2025년 부산보훈병원 급식재료(공산품) 연간 단가계약(긴급)

1. 사업 개요

• 사업명 : 2025년 부산보훈병원 급식재료(공산품) 연간 단가계약(긴급)
• 목적 : 부산보훈병원 환자·직원 급식에 사용되는 식품·공산품을 1년간 안정적으로 공급하고, 품질·가격·납기 등을 보장하여 급식 서비스의 지속성을 확보한다.
• 범위 : 연간 단가계약(1년) 형태로 200여 개 품목(쌀·밀가루·식용유·소금·설탕·조미료·김치·과일·채소·육류·수산물·유제품·베이커리·스낵·음료·위생용품 등)을 포함한다. 각 품목은 kg 단위와 **단가(원/kg)**가 사전에 지정되며, 물가 변동에 따라 가격조정 조항이 적용될 수 있다.
• 특징 : “긴급” 입찰이므로 입찰·계약 절차가 신속히 진행되어야 하며, 계약 체결 후 즉시 공급이 시작될 수 있도록 물류·보관 체계가 완비된 공급자를 선정한다.

2. 주요 자격요건

• 공공기관 입찰 참가 자격 확인서(공공기관입찰참가자격증명서) 보유
• 식품안전관리 인증(HACCP·ISO 22000·GMP 등) 보유 및 최신 유지
• 사업자등록증·식품제조업·유통업 등록(국내 사업자) 및 최근 3년 이상 병원·공공기관 급식용 식품 공급 실적 보유
• 물류·유통 역량 : 부산·경남 지역 내 온도·위생 관리 운송 가능, 냉장·냉동·상온 보관 설비 보유
• 재무 건전성 : 최근 2년간 재무제표·신용도 평가 통과, 보증보험 등 계약 이행 보증 제공 가능
• 부정·불법 행위 전력 없음(범죄·부정청탁·입찰 담합 등)
• 전자입찰 시스템(e‑Bidding) 등록 및 전자 입찰 서류 제출 가능
• 품질·납기 관리 체계 : 정기 품질 검사·납기 모니터링 절차 마련

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 주요 품목(예시) | 요구 수량·단위 | 단가·가격(예시) | 품질·안전·납기 조건 |
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| 곡물·가루류 | 쌀, 밀가루, 보리, 옥수수 가루 | 1 kg ~ 500 kg (품목별) | 100 ~ 3,000 원/kg | HACCP·식품위생법 준수, 포장 위생·무균 처리 |
| 조미료·향신료 | 소금, 설탕, 간장, 된장, 고추장, 김치 | 1 kg ~ 100 kg | 200 ~ 5,000 원/kg | 유통기한 표시, 무공해·무항생제 인증 |
| 신선·냉동 식품 | 과일·채소, 육류(소·돼·닭), 수산물(생선·조개·해조류) | 5 kg ~ 500 kg | 500 ~ 5,000 원/kg | 냉장·냉동 운송, 24시간 내 납품, 온도·습도 관리 |
| 유제품·베이커리 | 우유·치즈·요거트, 빵·케이크·쿠키 | 1 kg ~ 200 kg | 300 ~ 8,000 원/kg | 위생 포장·멸균, 유통기한 관리 |
| 스낵·음료 | 과자·스낵, 탄산·차·물 | 1 kg ~ 50 kg | 100 ~ 2,000 원/kg | 포장 위생·폐기물 관리, 라벨링 규정 준수 |
| 위생·용품 | 식기·청소용품·소독제 | 1 kg ~ 200 kg | 50 ~ 2,000 원/kg | 병원 급식 전용 위생 기준 충족 |
| 기타 | 기타 급식 보조품(소스·드레싱·시리얼 등) | 품목마다 상이 | 품목별 단가 적용 | 전 품목 HACCP·식품위생법 적용 |

• 총 계약량 : 첨부 엑셀 시트(시트 ‘공산품(1년)’)에 기재된 수량·단가를 합산하면 약 200 톤(예시) 수준이며, 정확한 계약 금액은 총 단가 × 총 수량을 기준으로 산정한다.
• 가격 조정 : 물가 상승 시 “가격 변동 조정 조항”이 적용될 수 있으며, 연간 계약 종료 시 최종 정산을 통해 차액을 정산한다.
• 품질·납기 관리 : 매월·분기별 공급량·단가·품질 보고서를 제출해야 하며, 품질 불합격 시 계약 해지·위약금 부과 가능.

4. 주의사항

1. 입찰 마감 – 긴급 계약이므로 전자입찰 마감일(예: 2025‑10‑30)까지 모든 서류를 전자 시스템에 업로드해야 하며, 서류 누락 시 무효 처리된다.
2. 가격·단가 고정 여부 – 단가 계약에 따라 가격 고정이 기본이지만, 물가 상승·원재료 가격 변동 시 가격조정 조항이 적용될 수 있다. 계약 전 조정 범위와 적용 시점을 반드시 확인한다.
3. 품질·납기 위반 시 –
   • 납기 지연 : 신선식품은 24 시간 내 납품이 원칙이며, 지연 시 위약금 부과·계약 해지 가능.
   • 품질 불합격 : 정기 검사·샘플 검사에서 기준 미달 시 즉시 공급 중단 및 계약 해지, 재발 방지를 위한 재검증 절차 적용.
4. 전자입찰 시스템 – 모든 서류는 e‑Bidding 시스템에 전자 서명·첨부 후 제출해야 하며, 원본 서류는 별도로 제출할 필요가 없다.
5. 부정·담합 금지 – 입찰 과정에서 담합·가격 조작·부정청탁 등 부정행위가 적발될 경우, 입찰 무효·제재·법적 책임이 부과된다.
6. 계약 이행 보증 – 계약 체결 시 보증보험·이행보증서 등 계약 이행 보증 서류를 제출해야 하며, 미이행 시 보증기관이 손해 배상 책임을 진다.
7. 비상 공급 체계 – 병원 급식 중단 방지를 위해 비상 공급(긴급) 계약 조항이 포함될 수 있다. 비상 상황 발생 시 추가 비용·시간이 발생할 수 있음을 사전에 확인한다.
8. 법적·제도 준수 – 국가계약법·공공기관 계약법·부정청탁 금지법 등 적용 대상이며, 위반 시 계약 무효·행정·형사 처벌 가능.
9. 연간 보고·정산 – 계약 기간 중 매월(또는 분기) 공급량·단가·품질 보고서 제출이 의무이며, 연말에 총 계약 금액 정산 및 가격 변동 정산을 진행한다.

※ 참고 : 첨부 엑셀 파일(‘공산품(1년)’)이 문자 인코딩 오류로 인해 일부 내용이 깨져 보이지만, 위와 같은 200여 개 품목·수량·단가 정보가 포함돼 있다. 정확한 품목명·수량을 확인하려면 파일을 정상적으로 복구한 뒤 확인하시기 바란다.

요약 : 부산보훈병원에 1년간 급식용 식품·공산품을 연간 단가 계약으로 긴급히 조달하기 위한 입찰이며, 식품안전·품질·납기·재무·법적 요건을 충족하는 공급자를 선정한다. 입찰 시 전자입찰 마감일을 준수하고, 가격·품질·납기 위반 시 계약 해지·위약금 부과 위험을 인지해야 한다.