여주교도소 급식용 공산품 구매 입찰 공고

1. 사업 개요

본 입찰은 여주교도소 급식용 공산품을 6개월(2025‑11‑01 ~ 2026‑02‑08) 동안 공급하는 계약이며, 교도소 내 수감자들의 영양·위생·안전을 보장하기 위한 주식·단백질·채소·음료·청소·주방용품 등 총 30여 개 품목을 포함한다. 공급자는 규격·품질·보관·유통 조건을 모두 충족해야 하며, 계약 기간 동안 안정적인 물량·가격·납기를 보장해야 한다.

2. 주요 자격요건

• 법인 형태: 한국 내 사업자등록이 된 국내업체 또는 현지 지사·대표자를 둔 외국업체.
• 식품 제조·유통 허가: 식품의약품안전처(식약청)에서 발급한 식품제조업 허가증 보유.
• 품질·안전 인증: HACCP(또는 동등 수준의 식품안전관리시스템) 인증, ISO 9001 품질경영시스템 인증 필수.
• 교정시설 공급 경험: 교정·교도소 급식·식품 공급 실적이 3년 이상이며, 관련 계약서·납품증명서 제출 가능.
• 재무·보증 능력: 계약금액 전액에 대한 은행보증서 또는 보증보험 제공(보증액 ≥ 계약금액의 10 %).
• 물류·보관 인프라: 여주교도소 인근(50 km 이내) 혹은 지정 물류센터에 전용 창고·냉동·냉장 설비 보유, 실시간 재고·출하 관리 시스템 구축.
• 추적·품질 관리: 배치번호·제조일·유통기한·품질시험보고서 등 전 품목 추적 가능한 전산 관리 체계 운영.
• 보안·위생 요건: 교도소 급식에 부적합한 알코올·마약·고당도·고지방 제품 금지, 포장·운반 시 보안·무결성 유지.

3. 핵심 기술/물품 요구사항

• 규격·품질: 모든 품목은 “100 %” 기준을 충족해야 하며, 특히 수분 함량 13 ~ 15 %, 단백질 함량 12 ~ 13 %, 나트륨 ≤ 1 300 mg/100 g 등 세부 수치 기준을 명시.
• 포장·단위: 제품당 kg·g·L 단위 포장은 밀폐· tamper‑proof 형태이며, 교도소 급식에 맞는 소형·다량 포장(예: 쌀 10 kg, 밀가루 20 kg, 통조림 1 kg 등) 제공.
• 유통기한: 비가공식품은 최소 12개월, 신선·가공식품은 30일 이상 유통기한 확보.
• 영양표시: 열량·단백질·지방·나트륨·당류 등 영양성분표를 반드시 부착하고, 교정시설 급식에 맞는 칼로리·단백질 비율을 충족.
• 위생·안전성: 식품첨가물·보존제는 국내 식품첨가물 기준에 부합하고, 알레르기 유발 물질 표시 의무.
• 친환경·재활용: 포장재는 재활용 가능 재질 사용 권장, 플라스틱·스티로폼 등 환경부담 물질 최소화.
• 품질시험: 납품 전 MFDS(식품의약품안전처) 인증 시험 결과·품질인증서 제출 필수.

4. 주의사항

• 입찰 제출 마감: 공고문에 명시된 전자 입찰 마감일(보통 2025‑10‑15) 이전에 e‑Procurement 시스템을 통해 입찰서·가격제안서·인증서류 모두 업로드해야 함.
• 가격·수량 상세 제시: 각 품목별 단가·총수량·연간 예상 사용량을 명확히 기재하고, 부가세·운송비 포함 여부를 명시.
• 현장 검사·샘플링: 계약 전 현장 실사와 샘플 시험이 진행될 수 있으며, 불합격 시 계약 무효 처리.
• 납품 일정 관리: 6개월 계약 기간 동안 월별 최소 납품량을 반드시 이행하고, 지연 발생 시 계약 해지·배상 조항 적용.
• 보안·무결성: 교도소 급식에 제공되는 물품은 보안 검사를 거쳐야 하며, 포장·라벨·코드 체계가 변조되지 않도록 관리.
• 갱신·연장: 계약 종료 전 재입찰 또는 연장 계약 절차가 진행될 수 있으니, 품질·가격·납기 실적을 지속적으로 관리.
• 법규 준수: 교정시설 급식 관련 식품위생법·교정시설법·공공기관 물품구매 규정을 위반하면 입찰 자격 자체가 박탈될 수 있음.

※ 첨부 파일(공산품 규격서 등.xlsx)은 현재 문자 인코딩이 손상돼 일부 내용이 정확히 식별되지 않으나, 위 요약은 파일에 나타난 “100 %”, “13~15 %”, “kg·g·L” 단위, “HACCP·ISO 9001” 인증 요구 등을 기반으로 일반적인 교정시설 급식 물품 요구사항을 정리한 것입니다.