2025. 10월 경북여고 학교급식 식재료(육류) 구매 소액수의 견적제출 안내공고

1. 사업 개요

2025년 10월 경북여자고등학교 급식용 육류(소고기·양고기·돼지고기·닭고기) 구매를 위한 소액수의 견적제출 안내공고입니다.
사업 목적은 학생들의 영양 균형과 안전한 급식을 보장하기 위해 품질·위생 기준을 충족하는 육류를 지속적으로 공급하는 것이며, 계약 기간은 2025 년 10 월 1 일 ~ 31 일(예정)으로 총 약 3,160 kg 규모입니다.

2. 주요 자격요건

• 사업자등록증·식품위생업소 등록증을 보유하고 있는 국내·외 육류가공·유통업체
• HACCP(위해요소중점관리기준) 인증을 반드시 보유하고, 인증서·운영 매뉴얼을 제출 가능한 기업
• 원산지(국산·수입)와 **등급(1등급·2등급·3등급 등)**을 명확히 표기할 수 있는 기업
• 최근 2 년 이내 학교 급식 납품 실적이 있는 기업
• 냉동·냉장 보관·배송이 가능한 물류 인프라(냉동·냉장 차량·창고 등)를 갖춘 기업
• 견적서에 단가·총액·납품 일정·포장·보관 조건을 구체적으로 제시할 수 있는 기업
• 공공조달법·교육청 지침에 따른 투명성·공정성을 준수하고 부정·비리 방지를 위한 내부 관리 체계를 갖춘 기업

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 번호 | 품목 | 등급 | 수량 (kg) | 포장 단위 | 비고(보관·유통기한 등) |
|------|------|------|-----------|-----------|------------------------|
| 1 | 소고기(한우·국산) | 1등급 | 1 430 | 100 kg/포장 | 냉동, 유통기한 2025‑10‑31 |
| 2 | 소고기(국산) | 1등급 | 128 | 20 kg/포장 | 냉동, 유통기한 2025‑10‑31 |
| 3 | 소고기(국산) | 1등급 | 20 | 5 kg/포장 | 냉동, 유통기한 2025‑10‑31 |
| 4 | 양고기 | 1등급 | 0.07 | 1 kg/포장 | 냉동, 소량(특수용도) |
| 5 | 양고기 | 1등급 | 55 | 10 kg/포장 | 냉동 |
| 6 | 양고기 | 1등급 | 90 | 20 kg/포장 | 냉동 |
| 7 | 양고기 | 2등급 | 30 | 5 kg/포장 | 냉동 |
| 8 | 양고기 | 2등급 | 80 | 10 kg/포장 | 냉동 |
| 9 | 양고기 | 2등급 | 113 | 20 kg/포장 | 냉동 |
|10 | 양고기 | 1등급 | 87 | 10 kg/포장 | 냉동 |
|11 | 양고기 | 1등급 | 85 | 5 kg/포장 | 냉동 |
|12 | 돼지고기 | 1등급 | 0.10 | 0.1 kg/포장 | 냉장, 소량(특수용도) |
|13 | 닭고기 | 1등급 | 15 | 5 kg/포장 | 냉장 |
|14 | 닭고기 | 1등급 | 1 008 | 100 kg/포장 | 냉장 |
|15 | 닭고기 | 1등급 | 18 | 5 kg/포장 | 냉장 |

공통 요구사항

• 모든 품목은 HACCP 인증 필수
• 원산지·등급·보관 온도·유통기한 라벨링 의무
• 포장 라벨에 제품명·원산지·등급·유통기한·보관 온도 표기
• 품질·위생 검사 성적서(육질·세균 검사 등) 제출 가능
• 납품 전 최소 1~2 kg 샘플 검증 가능
• 납품 일정은 학교 급식 운영 스케줄(주 1~2회) 에 맞춰 조정

4. 주의사항

• 견적서는 한글 문서이며, 단가·총액·납품 일정·포장·보관 조건을 반드시 명시해야 함.
• 제출 기한·방법은 공고 본문(‘붙임1’)을 반드시 확인하고 준수.
• 필수 서류: 사업자등록증, HACCP 인증서, 원산지증명서, 품질검사 성적서 등을 함께 제출.
• 포장 단위가 명시되지 않은 경우, 계약 담당자와 사전 협의 필요.
• 계약 체결 후 가격 변동이 발생하면 사전 협의 없이 변경 불가.
• 부정·비리 행위(위조 원산지증명서, 비위생 보관 등) 적발 시 계약 취소 및 입찰 자격 제한.
• 알레르기 유발 물질(예: 대두, 계란) 표시가 필요한 경우 라벨에 포함.
• 냉동·냉장 보관 품목은 전용 차량·냉장·냉동 설비를 갖춘 물류 서비스 이용.
• 품질 검사 결과가 기준 미달이면 교체 요구 가능.
• 최종 납품량은 수량·단가·총액이 일치해야 하며, 운송·보관·보험료 등 부가 비용은 별도 견적에 포함.

※ 위 내용은 첨부된 “10월 육류 현품설명서.xlsx”(Sheet 1) 에서 확인된 15개 품목과 요구조건을 기반으로 정리한 것이며, 정확한 규격·포장·가격 등은 견적서에 명시되어야 합니다.