2025년 11월 급식물품(김치) 구매 입찰 공고

1. 사업 개요

• 공고명: 2025년 11월 급식물품(김치) 구매 입찰 공고
• 공고기관: 평강의집
• 사업 목적: 평강의집 급식소에서 사용될 김치를 안정적으로 공급하기 위해 2025년 11월에 경쟁입찰을 통해 공급업체를 선정한다.
• 공급량: 첨부 파일의 김치 시트에서 확인되는 총 물량은 ≈ 300 kg(세부 내역: 160 kg, 20 kg, 15 kg, 5 kg, 20 kg, 80 kg)이며, 1 kg·5 kg·10 kg 등 다양한 포장 단위로 제공될 것으로 예상된다.

2. 주요 자격요건

• 법적·사업 요건
  • 식품위생법·식품안전기준에 따라 영업허가증을 보유한 사업자
  • 사업자 등록증·세금 납부 확인서 등 기본 서류 구비
• 품질·안전 요건
  • 김치 제조 공정에 HACCP 인증 보유 (시트에 “HACCP” 키워드가 명시됨)
  • 필요 시 ISO 22000·식품안전관리시스템(FSMS) 등 추가 인증 보유
• 납품·운영 요건
  • 공공 급식·대형 급식 납품 실적 또는 유사 규모 납품 경험
  • 전자입찰(KONEPS) 이용 가능 및 전자서명·보안 서류 제출 가능
  • 지정된 납품 일정(주/월 단위) 및 보관·운송(냉장·냉동) 조건 준수
• 가격·견적 요건
  • kg당 단가와 총 견적 금액을 명확히 제시할 수 있는 능력
  • 가격 변동 시 사전 협의·승인 절차 준수

3. 핵심 기술/물품 요구사항

• 김치 품질 기준 (예시)
  • 발효 기간: 10 ~ 15 일, 염도 2 ~ 3 %, pH ≤ 4.5 등 국내 식품 규격 준수
  • 원재료: 국내산 배추·무·고춧가루 등 원산지 표시 필수
• 포장·라벨링
  • 1 kg, 5 kg, 10 kg 등 위생적인 밀폐 포장
  • 라벨에 생산일·유통기한·HACCP 마크 명시, 배치 번호 부여
• 운송·보관
  • 냉장·냉동 차량 이용 가능(필요 시 온도 기록 유지)
  • 납품 전·후 검수 절차와 불량품 회수·교체 체계 확보
• 추가 사양 (공고에 별도 명시 시)
  • 저염·무첨가·유기농 등 특수 사양이 요구될 경우 해당 인증 보유

4. 주의사항

• 파일 인코딩 오류: 첨부 Excel 파일은 UTF‑16LE BOM 및 비정형 문자로 인해 정상 읽기가 어려워, 원본 PDF·공고문을 다시 확인하거나 평강의집 담당자에게 정확한 파일을 요청해야 함.
• 입찰 마감일: 공고에 명시된 입찰 마감일(2025‑11‑??)을 반드시 확인하고, KONEPS를 통한 전자 입찰 제출 절차를 준수한다.
• 예산·가격: 총 예산액(예: 5 백만 원)과 가격 제시 방식(단가·총액·부가세 포함 여부 등)을 정확히 기재. 예산 초과·가격 오류 시 입찰 무효 위험.
• 인증 서류: HACCP 인증서·사업자등록증·세금 납부 확인서 등 원본(또는 공증본) 제출이 필수이며, 유효 기간 내에 있어야 함.
• 납품 조건: 납품 일정·포장 단위·보관·운송 요건을 사전에 협의하고, 검수 후 최종 승인 절차를 명확히 파악한다.
• 법적·윤리 요건: 친인척·동종업체·동일인 등 공공조달법 위반 요소가 없도록 입찰서 작성, 허위·과장 정보 기재 시 입찰 무효 및 법적 책임 발생 가능.
• 보증·보증금: 공고에 따라 성능 보증·보증금(예: 계약 금액의 5 ~ 10 %)을 요구받을 수 있으니, 해당 금액 및 납부 방법을 사전에 확인.

요약: 2025년 11월 평강의집 급식소에 공급할 김치 300 kg을 대상으로 하는 경쟁입찰이며, HACCP 인증과 품질·포장·운송 기준을 충족하는 공급업체가 선정된다. 첨부 파일은 인코딩 오류가 있으니 원본 공고문을 재확인하고, 입찰 마감일·예산·가격·인증 서류 등을 정확히 준비하면 된다.