2025년 11~12월 울산광역시학생교육원 급식용 육류 및 가금류 구매 수의계약 안내공고

1. 사업 개요

• 목적: 2025년 11·12월 기간 동안 울산학생교육원 급식용 육류·가금류를 안정적으로 공급하여 학생들에게 안전하고 영양가 높은 식사를 제공한다.
• 범위: 총 18개 품목(소고기·돼지고기·양고기·닭고기·칠면조 및 닭고기 부위 등)을 각각 **10 000 g(10 kg)**씩 납품한다. 모든 품목은 수의계약(단일 공급자와 직접 계약)으로 진행한다.
• 기간: 2025년 11월 ~ 2025년 12월(2개월)

2. 주요 자격요건

• 등록·인증: 조달청(또는 지방자치단체) 등록업체이며, 식품위생법·공공조달법에 따라 유효한 사업자등록증·식품안전 인증(HACCP, KS, ISO 22000 등)을 보유해야 함.
• 실적·경험: 최근 3년 이내에 학교·공공기관 급식용 육류·가금류 공급 실적이 있거나, 유사 품목(육류·가금류) 납품 경험이 있는 업체.
• 품질·위생: 원산지·검역·품질검사증명서 제출 가능, 냉장·냉동 운송·보관 설비 보유, 위생·품질 관리 체계(ISO 22000 등) 구축.
• 법적·사회적 요건: 부정거래·식품위생법 위반 기록이 없으며, 부정청탁·뇌물수수 등 부정행위가 없는 업체.
• 납품 능력: 지정된 10 kg씩을 2025‑11‑01 ~ 2025‑12‑31 사이에 납품할 수 있는 물류·배송 일정 확보.
• 원산지·표시: 국산·수입 구분 시 수입품목은 검역증명서·원산지증명서 등 추가 서류를 제출할 수 있어야 함.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 번호 | 품목(한글) | 수량 | 단가(원/kg) | 비고 |
|------|------------|------|------------|------|
| 1 | 소고기 | 10 000 g | 2 300 | 일반 부위(등심·안심 등) |
| 2 | 돼지고기 | 10 000 g | 6 800 | 일반 부위(삼겹살·목살 등) |
| 3 | 양고기 | 10 000 g | 9 000 | 일반 부위(등심·양갈비 등) |
| 4 | 닭고기 | 10 000 g | 6 000 | 전체 닭(뼈 포함) |
| 5 | 칠면조 | 10 000 g | 3 000 | 전체 칠면조 |
| 6 | 칠면조(다른 부위) | 10 000 g | 2 000 | 부위별(예: 다리·가슴살) |
| 7 | 닭다리 | 10 000 g | 12 000 | 부위(닭다리) |
| 8 | 닭날개 | 10 000 g | 1 500 | 부위(닭날개) |
| 9 | 닭다리·특수 부위 | 10 000 g | 66 000 | 특수 부위(예: 닭다리·특수 가공) |
| 10 | 닭다리(특수 가공) | 10 000 g | 7 000 | 특수 가공 닭다리 |
| 11 | 닭고기(특정 종류) | 10 000 g | 3 500 | 특정 품종·부위 |
| 12 | 닭고기(특정 종류) | 10 000 g | 5 000 | 특정 품종·부위 |
| 13 | 닭고기(특정 종류) | 10 000 g | 6 500 | 특정 품종·부위 |
| 14 | 닭고기(특정 종류) | 10 000 g | 23 000 | 고가격 부위(예: 프리미엄 닭다리) |
| 15 | 닭고기(특정 종류) | 10 000 g | 7 500 | 고가격 부위(예: 프리미엄 닭가슴살) |
| 16 | 닭고기(특정 종류) | 10 000 g | 14 000 | 고가격 부위(예: 프리미엄 닭다리·가슴살) |
| 17 | 닭고기(특정 종류) | 10 000 g | 12 000 | 고가격 부위(예: 프리미엄 닭다리) |
| 18 | 닭고기(특정 종류) | 10 000 g | 12 000 | 고가격 부위(예: 프리미엄 닭다리) |

※ 가격·품목은 첨부 파일(11‑12월 육류·가금류 품목별 설명서.xlsx)의 ‘11~12월’ 시트 데이터를 기준으로 정리했으며, 각 품목의 수량은 모두 10 kg(10 000 g)으로 동일하게 설정되어 있다.

4. 주의사항

1. 수의계약(단일 계약) 적용 – 경쟁 입찰 절차가 아닌 수의계약으로 진행되므로, 가격·품질·납기 등 모든 조건을 충족하는 단일 공급자를 선정한다.
2. 제출 서류 – 사업자등록증, 식품안전 인증서, 원산지·검역증명서, 납품계획서, 품질검사증명서 등을 입찰 마감일까지 전자파일 형태로 제출해야 한다.
3. 가격 변동 금지 – 계약 체결 후 가격을 변경할 수 없으며, 가격 변동 시 계약 위반 사유가 된다.
4. 위생·보관 조건 – 모든 육·가금류는 냉장(0‑4 ℃)·냉동(‑18 ℃ 이하) 상태로 운송·보관해야 하며, 포장 라벨에 원산지·유통기한·품목명·수량·가격 등을 명시해야 한다.
5. 납기 일정 – 2025‑11‑01부터 2025‑12‑31까지 월별·주별 납품 계획을 제출하고, 실제 납품 시 지정된 일정에 맞춰야 한다.
6. 품질 검사 – 납품 전 울산학생교육원에서 품질·위생 검사를 실시할 예정이며, 불합격 시 즉시 회수·재납품이 요구된다.
7. 계약 이행 – 계약 이행 중 발생하는 모든 비용(운송·보관·보험 등)은 공급업체 부담이며, 계약 위반 시 손해배상 책임이 발생한다.
8. 부가 조건 – 학교 급식에 적합한 **가공 형태(뼈 포함·뼈 제거·부위별 등)**와 **포장 규격(플라스틱·종이·냉동 포장)**을 준수해야 하며, 필요 시 추가 포장·라벨링 비용을 부담한다.

요약: 2025년 11·12월 울산학생교육원 급식용 육류·가금류 18품목을 10 kg씩 공급하는 수의계약 공고이며, 공급자는 식품 안전·품질·납기·위생 기준을 모두 충족해야 한다. 위 표에 정리된 품목·가격·수량을 참고해 제안서를 준비하시기 바란다.