경상고등학교 2025년 10월 학교급식용 육류 구매 견적 공고

1. 사업 개요

경상고등학교(대구광역시교육청)에서 2025년 10월 조식·점심 급식용으로 육류(조식·중식) 구매를 진행합니다.

• 사업 기간: 2025‑10‑01 ~ 2025‑10‑31 (한 달)
• 목적: 학생들에게 안전하고 영양가 높은 학교 급식을 제공하기 위해, 지정된 육류 품목·수량을 정해진 품질 기준에 맞춰 공급하도록 하는 것이 목표입니다.

2. 주요 자격요건

| 구분 | 필수 요건 |
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| 사업자 등록 | 국내 사업자등록증(법인·개인) 보유, 조달청 전자입찰시스템에 등록 완료 |
| 식품 위생·안전 인증 | HACCP(또는 동등 수준의 식품위생인증) 보유, 식품위생법·축산물 위생관리법 등 관련 인증 서류 제출 |
| 품질·등급 | ‘우수육류’·‘일반육류’ 등 명시된 등급·품질 기준 충족(예: 등급 A, 지방 함량 ≤ 15 % 등) |
| 공급 능력 | 냉장·냉동 보관·운송 설비(콜드체인) 보유, 일일·주간 납품 가능량 확보 |
| 재무·신용 | 최근 2년간 재무제표·신용조회 결과 제출, 파산·청산 등 부정 기록 없음 |
| 기타 | 전자입찰에 필요한 전자인증서·인증코드 보유, 과거 조달 부정·위반 이력 없음 |

3. 핵심 기술/물품 요구사항

① 조식 육류 (Sheet ‘육류(조식)’)

| 품목 | 수량 | 단위 | 비고 |
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| ① · ‘우수육류’(예: 다진 소고기) | 12 kg | kg | HACCP 인증, 진공 포장 권장 |
| ② · ‘일반육류’(예: 돼지고기 슬라이스) | 3.5 kg | kg | 지방·단백질 함량 기준 충족 |
| ③ · ‘일반육류’(예: 닭고기 가슴) | 4 kg | kg | 무항생제·무첨가 |
| ④ · ‘우수육류’(예: 소고기 스테이크) | 2 kg | kg | 등급 A, 냉동 보관 |
| ⑤ · ‘일반육류’(예: 돼지고기 등) | 2 kg | kg | HACCP 인증 필요 |

② 중식 우수육류 (Sheet ‘우수육류(중식)’)

| 품목 | 수량 | 단위 | 비고 |
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| ① · ‘우수육류’(소고기) | 50 kg | kg | 등급 A, 진공 포장 |
| ② · ‘우수육류’(돼지고기) | 20 kg | kg | 지방 함량 ≤ 15 % |
| ③ · ‘우수육류’(닭고기) | 20 kg | kg | 무항생제, 냉동·냉장 가능 |
| ④ · ‘우수육류’(소고기·가공육) | 94 kg | kg | HACCP 인증, 포장 규격 준수 |
| ⑤ · ‘우수육류’(돼지고기·가공육) | 35 kg | kg | 품질·위생 기준 충족 |

공통 요구 사항

• 모든 육류는 **단위가격(kg당)**을 명시하고, 총 금액을 산출해 입찰서에 포함해야 함.
• 포장·보관: 냉장·냉동 체인 유지, 파손 방지를 위한 적절한 포장(진공·플라스틱) 필수.
• 원산지·추적가능성: 원산지 증명서, 생산·유통 이력(트레이서빌리티) 제공.
• 영양·위생 기준: 지방·단백질 함량, 무항생제·무첨가물, 미생물 검사 결과(필요 시) 제출.

4. 주의사항

• 입찰 마감: 전자입찰시스템(예: 나라장터) 내 지정된 마감시간(보통 2025‑09‑30 18:00) 이전에 완전한 전자 서류를 제출해야 함.
• 서류 제출: 사업자등록증, HACCP·우수육류 인증, 제품 품질·원산지 증명서, 가격표·납품계획서 등 필수 서류를 PDF·Excel 형태로 업로드.
• 중복·분쟁 방지: 동일 품목을 복수 공급업체가 동시에 제출하는 경우, 사전 협의·조정 절차가 필요함.
• 가격 평가: 가격 경쟁력이 주요 평가 항목이며, 품질·인증 서류가 미비하거나 가격·수량이 요구조건과 크게 차이날 경우 탈락 위험이 높음.
• 계약 이행: 계약 체결 후 주간·월간 납품 일정을 정확히 준수해야 하며, 납품 지연·품질 미달 시 계약 해지·제재 가능.
• 현장 검증: 계약 전 학교·교육청 담당자가 샘플 검사·현장 실사를 진행할 수 있으며, 검사 결과가 기준 미달이면 입찰 무효 처리.
• 부정 행위 금지: 부정·담합·뇌물 등 위법 행위 적발 시 입찰 참여 자격이 영구 박탈됨.
• 추가 문의: 공고 상세 내용·제출 양식·FAQ는 대구교육청 경상고등학교 홈페이지 또는 조달청 전자조달시스템에 게시된 “첨부 문서 (붙임 4)”를 반드시 확인.

※ 참고 – 제공된 Excel 파일이 일부 손상되어 정확한 품목 코드·명칭·수량은 추정에 기반했습니다. 실제 입찰공고 원문(첨부 문서 (붙임 4))을 반드시 확인하여 최종 입찰 준비에 활용하시기 바랍니다.