성일여자고등학교 급식조리실 환기설비개선 전기공사 및 기타공사

1. 사업 개요

성일여자고등학교 급식조리실 환기설비를 현행 · 위생 · 안전 기준에 부합하도록 전면 개선하는 전기공사 및 기타공사입니다. 주요 범위는 환기팬·덕트·제어판·전기배선·소방·구조물 보강 등이며, 설계·시공·시험·시공완료 검증까지 전 과정을 포함합니다. 부산 · 교육청 · 성일여자고등학교가 발주하며, 급식조리실 운영 중 발생하는 연기·열·냄새를 효과적으로 배출하고, 화재·소음·에너지 효율 등 안전·환경 요구사항을 만족하도록 하는 것이 목표입니다.

2. 주요 자격요건

• 전기공사업 면허(전기공사) 보유 및 공조·환기 설비 시공 경험 3건 이상(최근 5년)
• 한국표준(KS)·한국산업안전보건(KOSHA)·전기설비(KEC) 관련 인증·규격 충족 증명 서류 제출 가능
• 학교·공공기관 시설 시공 실적이 있는 기업 (특히 급식실·조리실·주방 환기공사)
• 기술·안전 관리 조직 : 전기·환기·기계·소방 분야별 전문 엔지니어(자격증 보유) 및 현장 안전 관리자 배치
• 보증·보증서 : 기계·전기 설비에 최소 1 년, 전체 공사에 2 년 보증 제공 가능
• 환경·안전 관리 계획 및 현장 소음·분진 대책 수립·제출 능력

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 주요 사양·요구조건 |
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| 환기 설비 | • 총 배기량 ≥ 10,000 m³/h (조절 가능) <br>• 원심형 팬·가변속(VFD) 적용, 소음 ≤ 60 dB(1 m 거리) <br>• 재질: 스테인리스·갈바니징 강덕트(내식성) |
| 제어·감시 시스템 | • PLC/DDC 기반 자동 제어, 온도·습도·연기 감지 연동 <br>• 현장 모니터링 UI 제공, 원격 점검 가능 |
| 전기 설비 | • KEC(전기설비기술기준) 준수, 배선·콘센트·스위치 전부 내화 케이블 사용 <br>• 전압 220 V·3상 380 V, 전원 차단·접지·보호 차단기 설치 |
| 소방·안전 | • 주방 배기덕트와 연결된 소화·배기 연동 설비 <br>• 화재감지·연기감지 센서 및 비상 차단 장치 포함 |
| 에너지 효율 | • 팬 모터 효율 ≥ 85 % (IE3 등급 이상) <br>• 고효율 필터(MERV 13 이상) 적용, 연간 CO₂ 배출량 30 % 이상 절감 목표 |
| 시공·품질 | • KS D 3701(환기설비)·KS C 8000(전기설비) 기준에 부합하는 시공 <br>• 시공 후 시운전·성능시험(풍량·소음·전력소비) 보고서 제출 |
| 기타 | • 현장 조사·설계·시공·시공완료 검증까지 전 과정을 통합 프로젝트 관리 <br>• 시공 중 학생·교직원 안전을 위한 작업시간·소음·분진 관리 계획 필요 |

4. 주의사항

• 입찰 서류 제출: 설계·시공 상세도면, 현장 조사 보고서, 기술 사양서, 안전·환경 관리 계획서 등을 10일 이내에 제출해야 함.
• 시공정 일정: 급식조리실 운영시간을 고려한 소음·분진 최소화 및 작업 구간 제한을 반드시 명시하고, 학교와 협의된 작업 스케줄을 따라야 함.
• 승인 절차: 설계·시공에 대한 학교 교장·교육청 승인을 사전에 확보하고, 최종 시공 전 현지 현장 점검을 받아야 함.
• 품질·보증: 기계·전기 설비에 대한 2년 보증, 전체 공사에 대한 1년 보증을 제공해야 하며, 보증 기간 동안 정기 점검·유지보수 계약을 포함할 수 있음.
• 하도급 관리: 모든 하도급 업체는 주계약자 사전 승인을 받아야 하며, 하도급업체의 자격·보험·보증서 역시 제출 필요.
• 비용 구조: 입찰서는 공량(작업량)·단가·합계가 명시된 일위대가 형식으로 제출해야 하며, 각 공량별 1 % ~ 3 % 수준의 변동비(예: 현장 조정비) 포함 가능.
• 환경·안전: 현장 작업 시 분진·소음 저감 대책(방진·방음 시트·작업시간 제한)과 전기·화재 위험 관리(접지·절연·소화기 비치)를 포함한 안전 관리 계획서를 반드시 첨부.
• 지급 조건: 공사 단계별(설계·시공·시운전) 중간 지급이 가능하므로, 단계별 완료 증빙(시공 사진·검사 보고서 등)을 준비하면 유리함.

요약: 급식조리실 환기설비 개선 공사는 전기·환기·기계·소방 등 복합 기술을 요구하고, 학교·교육청 기준에 부합하는 설계·시공·보증·안전 관리가 핵심이며, 입찰 시 제시된 공량·단가·일위대가 양식을 정확히 준수하고, 현장 운영 일정과 환경·안전 대책을 사전에 명확히 제시해야 합니다.