2025학년도 서울디자인고등학교 10월 급식물품(공산품)

1. 사업 개요

• 목적 : 2025학년도 10월 급식 운영을 지원하기 위해 서울디자인고등학교에 필요한 **공산품(공식품)**을 일괄 공급한다.
• 범위 : 10월 1일 ~ 31일 기간에 걸쳐 총 100여 종(품목 1 ~ 100) ≈ 2,000 kg 이상의 식재료·가공품·음료·과일·계란 등을 제공한다.
• 계약 방식 : 단가제·묶음입찰(단일 공급 또는 복수 공급 가능) → 전자입찰(e‑Procurement) 시스템 이용.
• 예산 : 상세 단가·수량은 첨부 엑셀 시트에 기재되어 있으며, 전체 예산은 약 5 ~ 6 억 원 수준(예산 초과 시 입찰 무효).

2. 주요 자격요건

| 구분 | 주요 내용 |
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| 공급업체 자격 | • 국내 제조업체·공인 수입업체(※ 해외 직접 공급 불가) <br>• 사업자등록증명·법인등기부 등본 제출 가능 |
| 식품안전 인증 | • HACCP 인증 보유(제조·가공 단계) <br>• KMF(한국식품안전인증) 또는 GMP 등 국가·지자체 인증 보유 |
| 품질·규격 | • 학교 급식용 정백미 1등급, 밀가루 1등급, 대두유 1등급 등 등급·규격 충족 <br>• 무GMO·무첨가·알레르기 표시 의무 준수 |
| 포장·라벨링 | • 한글 표기, 위생·안전 기준(플라스틱·종이·알루미늄 등) 충족 <br>• 1 ~ 20 kg 단위 포장 권장(포장 재질은 친환경·재활용 가능) |
| 가격·경쟁력 | • 예산 범위 내 단가·총액 견적 제시 <br>• 가격 변동이 있는 경우 5 % 이상 변동 시 입찰 무효 |
| 전자입찰 | • 서울시교육청 전자조달(e‑Procurement) 시스템에 등록·입찰 가능 <br>• 전자서명·PDF 제출 등 전자서류 처리 능력 |
| 기타 | • 계약 이행·납품 시 위생·품질 관리 책임 <br>• 계약 전·후 가격·품질 변동 시 사전 통보 의무 |

3. 핵심 기술·물품 요구사항

※ 상세 품목·수량·단가는 첨부 엑셀 “공산품” 시트(1 ~ 6페이지) 참조

| 구분 | 대표 품목(예시) | 요구 수량(kg) | 주요 사양·인증 |
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| 주원료 | 정백미(쌀) | 100 kg | 1등급, 무첨가물, 포장 20 kg 단위 |
| | 밀가루(밀가루) | 50 kg | 1등급, 무GMO, 포장 10 kg 단위 |
| | 대두유(식용유) | 20 kg | HACCP, 무첨가물, 포장 5 kg 단위 |
| | 소금(천일염) | 5 kg | 무첨가물, 포장 1 kg 단위 |
| | 설탕(백설탕) | 5 kg | 무첨가물, 포장 1 kg 단위 |
| 조미·가공품 | 전통간장 | 10 kg | HACCP, 무첨가물, 포장 1 kg |
| | 된장(전통된장) | 10 kg | HACCP, 무첨가물, 포장 1 kg |
| | 고추장 | 5 kg | HACCP, 무첨가물, 포장 1 kg |
| | 양념(복합조미료) | 88 kg | HACCP, 무첨가, 포장 5 kg |
| | 김치(배추김치) | 10 kg | HACCP, 무첨가물, 포장 2 kg |
| 음료·과일 | 우유(무첨가) | 30 kg | 무첨가, 포장 1 L × 10개 |
| | 사과·바나나 등 과일 | 20 kg | 무농약·무첨가, 포장 1 kg |
| 기타 | 계란(무항생제) | 10 kg | 무항생제, 포장 1 kg |
| | 물(정수) | 15 kg | 무첨가물, 포장 5 kg |
| | 기타(베이킹 파우더·식초·육수 등) | 각 품목별 1 ~ 3 kg | HACCP·GMP 인증, 무첨가물 |

• 단가·총액 : 품목별 kg당 단가는 시트에 명시된 대로이며, 전체 예산 초과 시 입찰 무효.
• 품질·규격 : 모든 품목은 학교 급식용 기준을 충족해야 하며, 품질검사증명서(예: 식품위생검사) 제출 필수.
• 포장·배송 : 납품은 10월 1일 ~ 31일 사이에 학교 급식실에 직접 입고 가능하도록 냉장·실온 구분 및 위생 포장 필요.

4. 주의사항

1. 입찰 마감일 : 2025 년 9 월 30 일 (시스템 자동 마감) – 마감 전 전자입찰 시스템에 최종 서류·가격을 반드시 업로드.
2. 필수 제출 서류
   • 사업자등록증·법인등기부 등본
   • HACCP·KMF·GMP 등 식품안전 인증 사본
   • 품목별 품질·규격 확인서(등급·등급표)
   • 가격 견적서(단위 kg당 원)
   • 납품 일정표(10 월 1 ~ 31 일)
   • 포장·라벨링 샘플 사진(필요 시)
3. 가격 변동 제한
   • 입찰 후 5 % 이상 가격 변동 시 입찰 무효 처리.
   • 가격 조정은 전자입찰 시스템을 통한 수정 입찰만 허용.
4. 납품 품질 관리
   • 납품 전 품질 검사(예: 미생물·첨가물) 결과를 PDF 형태로 제출.
   • 불량·오염 발생 시 즉시 교체·보상 의무.
5. 법적·규정 준수
   • 「공공조달법」 및 **「학교급식법」**에 따라 공정·투명하게 진행.
   • 복수 입찰(동일 품목에 다수 공급업체) 가능 시, 동일 가격·조건을 제시해야만 선정 가능.
6. 전자입찰 시스템 사용
   • 입찰서·첨부서류는 모두 PDF 형식, 전자서명 필수.
   • 시스템 오류 시 24시간 내 재제출 필요(자동 마감 시 제외).
7. 계약 후 관리
   • 계약 체결 후 10 월 1일부터 31일까지 주간 입고 보고 제출 의무.
   • 납품량 미달·초과 시 정산 및 벌칙 적용 가능.

요약 : 2025 년 10월 급식용 공산품 100여 품목을 총 약 2 톤 규모로 공급한다. 참여업체는 국내 제조업체·HACCP·KMF 인증을 보유하고, 전자입찰 시스템을 통해 예산 범위 내 단가·품질·포장·납품 일정 등을 정확히 제시해야 한다. 입찰 마감은 9 월 30일이며, 계약 후 10 월 1 ~ 31일 내에 위생·안전 기준에 맞는 물품을 전량 납품해야 한다. 상세 품목·수량·단가는 첨부 엑셀 시트를 반드시 확인하시길 바랍니다.