2025년 11~12월 국립목포해양대학교 단체급식용 부식(가금류) 구매[긴급]

1. 사업 개요

국립목포해양대학교는 2025년 11월 ~ 12월에 급식용으로 사용할 가금류(닭·칠면조 등) 구매를 긴급하게 진행합니다. 이번 입찰은 학교 내 단체급식 운영을 위해 필요한 가금류 물량을 안정적으로 확보하고자 하는 목적이며, 긴급 입찰으로 지정된 만큼 빠른 계약 체결이 요구됩니다.

2. 주요 자격요건

• 식품 안전·위생 인증: HACCP(위해요소중점관리) 적용, 식품위생법에 부합하는 인증 보유 필수
• 품질·등급 기준: 닭·칠면조 등 품목별 등급·규격(예: 1등급, 냉동·냉장 구분 등) 충족
• 납품 실적: 최근 3년 이내 공공·민간 급식 납품 실적이 있는 업체 우선
• 가격·가격제안서: 가격 제안서(가격제안서) 제출 시 단가·총금액 명시, 가격 협상 가능(협상 조건 명시)
• 운송·보관: 신선도 유지를 위한 적절한 운송·보관 체계(예: 냉장·냉동 차량, 온도 관리 시스템) 보유

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• HACCP 인증: 모든 가금류는 HACCP 적용 및 인증 보유 필요
• 품목·규격: 닭·칠면조 등 품목별 중량·규격(예: 1 kg ~ 10 kg 단위) 명시
• 가격 제안서: 각 품목별 단가와 총 금액을 포함한 가격 제안서 제출 요구
• 긴급 납품: 11~12월 급식 일정에 맞춰 조기 납품 가능하도록 납기 일정 명시
• 품질 관리: 품질 검사(예: 살코기 비율, 위생 검사) 통과 후 납품 필요

4. 주의사항

• 긴급 입찰: 제안서 제출 마감일 및 납품 일정이 짧게 설정되어 있으므로, 빠른 검토·대응이 필요합니다.
• 가격 협상: 입찰 공고에 가격 협상 가능 문구가 포함돼 있어, 가격 제안서 제출 시 협상 조건을 명확히 기재해야 합니다.
• 품질·안전: HACCP 및 식품위생 인증을 반드시 확인해야 하며, 품질 검사 결과를 사전에 검증하는 것이 중요합니다.
• 납품 일정: 11~12월 급식 운영 일정에 맞춰 조기 납품이 요구되므로, 납품 가능 일자와 물류 계획을 정확히 제시해야 합니다.
• 제안서 포맷: 제안서 양식에 가격 제안서와 품목·규격을 명확히 기재하고, 가격 협상 조건을 별도 항목으로 명시해야 합니다.

※ 위 내용은 첨부 문서의 손상된 텍스트에서 추출한 핵심 정보를 기반으로 한 요약이며, 실제 입찰 공고의 상세 내용(예: 정확한 품목·수량·가격 등)은 공고 원문 또는 담당 부서에 확인 필요합니다.