자강의집 2025년 11-12월 급식물품 [정육, 육계]구매 입찰 공고

1. 사업 개요

자강의집에서는 2025년 11월 ~ 12월 학교 급식용 정육·육계(신선육·가공육) 를 공급받기 위해 입찰을 진행합니다. 이번 조달은 학생들이 균형 잡힌 영양을 섭취할 수 있도록 국내산 1등급 신선육을 중심으로 소고기, 돼지고기, 닭고기, 가공육 등 총 약 100 kg 규모(수량·단가 기준) 를 대상으로 하며, 냉동·냉장 보관·배송이 가능한 업체를 대상으로 합니다.

2. 주요 자격요건

| 구분 | 내용 |
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| 사업자 등록 | 조달청 전자입찰 시스템에 등록된 사업자, 영업허가증(식품가공업·축산물판매업) 보유 |
| 식품위생·품질 인증 | HACCP, ISO 22000, 식품안전인증(또는 동등 수준) 보유, 최근 1년 내 위생·품질 점검 결과 양호 |
| 원산지·추적성 | 국내산임을 증명할 수 있는 원산지증명서·추적가능 라벨(축산물품질인증) 제출 가능 |
| 납품 실적 | 공공기관·학교 급식 등 최소 3년 이상의 납품 실적 또는 최근 1년 내 2건 이상 성공적인 납품 경험 |
| 물류·보관 능력 | 냉동·냉장 차량(온도 0 ~ 4 ℃ 유지) 보유, 온도 모니터링 시스템 운영, 보관·배송 체계(냉장·냉동) 확보 |
| 가격 산정 근거 | 단가(kg당 가격)·총액을 명확히 표시한 견적서 제출, 가격 상한·하한선(공고에 명시된 범위) 준수 |
| 보험·보증 | 제품 운송·보관 중 발생할 수 있는 손해·하자 대비 제품 책임 보험·보증서 제공 |
| 기타 | 전자세금계산서 발행 가능, 납품 전 검수 확인서·품질검사서 제출 의무 |

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 품목 | 등급·규격 | 포장·단위 | 보관·유통기한 | 단가 (만원 / kg) | 비고 |
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| 소고기 | 1등급 (신선·냉장) | 5 kg 박스(또는 1 kg 단위) | 7 일(냉장) | 15 ~ 17 | 원산지·HACCP 인증 필수 |
| 돼지고기 | 1등급 (신선·냉장) | 5 kg 박스 | 5 일(냉장) | 2 ~ 5 | 원산지·위생증명서 제출 |
| 육계(닭고기) | 1등급 (신선·냉장·냉동) | 5 kg 박스 | 7 일(냉장) / 30 일(냉동) | 8 ~ 10 | 냉동·냉장 모두 가능, HACCP 필요 |
| 가공육(소시지·햄 등) | 1등급, 무첨가제 | 5 kg 박스 | 30 일(냉장) | 1 ~ 3 | HACCP, 라벨에 원재료·첨가물 표기 |
| 전체 요구량 | ≈ 100 kg | – | – | – | 11 ~ 12 월 내 주 1~2회 납품(총 8~10회) |

• 가격 예시 (공고에 제시된 단가 기준)

  • 소고기 15 ~ 17 만원/kg → 총 40 kg × 15~17 만원 ≈ 600 ~ 680 만원
  • 돼지고기 2 ~ 5 만원/kg → 총 30 kg × 2~5 만원 ≈ 60 ~ 150 만원
  • 육계 8 ~ 10 만원/kg → 총 20 kg × 8~10 만원 ≈ 160 ~ 200 만원
  • 가공육 1 ~ 3 만원/kg → 총 10 kg × 1~3 만원 ≈ 10 ~ 30 만원
    → 전체 예상 비용 ≈ 830 ~ 1,060 만원 (kg·단가 곱에 따라 변동)

• 품질·안전

  • 모든 제품은 식품위생법에 따른 위생·품질 검사(예: 대장균, 살모넬라 등) 결과서와 HACCP 인증서를 첨부해야 함.
  • 라벨에는 품목명, 중량, 단가, 유통기한, 원산지, HACCP 번호를 반드시 표기.
  • 냉동·냉장 보관이 필요한 제품은 온도 기록장치와 배송 온도 확인서를 함께 제출.

4. 주의사항

1. 입찰 마감·제출

   • 공고에 명시된 입찰 마감일(예: 2025‑10‑15)까지 전자입찰 시스템을 통해 견적서·첨부서류를 업로드.
   • 서류 누락 시 자동 탈락 처리될 수 있음.

2. 가격 상한·하한

   • 각 품목별 단가 상한(예: 소고기 ≤ 18 만원/kg, 돼지고기 ≤ 6 만원/kg 등)과 하한(예: 소고기 ≥ 14 만원/kg 등)을 반드시 준수.
   • 가격 초과 시 가격 조정 요청이 발생하거나 낙찰 제외될 수 있음.

3. 납품 일정

   • 2025‑11‑01 ~ 2025‑12‑31 기간 내 주 1~2회 납품(주 1회 ≈ 10 kg, 주 2회 ≈ 5 kg 등)으로 총 8~10회 배송을 요구.
   • 납품 전 입고 검수와 온도 기록을 현장 담당자가 확인 후 서명.

4. 원산지·추적성

   • 국내산임을 확인할 수 있는 원산지증명서·축산물품질인증 라벨을 반드시 첨부.
   • 수입육·가공품은 수입허가증 및 수입증명서가 필요하므로, 국내산을 중심으로 제안 권장.

5. 보험·보증

   • 제품 책임 보험(최소 10 백만원) 및 **품질 보증 기간(30 일)**을 계약서에 명시.
   • 파손·변질 발생 시 재납품·보상이 가능한 조건을 제시해야 함.

6. 추가 서류

   • 사업자등록증·사업자등록번호
   • 최근 2년 이내 재무제표·실적증명서
   • 배송·보관 시설 사진 (냉장·냉동 설비)
   • 가격 산정 근거(원가·가격표)
   • 가격 협상 제안서(필요 시)

7. 공고 문의

   • 입찰 관련 상세 문의는 자강의집 조달팀(전화 02‑xxxx‑xxxx, 이메일 procurement@jagang.org) 로 연락.
   • 질문 시 공고 번호·시트명·정육육계를 명시하면 빠른 답변을 받을 수 있음.

요약: 이번 조달은 2025‑11‑12 월 급식용 신선육·가공육을 국내산 1등급 위주로 약 100 kg을 공급받는 것이 목적이며, HACCP·원산지·가격·납품 일정 등 네 가지 핵심 요건을 충족해야 합니다. 입찰자는 위 표에 제시된 품목별 kg·단가를 기준으로 견적을 제출하고, 요구되는 서류·보험·품질보증 등을 완비하여 전자입찰 시스템에 제출해야 합니다.