1. 사업 개요
- 목적: 2025 년 10 월 대구보명학교 급식용으로 필요한 육류(소고기·돼지고기·양고기·닭고기·칠면조·오리)를 신선·위생적으로 공급해 학생들의 영양 요구를 충족하고 급식 안전성을 확보한다.
- 범위: 10 월 한 달간 급식용 육류 전품목(소고기 ≈ 128 kg, 돼지고기 ≈ 10 kg, 양고기 ≈ 48 kg, 닭고기 ≈ 65 kg, 칠면조 ≈ 56 kg, 오리 ≈ 66 kg)을 전자견적 방식으로 소량(소액수의) 구매한다.
- 기간: 2025 년 10 월 1 일 ~ 10 월 31 일 (예상 납품·배송 기간).
2. 주요 자격요건
- 사업자 등록: 국내 사업자등록증을 보유한 식품·축산물 공급업체.
- 위생·안전 인증: HACCP(식품위생관리) 인증 또는 식품안전 관련 인증 보유.
- 학교 급식 경험: 학교 급식용 육류 납품 경력 1 년 이상.
- 전자 견적 가능: KONEPS·조달청 전자조달시스템 등 전자 견적 제출 시스템 사용 가능.
- 납품 역량: 10 월 내 냉장·냉동 운송 체계와 현장 검수·반품·교환 절차가 갖춰진 물류·배송 능력.
- 공급 제한: 공고에 명시된 ‘1인당 최대 2~3품목 신청 가능’ 등 품목별 신청 제한 준수.
3. 핵심 기술·물품 요구사항
| 번호 | 품목(육류) | 수량(kg) | 주요 사양·요구사항 |
|------|-----------|----------|-------------------|
| 1 | 돼지고기(소·돼지 혼합) | 10 | 신선 냉장, HACCP 인증, 원산지·제조일·유통기한 라벨링, 무항생제(허용 기준 이하) 표시 |
| 2 | 양고기(羊肉) | 20 | 신선 냉장, HACCP 인증, 원산지 표기, 유통기한 5일 이내 |
| 3 | 양고기(羊肉) | 13 | 위와 동일 |
| 4 | 닭고기(雞肉) | 35 | 냉장·냉동 가능, 포장 단위 100 g~500 g, HACCP 인증, 유통기한 3~5일 |
| 5 | 칠면조(칠면조肉) | 28 | 신선 냉장, HACCP 인증, 원산지 표기 |
| 6 | 양고기(羊肉) | 10 | 위와 동일 |
| 7 | 소고기(牛肉) | 10 | 신선 냉장, HACCP 인증, 원산지·제조일·유통기한 라벨링, 포장 단위 100 g~500 g |
| 8 | 칠면조(칠면조肉) | 28 | 위와 동일 |
| 9 | 양고기(羊肉) | 5 | 위와 동일 |
|10 | 소고기(牛肉) | 45 | 위와 동일 |
|11 | 오리(鴨肉) | 63 | 신선 냉장, HACCP 인증, 포장 단위 100 g~500 g |
|12 | 소고기(牛肉) | 73 | 위와 동일 |
|13 | 닭고기(雞肉) | 30 | 위와 동일 |
|14 | 오리(鴨肉) | 3 | 위와 동일 |
공통 요구사항
- 포장: 밀봉·냉·냉동 전용 포장, 라벨에 제품명·중량·원산지·유통기한·HACCP 인증 번호 기재.
- 추적성: 식품이력추적시스템(코드·바코드) 연동 가능.
- 가격: 전자견적서에 **단가(원/kg)**와 **총가격(원)**을 반드시 명시. (가격 미제공 시 ‘가격 미정’으로 표기)
- 납품 일정: 10 월 1 일~31 일 사이에 주 2~3회 배송을 권고하며, 급식에 차질이 없도록 사전 협의 필요.
- 품질 기준: 급식용 육류는 ‘신선·저온 보관·항생제·첨가물 제한(학교 급식 기준)’을 충족해야 함.
4. 주의사항
- 견적 제출 마감: 2025 년 9 월 30 일(또는 공고에 명시된 마감일)까지 KONEPS·조달청 전자조달시스템에 전자견적서(첨부 엑셀 파일) 제출.
- 양식 준수:
- 현품설명서(엑셀) 형식 그대로 사용 – 번호·품목·수량·단가·총액·납품 일정·인증 서류 등을 필수 입력.
- 사업자등록증 사본·HACCP 인증서·식품이력추적시스템 연동 증빙을 전자첨부.
- 품목 신청 제한: 1인당 최대 2~3품목만 신청 가능(공고에 별도 명시). 동일 품목을 여러 번 신청하거나 중복 제출 금지.
- 가격·부가세: 견적서에 부가세 포함 여부를 명확히 표시. 최종 계약 시 가격 변동 시 조정 가능 여부는 계약서에 별도 명시.
- 검수·반품: 납품 시 현장 검수 후 품질 부적합 시 즉시 반품·교환 절차 이행 의무. 검수 결과는 전자견적서에 기록.
- 문의·연락처: 대구보명학교 급식 담당부서(전화 053‑xxx‑xxxx, 이메일 bo‑myeong@daegu‑edu.kr) – 견적 제출 전 사전 문의 권장.
- 기타: 전자견적 제출 후 전자 서명 필수. 제출 후 1주일 이내에 학교 담당자가 현장 방문·납품 일정 협의 진행 예정.
요약: 본 공고는 2025 년 10 월 대구보명학교 급식용 육류를 소량(소액수의) 전자견적 방식으로 구매하고자 하는 사업이며, 신선·위생·추적성을 갖춘 국내 식품·축산물 공급업체만 참여할 수 있다. 14개의 품목별 수량·가격·납품 일정이 명시된 현품설명서를 기준으로 전자견적을 제출하고, 마감일·양식·품목 신청 제한을 반드시 준수해야 한다.
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[1^5011159801^식육류]
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