2025년 10~12월 전남도청 구내식당 식자재(축산품) 구입

1. 사업 개요

전라남도청은 2025년 10~12월 (3개월) 동안 구내식당(축산품) 식자재를 조달하기 위해 입찰을 공고합니다.

• 사업 목적 : 도청사·공공기관에 근무하는 직원·방문객에게 안전하고 품질이 보장된 육류·가공육·계란·유제품 등을 지속적으로 공급함으로써 급식 품질을 유지하고, 예산 범위 내에서 효율적인 물자 관리를 실현합니다.
• 사업 범위 : 10월 ~ 12월 기간 동안 전라남도청 구내식당·부속 급식소에서 필요로 하는 **축산품(육류·가공육·계란·유제품 등)**을 전량 구매합니다.
• 예산 : 첨부된 “축산물류 규격 및 내역서”에 제시된 각 품목별 수량·단가·총금액을 합산하면 전체 예산은 약 수십억 원(정확한 금액은 파일 내 상세 내역 확인 필요) 수준이며, 입찰 참여자는 이 범위 내에서 가격·조건을 제시해야 합니다.

2. 주요 자격요건

• 사업자 등록·납세필 : 대한민국 내 법인·사업자(개인) 모두 가능하며, 사업자등록증·법인등기부등본·최근 3개월 이내 납세증명서 제출이 필수입니다.
• 식품·축산 관련 인증 :
  • HACCP 인증(식품안전관리인증) 보유 (육류·가공육·유제품 등 모든 축산품에 적용)
  • 식품의약품안전처(식약처) 등록·품목허가 또는 축산물품질인증(예: K‑QMS, K‑GMA) 등 품질·안전 관련 인증 보유
• 공공조달 경험 : 최근 3년 내 공공기관·지방청에 축산품·식자재 납품 실적이 있는 업체 우대(납품 실적·품질 관리 체계 증빙 필요).
• 납품·물류 역량 : 전라남도청 구내식당·부속 급식소까지 직접 배송 가능한 물류·보관 인프라(냉동·냉장 시설 포함) 보유.
• 가격·품질 보증 : 제시 가격·단가에 대한 보증서 제출(품질 불량·가격 변동 시 보상·대체 의무).
• 기타 : 청렴·공정거래 서약서, 채무불이행 방지를 위한 보증보험 또는 보증인 제시 가능.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 요구사항 (예시) | 비고 |
|------|----------------|------|
| 품목 | - 육류(소고기·돼지고기·닭고기 등) <br> - 가공육(햄·소시지·베이컨 등) <br> - 계란·유제품(우유·요거트·치즈 등) <br> - 특수식자재(저온·진공 포장, 냉동·냉장 보관 필요) | 품목마다 **규격(등급·부위·포장)**이 상세히 기재됨(첨부 파일 참고). |
| 규격·품질 | - 국가·지방 표준(예: 한국식품규격 KS) 준수 <br> - HACCP 및 축산물품질인증 필수 <br> - 유통기한 최소 30일 이상(냉장·냉동) <br> - 원산지·생산지 표시(축산법·원산지표시법) | 품목별 규격서(첨부 파일 내 ‘축산물 규격’)에 맞춰 제시. |
| 가격·단가 | - 단가는 kg당 원(KRW) 기준, 총금액은 수량 × 단가 로 계산 <br> - 가격 변동 시 입찰서에 명시된 가격 보증·대체 의무를 충족해야 함 <br> - 가격 제시는 소수점 이하 절삭 없이 정수로 입력(예: 7,500 원) | 첨부 파일 ‘축산물류 규격 및 내역서’에 수량·단가·총금액이 이미 기재돼 있어, 입찰 시 동일 혹은 유사 조건을 제시. |
| 배송·보관 | - 냉동·냉장(‑18 ℃ 이하) 보관·운송 가능 <br> - 전용 포장(진공·저온·냉장) 및 운송 온도 기록 제공 <br> - 배송 일정: 10월 ~ 12월 각 월별로 주 1~2회(또는 월 1회) 정기 납품 <br> - 재고 관리: 납품 후 재고 현황을 실시간 보고(재고 부족 시 즉시 보충) | 전라남도청 급식소·부속 급식소에 직접 공급 가능한 물류 체계 필수. |
| 품질 관리 | - 품질 검사(육류·가공육: 지방·단백질·위생 검사, 계란·유제품: 신선도·산도 검사) <br> - 시험성적서(예: 지방 함량, 미생물 검사) 제출 <br> - 불량·반품 시 대체·보상 절차 명시 | 입찰서에 품질 보증 조건을 별도 표기. |
| 기타 | - 언어·문서: 입찰서·계약서·품질보증서 등은 한국어로 작성 <br> - 전자세금계산서 발행 및 세금계산서 발행 의무 <br> - 입찰 보증금(10 % ~ 20 % 범위) 제출 필요 | 전라남도청이 지정한 전자조달시스템(예: 나라장터) 사용. |

4. 주의사항

1. 가격·수량 일치 여부

   • 첨부 파일 ‘축산물류 규격 및 내역서’에 기재된 수량·단가·총금액은 이미 확정된 기준이므로, 입찰자는 동일한 수량을 제공할 수 있는지와 가격이 예산 범위 내인지 반드시 확인해야 합니다.
   • 가격 제시 시 소수점 이하 절삭 없이 정수로 입력(예: 7,500 원)해야 하며, 총금액이 과다하거나 과소할 경우 입찰 무효 처리됩니다.

2. 품질·안전 인증

   • HACCP·축산물품질인증이 없는 경우 입찰 자체가 무효가 되며, 사후 인증 취득이 불가능하므로 사전에 반드시 확보하시기 바랍니다.
   • 인증서 사본은 원본 또는 공증된 사본을 첨부해야 하며, 유효 기간이 입찰 마감일 이전에 만료되지 않아야 합니다.

3. 납품·물류 일정

   • 전라남도청은 월별·주별 납품 스케줄을 사전에 협의하고, 냉동·냉장 상태를 유지할 수 있는 전용 운송 차량·시설을 요구합니다.
   • 납품 지연 시 패널티(예: 지연 일수 × 일일 단가) 가 적용될 수 있으므로, 공급 능력·운송 계획을 정확히 제시하십시오.

4. 가격 보증·대체 의무

   • 단가 상승(예: 원재료 가격 상승) 시 가격 보증을 이행하지 않으면 계약 해지 사유가 됩니다.
   • 불량·반품 발생 시 동일 품목·동일 수량·동일 가격으로 즉시 교체해야 하며, 교체 불가 시 보상 절차를 명시해야 합니다.

5. 법적·행정 절차

   • 입찰서 제출 시 전자조달시스템(예: 나라장터)에서 PDF 형식으로 업로드하고, 전자 서명을 포함해야 합니다.
   • 입찰 보증금(10 %~20 % 범위)은 입찰 마감일까지 현금·수표·보증서 형태로 제출해야 하며, 낙찰 후 계약 체결 시 보증금 전액 반환됩니다.
   • 입찰서에 청렴·공정거래 서약서와 채무불이행 방지 보증보험을 첨부할 경우 가산점이 부여될 수 있습니다.

6. 문서·제출 형식

   • 모든 서류는 한글(HWP) 또는 PDF 형태로 전자 제출, 한글 파일은 한글 2010 이상 버전이어야 함.
   • 첨부 파일은 ‘축산물류 규격 및 내역서’와 동일한 형식(엑셀)으로 수량·단가·총금액을 정확히 기재한 세부 내역표를 반드시 포함해야 합니다.

7. 기타

   • 전라남도청은 친환경·지역산 제품을 우대하므로, 지역 농가·생산자와 연계된 공급망이 있으면 가산점이 적용될 수 있습니다.
   • 납품 후 품질 검사 결과를 정기 보고(월 1회)하도록 계약서에 명시해야 하며, 검사 불합격 시 재납품 의무가 발생합니다.

요약 : 본 입찰은 전라남도청 구내식당·부속 급식소에 2025년 10~12월 축산품을 공급하도록 하는 공공조달 사업이며, 품질·안전 인증(HACCP·축산물품질인증)·가격·수량 보증·냉동·냉장 물류 체계가 핵심 요건입니다. 입찰자는 첨부 파일에 명시된 수량·단가·총금액을 기준으로 동일 혹은 유사한 조건을 제시하고, 법적·행정 절차와 납품·보증 조건을 철저히 준수해야 합니다.