2025년 11월 용성중학교 학교급식물품(부식) 구매

1. 사업 개요

• 목적 : 2025년 11월 용성중학교 급식에 필요한 부식(반찬·간식·음료 등) 일체를 구매해 학생들에게 영양가 높고 위생적인 급식을 제공한다.
• 범위 : 부식 전품목을 30일간(2025‑11‑01 ~ 2025‑11‑30) 매일 정해진 수량·규격에 맞춰 납품한다.
• 규모 : 엑셀 파일에 약 100여 품목(각 품목당 1 ~ 3 단위 가격, 총 수량 ≈ 10 000 ~ 12 000 개) 정도가 기재돼 있어, 전체 예산은 공고문에 명시된 금액을 기준으로 추정하면 수천만원 수준(정확한 금액은 입찰 시 제시)이다.

2. 주요 자격요건

• 사업자 등록 : 사업자등록증·식품위생업소 신고증(또는 급식용 식품 공급 허가) 보유
• 식품안전 인증 : HACCP, ISO 22000, 식품안전경영시스템 등 인증 보유 (또는 인증 준비 가능)
• 납품 실적 : 최근 1 년 이상 학교·공공기관 급식 납품 실적 보유
• 유통·보관 능력 : 냉장·냉동 운송·보관 가능 설비 및 물류망 확보 (특히 유통기한 ≤ 30 일인 제품은 반드시 냉장·냉동 운송)
• 국내산 원료 비중 : 국내산 원료 사용 비율 ≥ 70 % (공고문에 별도 명시될 경우)
• 재무·신용 : 계약 이행 능력·지불 보증(신용보증서·은행 보증서 등) 제시 가능
• 법적·행정 요건 : 부정당 참여 제한(부정행위·부실업체 이력 없음), 전자입찰 시스템 이용 가능

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 구분 | 주요 요구사항 |
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| 위생·안전 | HACCP 등 식품안전 인증, 최신 위생 관리 매뉴얼 적용, 원재료 입고·보관·조리 전 단계에서 위생 검증 가능 |
| 영양·라벨링 | 영양성분표(칼로리·당·나트륨·단백질 등) 제공, 알레르기 유발 성분(계란·땅콩·우유 등) 표기, 학생 급식 영양 기준(학교 급식 영양 가이드라인) 충족 |
| 포장·운송 | 내구성·친환경 포장(플라스틱·종이·스테인리스 등), 1 ~ 3 일 이내 유통 가능한 냉동·냉장 운송 체계, 포장 라벨에 유통기한·제조일 명시 |
| 규격·단가 | 품목별 단위가격(예: 0.5 ~ 8.7 천원)과 수량(예: 100 ~ 2 000 개) 명시, 총액 계산식(품목 × 수량 × 단가) 포함 |
| 납품 일정 | 2025‑10‑31 ~ 2025‑11‑30(30일) 동안 매일 지정 시간(예: 오전 09시 ~ 10시) 내 납품, 비상시 대체 납품 체계 보유 |
| 품질 관리 | 입고 검사·샘플링·품질 확인서 제공, 반품·교환·클레임 처리 절차 서면화 |
| 추적성 | 제품 이력(원재료 입고 → 제조 → 출하) 관리 시스템(ERP·바코드 등) 운영 가능 |

※ 위 내용은 엑셀 파일에 나타나는 “부식 1”, “부식 2”… 등 100여 개 품목의 단위가격·수량 정보를 기반으로 추정한 요구사항이며, 실제 세부 규격은 입찰서·제안서에 별도 명시됩니다.

4. 주의사항

• 입찰서 제출 마감 : 공고문에 명시된 날짜(예: 2025‑10‑15 까지)까지 전자입찰 시스템에 원본·복사본 모두 업로드해야 함.
• 가격 외 평가 항목 : 품질·납품 실적·인증·재무능력 등 비가격 요소를 종합적으로 평가하므로, 가격 경쟁력만 강조하지 말고 품질·보증 내용도 충분히 기술.
• 제출 서류 : 사업자등록증·식품위생업소 신고증·HACCP 인증서·재무·신용 보증서·납품 실적증명서·가격 제안서·품질 보증서 등 필수 서류를 누락 없이 제출.
• 가격 제안 : 총액을 정확히 산출하고, 단가·수량을 품목별로 구분해 제시해야 하며, 소수점 이하까지 정확히 기입.
• 하도급 금지 : 직접 납품이 원칙이며, 하도급·대리 납품은 원칙적으로 금지(위반 시 입찰 무효·계약 취소).
• 부정당·제재 : 입찰 전 부정행위(허위 서류·가격 담합·이해관계 충돌) 이력이 있으면 입찰 무효 처리, 향후 입찰 제한 가능.
• 계약 이행 : 계약 체결 후 납품 지연·품질 불량 발생 시 즉시 통보·시정 요구, 시정 불이행 시 계약 해지 및 손해배상 청구 가능.
• 공고문의 최신 확인 : 공고문에 변경·추가 사항이 있을 경우(예: 예산 조정·품목 추가) 반드시 최신 버전을 확인하고 입찰서에 반영.
• 전자입찰 시스템 : 시스템 오류·접속 문제 발생 시 입찰 기간 연장이 불가하므로, 사전에 테스트 및 백업 절차 수행.

요약 : 2025년 11월 용성중학교 급식 부식 구매는 30일 동안 100여 품목에 대한 단위가격·수량·총액을 제시하는 전형적인 학교 급식 입찰이며, 식품안전·영양·물류·재무 등 다각적인 자격·요건을 충족해야 합니다. 입찰 전 공고문과 첨부 파일을 꼼꼼히 검토하고, 필수 서류·가격·납품 계획을 정확히 제출해 주시기 바랍니다.