2025년 4분기~2026년 1분기 장례식장 식재료 구입

1. 사업 개요

전라남도강진의료원은 2025‑10‑01 ~ 2026‑03‑31(6개월) 동안 장례식장(병원 장례식 서비스)에서 사용될 식재료 및 음료를 일괄 조달하기 위해 입찰을 공고합니다.

• 목적: 환자·유가족·직원 등에게 제공되는 장례식장 식사의 품질·위생·가격을 보장하고, 연중 안정적인 공급을 확보한다.
• 범위: 곡물·육류·수산물·채소·과일·음료·소스·반찬·특수식(죽·죽·죽 등) 등 장례식장 식사에 필요한 전 품목을 포함한다.

2. 주요 자격요건

| 구분 | 주요 요건 |
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| 사업자 자격 | • 식품·축산물 위생법·식품위생법 등 관련 법령에 따라 사업자 등록증 및 식품사업자 증명서 보유<br>• 전라남도(또는 전국) 식품·축산물 공급 실적이 있는 사업자 |
| 품질·안전 | • HACCP, ISO 22000, 식품안전경영인증 등 식품 안전 인증 보유<br>• 최근 3년 이내 장례식장·병원 급식 공급 실적(최소 2건 이상) |
| 물류·재고 | • 6개월 연속 재고 관리·배송이 가능한 물류·보관 설비 보유<br>• 냉장·냉동·상온 구분 보관 가능 및 온도 관리 시스템 운영 |
| 입찰·계약 | • 전자입찰(eBid) 이용 가능, 전자서명·전자문서 제출 능력<br>• 입찰보증금(통상 5~10 % 계약액) 및 계약이행보증금 납부 가능<br>• 부정·부패 방지법·공공기관 계약법 등 관련 법령 준수 서약서 제출 |
| 기타 | • 공정·친환경·지역 농산물 우선 사용(가능 시)<br>• 가격·품질 보증을 포함한 상세 제안서 제출<br>• 업체 담당자는 식·음료·위생 분야 전문 인력 보유 |

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 주요 품목(예시) | 수량·단위 | 단가(원/kg·원/L·원/개) | 총액(만원) |
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| 곡물·주식 | 쌀, 보리, 밀가루 등 | 300 kg 이상 | 1,800 원/kg | 1,000 만원 |
| 육류 | 소고기, 돼지고기, 닭고기 | 20 ~ 100 kg | 3,000 ~ 12,000 원/kg | 1,000 ~ 2,000 만원 |
| 수산물 | 생선, 조개류 | 1 ~ 3 kg | 4,000 원/kg | 0.5 ~ 1,000 만원 |
| 채소·과일 | 배추, 상추, 당근, 사과 등 | 10 ~ 30 kg | 2,500 ~ 4,000 원/kg | 0.5 ~ 1,500 만원 |
| 음료·특수식 | 물, 주스, 차, 죽·죽·죽 등 | 100 L ~ 300 L | 1,500 원/L | 0.5 ~ 2,000 만원 |
| 소스·반찬 | 간장·된장· 고추장· 김치· 반찬류 | 2 kg ~ 10 kg | 2,000 ~ 5,000 원/kg | 0.5 ~ 1,000 만원 |
| 기타 | 유제품(우유·요구르트), 설탕·식용유· 조미료 등 | 5 kg ~ 20 kg | 1,000 ~ 3,000 원/kg | 0.5 ~ 1,000 만원 |

※ 위 표는 엑셀 시트에 나타난 주요 항목을 정리한 것이며, 실제 수량·단가·총액은 입찰서 내 상세 내역을 확인해야 합니다.

• 대부분의 품목은 kg 혹은 L 단위로 표시되며, 단가는 천원 단위(예: 1.8 → 1,800 원)로 기재돼 있습니다.
• 일부 항목은 특수식(죽·죽·죽), 음료(100 L 이상) 등 대량 공급이 요구되는 품목이며, 냉장·냉동·상온 구분이 명확히 제시돼 있습니다.

4. 주의사항

1. 입찰서 제출 마감 – 공고문에 명시된 전자입찰 마감 일시(보통 2025‑09‑30) 전까지 eBid 시스템에 전자 서명·PDF 형태로 제출.
2. 첨부 서류 – 사업자 등록증, 식품 위생 인증 사본, 최근 3년 이내 장례식장·병원 급식 공급 실적 증명, 물류·보관 설비 사진, 품질관리 계획(QCP) 등 필수 서류를 반드시 포함.
3. 가격·품질 보증 – 제안서 내 단가·총액을 명확히 기재하고, 가격 변동 시 조정 메커니즘을 제시해야 함. 품질 보증(예: HACCP, 식품위생 인증) 및 품질 검사·반품 기준을 구체화.
4. 납품 일정 – 6개월(2025‑10‑01 ~ 2026‑03‑31) 동안 월별·주별 납품 계획을 제출하고, 재고 소진·보충 주기를 명시.
5. 물류·보관 – 냉장·냉동·상온 구분 보관 시설, 온도·습도 기록 장치, 배송 차량 및 **배송 시간(새벽·오전)**을 포함한 물류 방안을 상세히 제시.
6. 부정·부패 방지 – 입찰·계약 과정에서 부정·부패 방지 서약서 및 공정거래 준수 선언 필요.
7. 기타 –
   • 지역 농산물 우선 사용(가능 시) 및 친환경·공정무역 인증 보유 시 가산점 부여.
   • 가격 경쟁을 위해 동일 품목 중복 제안 금지.
   • 계약 이행 보증금 및 계약 위반 시 제재 조항을 명확히 포함.
8. 입찰 결과 확인 – 입찰 종료 후 **공고 담당자(전라남도강진의료원)**에게 결과 및 계약 체결 절차를 문의할 수 있음.

요약: 강진의료원은 6개월간 장례식장 식사에 필요한 전 품목을 일괄 조달하고자 하며, 식품 위생·안전 인증, 물류·보관 능력, 장례식장·병원 급식 실적을 갖춘 사업자를 요구합니다. 입찰자는 품목별 수량·단가·총액을 정확히 제시하고, 납품·보관·품질 보증을 포함한 상세 실행계획을 제출해야 합니다. 위 사항을 충실히 이행하면 계약 체결 가능성이 높아집니다.