창원시청 구내식당 식자재(축산물) 구입

1. 사업 개요

창원시청 구내식당에 제공되는 **축산물(소고기·돼지고기·닭고기·가공육·수산물·계란 등)**을 안정적으로 공급함으로써 직원 급식의 품질·안전을 확보하고, 연간 약 61 800 kg 이상의 물량을 2년간(2025‑11 ~ 2026‑02 시범 공급 → 2026‑03 ~ 2028‑02 정기 공급) 지속 공급하는 것을 목표로 합니다. 조달 규모는 약 100 억 원 수준으로 예상되며, 전자입찰 시스템(KONEPS)을 통해 진행됩니다.

2. 주요 자격요건

• 국내 등록 사업자이며, 사업자등록증·법인등기부등본 등 기본 서류 제출 가능
• HACCP·ISO 22000 등 식품안전관리 인증 보유 (또는 동등 수준의 인증)
• 최근 3년간 공공기관 급식 납품 실적(연 5천만 원 이상) 및 관련 경험 보유
• 최소 재무능력: 100 억 원 이상(또는 연 매출 50 억 원 이상) 증빙 서류 제출
• 범죄경력·식품위생법 위반 전력 없음(범죄경력 조회서 제출)
• 냉장·냉동 보관·운송 설비(온도 관리 시스템 포함) 보유

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 품목 | 연간 소요량(※소요량산출 시트 기준) | 주요 사양·조건 |
|------|-----------------------------------|----------------|
| 소고기 | 2 580 510 kg | 고품질 한우·육우, 원산지 표시, 냉동 보관(‑18 ℃ 이하) |
| 돼지고기 | 2 580 510 kg | 신선·가공육 포함, HACCP 인증, 냉장·냉동 구분 |
| 닭고기 | 2 580 510 kg | 냉장·냉동 구분, 품질검사증명서 제출, 유통기한 30 일 이하 |
| 가공육(햄·소시지 등) | 1 320 kg | 포장 단위(1 kg, 5 kg 등)·라벨링(원산지·품질·소비기한) |
| 수산물 | 1 300 kg | 신선·냉동 구분, 원산지 표시, 냉동 보관(‑20 ℃ 이하) |
| 계란 | 2 200 kg | 흰자·노른자 구분, 보관 온도 0 ~ 5 ℃, 유통기한 30 일 이하 |
| 기타(소량 품목) | 6 180 kg(※예: 특수 가공육·특수 육류) | 동일 품질·원산지·포장 요건 적용 |
| 총 소요량 | ≈ 61 800 kg | 위 품목별 최소 공급량을 충족해야 함 |

• 공급 주기: 주 3회(월·수·금) 정기 배송 또는 월 1회 정기 납품; 긴급 주문 시 24 시간 내 대응 가능
• 포장 규격: 품목별 포장 단위(1 kg, 5 kg, 10 kg 등)와 라벨링(원산지·품질·소비기한) 필수
• 품질·검사: 납품 시 품질검사증명서·원산지증명서·소비기한 라벨을 반드시 제출, 부적합 시 반품·교환 요구

4. 주의사항

1. 입찰 제출 – KONEPS 전자입찰 시스템을 통해 전자적으로 제출하며, 서류 누락 시 무효 처리됩니다.
2. 가격 제시 – “시중 평균가격 대비 5 % 이하” 원칙을 적용해야 하며, 과다 가격 제안 시 심사에서 제외될 수 있습니다.
3. 납품 일정 – 계약 체결 후 30 일 이내 첫 납품 시작, 지연 시 계약 위반·손해배상 청구 사유가 됩니다.
4. 품질 보증 – 납품 시 검사증명서·원산지증명서·소비기한 라벨을 반드시 제출해야 하며, 부적합 시 즉시 반품·교환이 요구됩니다.
5. 계약 기간 – 4개월 시범 공급(2025‑11 ~ 2026‑02) 후 2년간 정기 공급(2026‑03 ~ 2028‑02) 예정이며, 물가·환율 변동 등 변동 요인이 발생할 경우 사전 협의 후 조정 가능합니다.
6. 법적 검토 – 입찰 전 반드시 「공공조달법」·「식품위생법」 최신 규정을 검토하고, 위반 시 계약 취소·벌금 부과 등 불이익이 발생할 수 있습니다.
7. 기타 – 납품 전·후 현장 검수·재고 관리 기록 보관, 운송 중 온도·습도 모니터링 자료 제출 의무 등.

※ 위 내용은 첨부된 ‘축산물내역서.xls → 소요량산출’ 시트에 기재된 품목별 수량 및 조건을 기반으로 요약한 것이며, 정확한 수치는 입찰 공고 원문을 참고하시기 바랍니다.