햄·소시지 등 | 1 kg 단위, 냉장·진공 포장 | 1.0 ~ 1.3 백만원 | 식품첨가물 사용 제한(보존료·색소) |
| 부산물 | 뼈·내장 등 | 10 kg 단위, 냉동 포장 | 0.3 ~ 0.5 백만원 | 별도 사용 목적(스톡·육수) 명시 |

공통 요구사항

• 보관·유통 온도: 냉장(0 ~ 4 ℃) 또는 냉동(‑18 ℃ 이하) 상태 유지, 배송 시 온도 관리 기록 제출
• 식품표시: 제품명, 중량, 유통기한, HACCP 인증번호, 원산지, 영양성분표 등 한국어로 표기
• 추적가능성: 도축·생산·유통 전 과정에 대한 추적코드(예: QR코드) 제공 가능
• 납기: 주문 후 1 ~ 2 일 이내 배송, 급식 일정에 맞춰 월 1 ~ 2회 공급

4. 주의사항

• 제출 기한: 전자견적서는 2025‑09‑20(월) 18:00까지 e‑Procurement 시스템에 업로드해야 하며, 마감 이후 제출은 무효 처리.
• 전자견적 필수: 종이 견적·우편 제출은 불가, 반드시 전자파일(엑셀·PDF) 형태로 제출.
• 전체 견적 필수: 품목별 부분 견적(예: 소고기만)은 인정되지 않으며, 전체 물량·소·돼·닭·가공·부산물 모두 포함한 총 견적을 제출해야 함.
• 가격 변동 제한: 견적서 제출 후 계약 체결 전까지 가격 변동은 허용되지 않으며, 변동 시 재견적 필요.
• 문서 누락 시 탈락: HACCP·ISO 인증 사본, 사업자등록증, 은행계좌증명서 등 필수 서류가 누락될 경우 심사에서 제외.
• 특수·장애학생 급식 규정: 영양·위생 기준(지방·콜레스테롤·첨가물 제한) 미달 시 선정 불가, 영양사 검토 후 추가 서류 요구 가능.
• 소액수의 적용: 계약액이 2,000만원 이하이므로 일반 경쟁입찰이 아닌 “소액수의 전자견적” 절차가 적용되며, 입찰 참여 시 소액수의 전자견적 가이드라인을 반드시 확인.
• 부정행위 금지: 동일 품목을 복수 업체로 나누어 제출하거나, 허위·과대 견적 제출 시 계약 무효 및 부정입찰 조치 대상이 됨.

※ 첨부 파일(육류 현품설명서.xls)은 일부 문자 인코딩 오류로 내용이 깨져 있으나, 위와 같은 품목·가격·규격·보관조건이 포함된 것으로 추정됩니다. 정확한 수치는 전자견적 제출 시 제공되는 상세 견적서(또는 현장 확인)와 비교해 최종 확인하시기 바랍니다.