2025년 11월 급식물품(정육육계)구매 입찰 공고

1. 사업 개요

• 목적: 2025년 11월(1~30일) 평강의집에서 급식용으로 **정육(소고기·돼지고기 등)**과 **육계(닭고기·오리 등)**을 구매하여, 학생들에게 매일 1인당 정육 80~90 g, 육계 15 g씩 제공해 영양 균형을 확보한다.
• 범위: 정육·육계 전 품목(정육, 육계) 및 산출내역서에 명시된 총 필요량(정육 약 2,500 kg, 육계 약 450 kg)과 단가를 기준으로 계약을 체결한다.
• 예상 규모: 총 계약금액은 약 6 백만 원 수준이며, 매일 지정 시간에 납품·검수 절차를 진행한다.

2. 주요 자격요건

• 공공기관 조달법·지방자치단체 계약규정에 부합하는 등록 공급업체이어야 함.
• HACCP·GMP·ISO 22000 등 식품위생·안전 인증을 보유하고, 식품위생법 위반 전력이 없어야 함.
• 냉동·냉장 보관 설비(0~4 ℃, -18 ℃ 이하)를 운영할 수 있어야 하며, 온도 관리 기록을 제공할 수 있어야 함.
• 최근 3년간 재무 건전성(신용등급·부채비율 등) 유지 확인서와 사업 실적 증명서를 제출해야 함.
• 입찰 참여 전 입찰 참여자격 확인서 및 사업자등록증을 반드시 제출.

3. 핵심 기술/물품 요구사항

• 정육

  • 1회 제공량: 80~90 g (소고기·돼지고기 등).
  • 단위가격: 3 ~ 4 천 원/kg (산출내역서에 3.0, 4.0 등 표시).
  • 총 필요량: 1일 기준 80~90 kg, 11월 전체 ≈ 2,500 kg.
  • 품질 기준: 지방 함량 15 % 이하, 등급 A 이상, 신선도 유지(냉장·냉동 상태).

• 육계

  • 1회 제공량: 15 g (닭고기·오리 등).
  • 단위가격: 2 ~ 5 천 원/kg (산출내역서에 2.0, 5.0 등 표시).
  • 총 필요량: 1일 기준 15 kg, 11월 전체 ≈ 450 kg.
  • 품질 기준: 무항생제·천연 사료 사육, 냉동·냉장 상태 유지, 포장 위생 기준 충족.

• 공통 요구사항

  • 원산지·품질표시 라벨링 필수.
  • 납품 시 온도 기록(냉장·냉동) 및 위생 검사 결과 제공.
  • 포장 재질은 식품용 플라스틱·종이 등 위생 규격에 부합해야 함.
  • 납품 일정은 2025‑11‑01부터 2025‑11‑30까지 매일 지정 시간에 맞추어 진행.

4. 주의사항

• 입찰서류 제출 기한: 공고문에 명시된 마감일(예: 2025‑11‑10) 내에 전자 입찰 시스템에 제출해야 함.
• 필수 서류: 사업자등록증, 조달등록 확인서, HACCP·GMP 인증서, 재무 건전성 확인서, 제품 샘플·시료, 납품 일정표 등.
• 가격 표기: 모든 금액은 부가가치세 포함, 원(₩) 단위이며 소수점 이하 0자리까지 표기.
• 가격 경쟁: 동일 품목·규격에 대해 최저가격을 제시해야 하며, 가격 조정 시 사유서를 별도 제출.
• 하도급 금지: 전체 사업을 하도급할 경우 사전 승인이 필요하며, 승인 없이 하도급 시 입찰 무효 처리.
• 품질 검증: 납품 전 현장 검증(시료 채취·시험) 및 납품 후 2주 이내 사후 검증 절차가 포함됨.
• 부정행위 금지: 허위·과장 정보 제공, 뇌물·청탁 등 부정행위가 적발될 경우 입찰 무효 및 제재 대상.
• 계약 체결: 낙찰 후 7일 이내에 계약서 및 납품 계획을 제출하고, 납품 전 검수 절차를 반드시 이행.
• 추가 협의: 산출내역서에 명시된 수량·가격 외에 특정 부위, 포장 규격 등 추가 요구사항이 있을 경우 사전 협의가 필요함.

※ 위 내용은 첨부 파일(4. 산출내역서(정육육계).xlsx)의 일부 가독성 저하된 데이터를 해석한 결과이며, 정확한 수치·세부 항목은 입찰 공고 전문을 확인 후 최종 검토하시기 바랍니다.