2025년 국립금오공과대학교 11,12월 학생 및 교직원식당 축산물 구입

1. 사업 개요

국립금오공과대학교 학생·교직원식당에서는 2025년 11월·12월 두 달 동안 급식용 축산물을 조달하기 위해 “2025년 11·12월 학생 및 교직원식당 축산물 구입” 입찰을 진행합니다. 이번 조달은 돼지고기, 소고기, 닭고기, 계란, 우유 등 주요 축산품을 신선·냉동·냉장 형태로 일정량씩 공급받아 교내 급식 운영에 차질이 없도록 하는 것이 목적이며, 납품은 2025‑11‑01부터 2025‑12‑31까지 월 1회(또는 필요 시 추가)씩 이루어집니다.

2. 주요 자격요건

• 조달청 등록업체이며, 전자조달시스템(e‑Bidding) 이용 가능
• HACCP(식품안전인증) 보유 – 모든 축산품에 대해 HACCP 인증서가 필수
• CACP(동물복지·품질 인증) 보유 (공고에 명시된 경우) – 동물복지·품질 관리 인증도 요구
• 사업자등록증·세금완납증명서 등 기본 영업 서류 최신 상태 유지
• 과거 3년 이상 교육기관·공공기관 급식 납품 실적 보유 (특히 대학·학교 급식)
• 배송·보관 온도 관리 체계(냉동·냉장) 및 품질 검사(위생·원산지) 능력 입증 가능

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 품목 | 중량·수량(예시) | 포장·규격 | 주요 품질·안전 요구조건 |
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| 돼지고기 | 70 kg (11월) / 80 kg (12월) | 0.3 × 4 × 5 cm 포장 | HACCP 인증, 냉동 보관(‑18 °C 이하), 원산지표시 |
| 소고기 | 80 kg (11월) / 70 kg (12월) | 3 × 5 × 2 cm 포장 | HACCP 인증, 냉장 보관(0 ~ 4 °C), 신선도 유지(유통기한 ≤ 7일) |
| 닭고기 | 100 kg (월별) | 5 mm 두께 포장(진공·플라스틱) | HACCP 인증, 냉장·냉동 가능, 무항생제·무첨가물 표시 |
| 계란 | 1 000 개 (월별) | 0.5 × 0.5 × 0.5 cm 개별 포장 | HACCP 인증, 보관 온도 0 ~ 4 °C, 유통기한 30일 이내 |
| 우유·우유류 | 500 L (월별) | 5 cm × 5 cm × 5 cm 플라스틱 병 | HACCP 인증, 냉장(0 ~ 4 °C), 원산지·첨가물 표시 |

• 포장 규격: 위 표에 제시된 치수는 최소 포장 기준이며, 제품 특성에 따라 진공·플라스틱·스테인리스 등 적절한 포장재를 사용해야 함.
• 품질·위생: 모든 제품은 식품위생법 및 축산물 위생법에 따라 검사·인증된 것이어야 하며, 유통기한·보관온도·원산지를 라벨에 명시해야 함.
• 납품 일정: 11월·12월 각각 1회(또는 2회) 납품을 원칙으로 하며, 납품 전 사전 통보 및 수량 확인이 필요함.
• 가격: 총 납품량 기준 **단가(₩/kg·₩/개·₩/L)**를 제시하고, 가격 경쟁력이 평가 항목 중 가장 큰 비중을 차지함.

4. 주의사항

• 입찰서 제출 마감: 공고문에 명시된 마감일(예: 2025‑10‑15)까지 전자입찰 시스템에 완전한 서류를 업로드해야 함.
• 문서·증명서 원본: HACCP·CACP 인증서, 사업자등록증, 세금완납증명서 등은 **스캔본(원본 확인 가능)**을 반드시 첨부.
• 납품 지연 시 페널티: 일정 초과 납품 시 **지연 벌금(10 % 이하)**이 부과될 수 있으며, 심각한 경우 입찰 무효 처리.
• 사후 검증: 납품 후 품질 검사 및 온도 기록을 대학이 직접 수행하며, 불합격 시 재납품 또는 계약 해지가 가능함.
• 정보 보안: 입찰서 내용은 비공개이며, 입찰 참여자는 비밀 유지 의무를 준수해야 함.
• 대금 지급: 납품 검수 완료 후 30일 이내에 전자세금계산서를 통해 지급.

※ 위 내용은 첨부 파일(‘축산규격(25‑11,12월)’)에 명시된 핵심 정보를 바탕으로 요약한 것이며, 구체적인 수량·단가·포장 사양 등은 원본 엑셀 시트를 직접 확인 후 정확히 기재해야 합니다. 입찰 전 반드시 원본 규격서와 공고문을 대조해 주세요.