2025년 10월 증평초 급식물품(육류) 수의견적 공고

1. 사업 개요

• 목적 : 2025년 10월 증평초등학교 급식용 육류(소고기·돼지고기·닭고기 등)를 전량 조달하기 위한 입찰 공고.
• 범위 : 10월 한 달간 급식 운영에 필요한 육류 9종(소고기, 돼지고기, 닭고기 등)을 단위 kg 기준 총 9 kg(품목당 1 kg ~ 9 kg) 규모로 공급. 각 품목은 진공·냉장·냉동 포장을 원칙으로 하며, HACCP 인증을 받은 제품이어야 함.
• 대상 : 충청북도·괴산·증평 지역 내 급식·식품 공급업체, HACCP·식품위생법·안전·품질 관리 체계 구축 업체 등.

2. 주요 자격요건

• 등록·자격 : 공공기관 입찰 참가 자격이 있는 국내 법인·사업자(조달청·지방자치단체 등 등록업체).
• 인증 :
  • HACCP(또는 동등 수준) 인증 보유 및 최신 인증서 제출.
  • 식품위생법·축산물위생관리법 준수 및 관련 검사·검역 증명서.
• 공급능력 :
  • 10월 중·말 급식 일정에 맞춰 전량 납품 가능(예: 10 월 15 일 이전 도착).
  • 동일 품질·동일 포장을 유지할 수 있는 생산·가공 설비 보유.
• 지역·가격 요건 :
  • 지역(충청북도·괴산) 내 생산·가공이 가능한 경우 가산점 부여.
  • 가격 경쟁력·단가 제시(품목별 kg당 가격) 필수.
• 기타 :
  • 납품 전 시험·품질검사 동의, 이력추적(품목·배치 번호) 가능.
  • 납품·보관에 필요한 냉장·냉동 설비(‑18 °C 이하) 제공 가능.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 품목 번호 | 품목명(예시) | 요구 수량 | 포장·보관 | HACCP·인증 | 단가(예시) |
|-----------|--------------|----------|-----------|------------|-----------|
| 1 | 소고기(등심·안심 등) | 1 kg | 진공·냉장 포장 | HACCP 인증 필수 | 140 원/kg |
| 2 | 돼지고기(삼겹살·목살 등) | 2 kg | 진공·냉장 포장 | HACCP 인증 필수 | 500 원/kg |
| 3 | 닭고기(가슴살·다리 등) | 3 kg | 진공·냉장 포장 | HACCP 인증 필수 | 41 원/kg |
| 4 | 닭고기(추가 부위) | 4 kg | 진공·냉장 포장 | HACCP 인증 필수 | 24 원/kg |
| 5 | 소고기(특수 부위) | 5 kg | 진공·냉장 포장 | HACCP 인증 필수 | 95 원/kg |
| 6 | 돼지고기(특수 부위) | 6 kg | 진공·냉장 포장 | HACCP 인증 필수 | 110 원/kg |
| 7 | 닭고기(특수 부위) | 7 kg | 진공·냉장 포장 | HACCP 인증 필수 | 14 원/kg |
| 8 | 소고기(특수 부위) | 8 kg | 진공·냉장 포장 | HACCP 인증 필수 | 19 원/kg |
| 9 | 돼지고기(특수 부위) | 9 kg | 진공·냉장 포장 | HACCP 인증 필수 | 18 원/kg |

• 포장·보관 : 모든 품목은 진공 포장을 기본으로 하며, 냉장·냉동 온도 ‑18 °C 이하 유지 필요.
• 품질·안전 : 미생물·잔류물질 검사 결과, 원산지·제조일·유효기간 표기 필수.
• 가격 : 각 품목당 kg당 단가를 명시(표에 제시된 금액은 예시이며, 실제 견적서에 기재).

4. 주의사항

1. 납품 일정 : 10 월 15 일 이전(학교 급식 시작 전) 전량 납품이 원칙이며, 지연 시 벌점·계약 해지 가능.
2. 문서 제출 :
   • 견적서(품목별 kg당 가격, 포장·보관 방법)
   • HACCP·식품위생법 인증서 사본
   • 시험·품질 검사 결과(필요 시)
   • 이력추적(배치 번호·생산 일자)
   • 납품 계획서(운송·보관·온도 관리 방안)
   • 위 서류는 공고 마감일(예: 2025‑10‑01 오후 5시)까지 전자·공문 형태로 제출.
3. 가격 변동 : 입찰 전 가격 변동 사유를 명시하고, 변동 시 재견적 절차를 반드시 거쳐야 함.
4. 지역 가산점 : 충청북도·괴산·증평 지역 내 생산·가공업체는 가산점을 부여받을 수 있음(점수제 적용 여부는 공고문 확인).
5. 품질 보증 : 납품 후 품질 검사에 불합격 시 재공급·환불 의무가 있으며, 손해배상 청구가 가능.
6. 기타 :
   • 식품 알레르기·특수식(예: 무항생제, 무호르몬) 요구가 있을 경우 별도 증명서 제출 필요.
   • 계약 체결 후 30 일 이내에 납품 실적 보고서 제출 의무.

위 요약은 제공된 엑셀 파일(10 월 육류 현품설명서)의 주요 항목(수량·가격·포장·인증 요건)을 기반으로 정리했으며, 정확한 품목명·세부 사양은 원본 파일을 확인하시기 바랍니다. 입찰 참여 전 반드시 공고 본문(예산·입찰 방법·제출 서류·마감일 등)과 부속 서류(품질·안전 규격서)를 검토하시기 바랍니다.