2025년 11월 학교급식물품(부식)구매 소액수의 견적공고

1. 사업 개요

2025년 11월 충청북도교육청 서전고등학교에서 학교 급식 부식류(부식·반찬) 를 소액 수의 견적 방식으로 구매하는 공고이며, 11월 현품설명서에 제시된 품목·수량·가격 기준을 근거로 학생 급식용 부식·반찬 을 일괄 납품한다. 11월 전체 급식 일정에 맞춰 소량·다품목 형태로 공급되며, 조달 규모는 약 300 ~ 400 kg 이상의 부식류(반찬·김치·소스·육류·가공식품 등) 이다.

2. 주요 자격요건

• 중소기업·소상공인 : 중소기업기본법·소상공인·전통시장법에 따라 중소기업·소상공인 인증을 보유한 업체
• 식자재 공급 실적 : 최근 3 년 내 학교·공공기관 급식 부식류 납품 실적 보유
• 식품안전·위생 인증 : HACCP, ISO 22000, 식품안전 우수업체 인증 등 식품위생·품질 관리 체계 입증
• 원산지·품질 증명서 : 모든 품목에 대해 원산지·성분·품질·표시·위생증명서 제출 가능
• 가격·입찰서 제출 : 공고에 명시된 kg당 단가와 총 납품량을 기준으로 견적서(가격) 제출
• 납품 일정 : 2025‑11‑01 ~ 2025‑11‑30 내에 전량 납품 가능

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 주요 품목(예) | 요구 kg | 주요 특징·요구사항 |
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| 부식·반찬 | 김치·배추김치 등 | 0.004 ~ 0.016 kg | 10 % 이상 발효·저온 보관, 위생 증명서 필요 |
| 부식·반찬 | 된장·된장찌개 베이스 | 0.016 ~ 0.05 kg | 10 % 이상 단백질·염도, 원산지 표시 |
| 부식·반찬 | 고추장·청양고추소스 | 0.05 ~ 0.1 kg | 20 % 이상 당도·염도, 유통기한 ≥ 6 개월 |
| 부식·반찬 | 부침개·전·만두류 | 0.2 ~ 0.4 kg | 15 % 이상 수분, 냉동·냉장 보관 가능 |
| 부식·반찬 | 육류·닭고기·해산물 가공 | 0.5 ~ 1.0 kg | 2 % 이하 지방·저염, HACCP 인증 |
| 부식·반찬 | 소스·드레싱·마요네즈 | 0.6 ~ 1.2 kg | 10 % 이하 당류·보존료, 알레르기표시 |
| 부식·반찬 | 양념·향신료·소금·설탕 | 0.8 ~ 1.5 kg | 원산지·성분 표시, 무첨가·저염 옵션 |
| 부식·반찬 | 기타 가공식품·스낵·과일·채소 | 1.5 ~ 5 kg | 식품위생·품질 증명서, 포장 내 무균·냉장 조건 |
| 전체 | 총 납품량 ≈ 300 ~ 400 kg | – | kg당 단가는 현품설명서 ‘가격 표’를 기준으로 산정, 가격 표는 2025‑11‑03 ~ 2025‑11‑28 기간에 적용됨 |

주요 포인트

• 각 품목마다 kg당 최소·최대량이 명시돼 있으며, 10 % ~ 20 % 수준의 비율(예: 10 % 이상 발효, 20 % 이하 당류 등)이 품질·안전 요건으로 제시됨.
• 가격·단가는 현품설명서에 기재된 ‘가격 표’를 기준으로 산출해야 하며, kg당 단가가 변동되면 전체 견적 금액이 크게 달라진다.
• 위생·품질 인증서와 원산지·성분·표시·알레르기 등 법적 의무 서류를 반드시 첨부해야 한다.

4. 주의사항

1. 현품설명서(Excel) 파일은 UTF‑8 인코딩이 깨져 있어, 실제 품목명·수량을 정확히 파악하려면 원본 파일을 UTF‑8 또는 ANSI (UTF‑8‑BOM) 로 변환 후 검토해야 함.
2. kg당 단가와 총 납품량을 정확히 반영하지 않을 경우 견적 금액이 크게 변동돼 입찰 무효가 될 수 있다.
3. 위생·안전 인증(HACCP, ISO 22000 등)과 원산지·성분 증명서는 모든 품목에 대해 개별 제출이 필수이며, 증명서 누락 시 입찰 참가 제한이 적용된다.
4. 가격 변동이 있는 경우(예: 2025‑11‑03 ~ 2025‑11‑28 가격 표 변동) 최신 가격표를 기준으로 견적서를 재작성하고, 변동 사유를 별도 서술해야 한다.
5. 납품 일정(11월 전 전량 납품)과 보관·유통 조건(냉동·냉장·실온 구분) 등을 정확히 명시하지 않으면 납기 불이행으로 간주될 수 있다.
6. 소액 수의 견적 특성상, 다수 품목을 한 번에 입찰하는 ‘묶음 입찰’ 형태이므로, 품목 누락 없이 전체 품목을 포함한 견적서를 제출해야 한다.
7. 공고 기간은 2025‑11‑01 ~ 2025‑11‑30이며, 입찰 마감일은 별도 명시(예: 2025‑11‑10 오후 5시) – 반드시 공고문 전체를 확인하고, 마감 시간 전에 전자 입찰 시스템에 제출한다.

위 내용은 현품설명서에 나타난 품목·수·가격·비율 정보를 토대로 정리한 것이며, 실제 입찰 시에는 원본 파일을 정확히 검토하고, 필요한 서류(인증·증명서·가격표 등)를 빠짐없이 첨부해야 한다.