2025년 11월 학교급식물품(부식) 공동구매(남일초, 가덕초, 문의초) 수의계약 안내 공고

1. 사업 개요

• 대상 : 충청북도 청주시 남일·가덕·문의 3개 초등학교(학생 급식)
• 품목 : 2025 년 11 월에 제공될 부식(반찬·주요 식재료) 및 쌀(백미)
• 방식 : 수의계약(단일 공급업체 선정)
• 목적 : 영양·위생·안전 기준을 충족하는 부식·쌀을 일정량·품질로 공급하여 학생들의 균형 잡힌 급식을 보장하고, 물류·가격·품질 관리 효율성을 높이는 것.

2. 주요 자격요건

• 학교 급식 부식 공급 등록업체 (교육청·지방교육청 등록·사업 수행 실적 2 년 이상)
• 식품안전 인증
  • HACCP·ISO 22000(또는 동등 수준) 인증 보유
  • 식품위생법·축산물·가공업 허가증, 부가가치세 사업자등록증 등 기본 서류 완비
• 품질·원산지 관리
  • 국산·친환경·유기농 등 국가·지자체 인증(가능한 경우)
  • 원산지·품질표시·영양성분표 부착 의무
• 납기·물류 역량
  • 지정 수량(kg·L 등)·규격(단일 포장·냉동·냉장·실온 구분)을 정확히 이행 가능한 보관·배송 체계
• 가격·단가 관리
  • 2025 년 11 월 기준 단가(표에 기재된 비율) 준수, 변동 시 사전 협의 필수
• 서류·증명
  • 사업자등록증, 식품제조·가공 허가증, 식품안전·품질 검사 결과(잔류농약·중금속 등) 전자 파일 제출 가능

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 품목 구분 | 주요 품목(예) | 최소 공급량(≈) | 품질·포장 기준 | 비고 |
|----------|--------------|---------------|----------------|------|
| 육류 | 소고기·돼지고기·닭고기 | 2 000 kg | 냉동·냉장 구분, 유통기한 ≥ 3 개월, HACCP 인증 | |
| 해산물 | 생선·조개·갑각류 | 900 kg | 냉동·실온 구분, 원산지표시·잔류농약 검사 | |
| 가공육·가공식품 | 햄·소시지·가공품 | 3 000 kg | 실온·냉장 구분, 식품첨가물 사용 최소화, ISO 22000 | |
| 채소 | 양배추·당근·시금치·버섯 등 | 1 000 kg | 신선·냉장, 농약·중금속 검사, 포장 (플라스틱·종이) | |
| 과일 | 사과·바나나·포도 등 | 300 kg | 신선·실온, 유통기한 ≥ 1 개월, 원산지표시 | |
| 유제품 | 우유·요구르트·치즈 등 | 7 000 kg | 냉장·냉동 구분, HACCP·우유·가공 인증, 유통기한 ≥ 2 개월 | |
| 쌀(백미) | 국산 백미 | 1 000 kg 이상 | 품질 등급 A 이상, 포장 (25 kg 단위), 원산지표시, 잔류농약 검사 | |
| 기타 | 빵·간식·소스 등 | 표에 기재된 수량(예: 1 000 kg, 500 kg 등) | 실온·냉장 구분, 영양성분표 부착 | |

• 단위 : 대부분 kg, 일부는 L(예: 소스·육수)
• 포장·유통 : 냉동·냉장·실온 구분, 유통기한 ≥ 3 개월, 원산지·품질표시 필수
• 가격·단가 : 표에 제시된 비율(예: 2 % ~ 7 % 가격 인상 허용 범위) 내에서만 변동 가능, 변동 시 사전 협의 필요

4. 주의사항

• 수의계약이므로 1개 업체만 선정 가능하며, 복수 입찰·공동 제안은 허용되지 않음.
• 신청 마감과 서류 제출 기한을 반드시 확인하고, 지정 일자(예: 2025 년 10 월 31 일) 내에 제출해야 함.
• 납품 일정 : 2025 년 11 월 1 일 ~ 30 일 전일 배송을 원칙으로 하며, 지연 시 패널티(벌금·계약 해지) 적용.
• 가격 변동 : 계약 체결 후 가격 인상·단가 변경은 사전 서면 협의가 없으면 무효이며, 사후 가격 상승은 불가.
• 품목·수량 확인 : 표에 기재된 공급업체 코드(예: ðÆ, Ѽ 등)와 실제 납품 품목이 일치하는지 반드시 검증 후 계약 체결.
• 품질 검증 : 최초 납품 시 품질·수량 검증(검사서·샘플) 수행, 이후 매월 정기 검증(품질·보관·유통기한) 필요.
• 서류 제출 : 사업자등록증·식품위생·HACCP·ISO 22000 등 인증서와 원산지·잔류농약·중금속 검사 결과를 전자 파일(PDF)로 첨부.
• 부정·허위 제출 : 허위 서류·불충분한 인증 시 입찰 무효 및 향후 입찰 제한 조치.

위 요약은 부식현품설명 시트와 쌀구입 시트에 기재된 수량·단위·품질 기준을 토대로 작성했으며, 실제 계약서에 명시된 세부 수치·조건은 공고 본문(첨부 문서 전체)을 반드시 확인하십시오.