2025년 11월 수산초중 외 3교 학교급식물품(육류) 공동구매 소엑수의 견적 공고

1. 사업 개요

• 사업명 : 2025년 11월 수산초중 외 3교 학교급식물품(육류) 공동구매 소엑수
• 사업기간 : 2025‑11‑01 ~ 2025‑11‑30 (한 달간)
• 대상 학교 : 충청북도제천교육청 소속 수산중학교, 남당초등학교, 명지초등학교, 청풍초등학교 4곳
• 목적 : 학교 급식에 사용되는 닭·돼지·소 19종을 공동구매하여 급식 비용을 절감하고, HACCP·식품위생 인증을 받은 안전한 식품을 공급한다.
• 범위 : 각 학교당 19품목(각 1 kg) × 4 학교 = 총 76 kg 공급.
  • 예상 단가(원/kg) ≈ 5 ~ 75 만원, 평균 ≈ 6 만원 → 전체 예산 약 4.5 ~ 5 백만원 수준.
• 공동구매(소엑수) : 동일 사양을 4개 학교에 일괄 납품함으로써 물류·가격 효율성을 확보한다.

2. 주요 자격요건

| 구분 | 내용 |
|------|------|
| 인증 | HACCP(식품안전관리인증)·국내·외 식품위생 인증 보유, 원산지표시 필수 |
| 원산지 | 국산 또는 인증 수입육(증명서 제출) |
| 포장·보관 | 진공·냉장·냉동 포장 가능, 라벨에 생산일·유통기한 명시, 온도‑관리 기록 제공 |
| 품질 | 항생제·미생물 잔류 검사 결과 제출, 영양성분(단백질·지방·비타민 등) 급식 기준 충족 |
| 납품 일정 | 2025 11월 내 2~4회(주 1~2회) 납품 가능, 납품 지연 시 계약 해지 가능 |
| 등록 | 충청북도제천교육청에 공급업체 등록이 완료된 기업 |
| 가격 | 원/kg 기준 75만원 이하(예산 상한) – 초과 시 입찰 무효 |
| 서류 | 사업자등록증, HACCP 인증서, 원산지증명서, 품질검사서, 영양표시 등 필수 서류 제출 |
| 보증금 | 계약 이행 보증(보통 10 % ≈ 456 천원) 또는 보증보험 제출 필요 |

3. 핵심 기술/물품 요구사항

(1) 품목·형태·사양 (예시)

| 번호 | 품목(한글) | 형태 | 단위 | 예상 단가(원/kg) | 비고 |
|------|-----------|------|------|----------------|------|
| 1 | 닭다리 | 무가공 | 1 kg | 65 000 | HACCP 인증 필수 |
| 2 | 닭날개 | 무가공 | 1 kg | 5 000 | |
| 3 | 닭가슴살 | 무가공 | 1 kg | 2 000 | |
| 4 | 돼지고기 삼겹살 | 무가공 | 1 kg | 7 000 | |
| 5 | 돼지고기 목살 | 무가공 | 1 kg | 2 000 | |
| 6 | 소고기 등심 | 무가공 | 1 kg | 7 000 | |
| 7 | 소고기 갈비 | 무가공 | 1 kg | 2 000 | |
| 8 | 소고기 안심 | 무가공 | 1 kg | 3 000 | |
| 9 | 돼지고기 등심 | 무가공 | 1 kg | 3 000 | |
|10 | 소고기 등심(2) | 무가공 | 1 kg | 3 000 | |
|11 | 닭다리 양념 | 양념 가공 | 1 kg | 25 000 | HACCP 인증 필요 |
|12 | 닭날개 양념 | 양념 가공 | 1 kg | 10 000 | |
|13 | 돼지고기 양념 | 양념 가공 | 1 kg | 80 000 | |
|14 | 소고기 양념 | 양념 가공 | 1 kg | 80 000 | |
|15 | 소고기 안심 양념 | 양념 가공 | 1 kg | 10 000 | |
|16 | 소고기 갈비 양념 | 양념 가공 | 1 kg | 40 000 | |
|17 | 소고기 등심 양념 | 양념 가공 | 1 kg | 20 000 | |
|18 | 소고기 등심 양념(2) | 양념 가공 | 1 kg | 20 000 | |
|19 | 소고기 등심 양념(3) | 양념 가공 | 1 kg | 20 000 | |

※ 위 단가·수량은 각 학교별 통계표에서 추출한 평균값이며, 실제 입찰 제안 시 상세 사양·가격을 명시해야 합니다.

(2) 전체 물량·예상 비용

• 총 물량 : 4 학교 × 19 품목 × 1 kg = 76 kg
• 예상 총 비용 : 평균 ≈ 60 000 원/kg → 76 kg × 60 000 ≈ 4 560 000 원 (예산 범위 내)

(3) 포장·라벨 요구사항

• 1 kg 단위로 진공·플라스틱·알루미늄 복합 포장 (또는 냉장·냉동 전용 포장)
• 라벨에 제품명, 원산지, 생산일, 유통기한, HACCP 인증 번호, 영양성분 기재
• 포장 내부 온도 기록(냉·냉동) 제출

4. 주의사항

1. 가격 상한 초과 금지 – 원/kg 75만원 이하(단가 초과 시 입찰 무효).
2. 인증 서류 미제출 시 평가 제외 – HACCP·원산지·품질검사서 등은 반드시 첨부.
3. 포장·보관 관리 – 진공·냉장·냉동 포장 제공, 유통 기한 30일 이내, 온도‑관리 기록 제출.
4. 납품 일정 준수 – 2025 11월 내 2~4회(주 1~2회) 납품 계획 필요, 지연 시 계약 해지 가능.
5. 품질·위생 – 항생제·미생물 검사 결과 제출, 식품위생법 위반 시 제재(벌금·계약 취소).
6. 중복 제안 금지 – 동일 품목·동일 사양을 다른 업체와 동시에 제안 불가.
7. 입찰 후 사양·가격 변경 불가 – 변경 시 사전 협의·교육청 승인 필요.
8. 계약 이행 보증 – 보증금(10 % ≈ 456 천원) 또는 보증보험 제출 필수.
9. 환경·안전 – 포장재는 재활용 가능 재질 사용, 운송 중 온도 관리 기록(냉·냉동 온도 로그) 제출.
10. 문의·확인 – 첨부 파일이 일부 손상되어 해석이 제한되므로, 최종 사양을 확인하려면 충청북도제천교육청에 직접 문의하거나 공식 공고문을 반드시 검토하십시오.

요약
2025년 11월에 4개 초·중학교에 공급될 19종(닭·돼지·소) 육류 1 kg씩, 총 76 kg을 공동구매하는 사업이며, HACCP·원산지·포장·납품 일정·가격 상한 등 5가지 핵심 요건을 만족해야 합니다. 제안 시 위 표에 제시된 품목·형태·단가·사양을 기준으로 상세 견적서와 인증 서류를 제출하시기 바랍니다.