2026년 급식 식자재업체 선정 입찰공고

1. 사업 개요

승가원행복마을에서는 2026학년도(2026‑04‑01 ~ 2026‑12‑31) 급식 운영을 위해 식자재 공급업체 선정 입찰을 실시합니다. 목표는 영양·위생·안전 기준을 충족하는 고품질 식재를 일일 약 1,200인분(≈ 30 명·학생 + 교직원) 규모로 공급하고, 총 연간 공급량을 약 30 만 인분 수준으로 확보하는 것입니다. 입찰은 식품단가견적서 및 식품사양서(첨부 02_식품단가견적서 및 식품사양서.xls)를 기준으로 가격·품질·납기 등을 종합적으로 평가합니다.

2. 주요 자격요건

• 식품업 허가·사업자등록증을 보유하고 있는 업체
• HACCP·식품안전인증(또는 동등한 위생·품질 인증) 보유
• 학교·복지시설 급식 공급 경험 3년 이상
• 재무 건전성: 최근 2년 연속 회계감사 결과 ‘양호’ 등급, 보증금·보증서(통상 10 % ~ 20 % 예산) 제출 가능
• 물류·배송 체계: 승가원행복마을 급식실에 직접 납품 가능한 차량·보관 설비 보유, 납기 준수 능력(월 · 주 · 일 단위)
• 원산지·성분 표시·알레르기 표기 등 식품표시법 준수
• 부정·부패 방지: 조달청·지자체·공공조달법 위반 전력이 없는 기업

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 주요 요구사항 |
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| 품목·수량 | 100 개 이상(※ 첨부 ‘식품사양서’)의 품목을 kg·g 단위로 명시. 예: 쌀 1 kg, 김치 50 g, 닭고기 200 g, 두부 100 g 등. 일일 급식량에 맞춰 **정량(1 kg, 50 g, 200 g 등)**이 제시된 견적서. |
| 단위가격 | 각 품목당 원/kg 또는 원/g 단위 가격이 제공됨(예: 쌀 ₩ 3,000/kg, 닭고기 ₩ 12,000/kg 등). 총 일일·월간·연간 예상 비용이 계산돼 있음. |
| 품질·안전 | - 신선도·유통기한(냉장·냉동) 표시 필수 <br> - 저염·저당·저첨가물 기준(학생 급식) <br> - 알레르기 유발 성분 표시(우유·계란·갑각류 등) <br> - 포장·라벨은 한글·영어 병행 및 QR코드 등 추적 가능 형태 |
| 원산지·표시 | 원산지 표시(‘국산·수입’)와 식품성분표(영양성분, 첨가물) 제공 의무 |
| 보관·운송 | 냉동·냉장·실온 구분 보관 설비 및 온도·습도 관리 기록 제출 요구 |
| 기타 | - 유기·친환경 인증(가능 시 가산점) <br> - 친환경 포장(플라스틱 최소화) <br> - 가격 상한선(예: 전체 예산 ≈ ₩ 200 백만원) 초과 불가 |

4. 주의사항

1. 입찰서 제출 마감 – 2026‑03‑15 (오후 17:00)까지 전자·우편·현장 접수 모두 가능.
2. 필수 서류
   • 사업자등록증 사본
   • HACCP·식품안전 인증서(또는 동등 인증)
   • 최근 2년 회계감사 보고서(재무 건전성 확인)
   • 가격·품질·납기 계획서(첨부 ‘식품단가견적서’)
   • 보증금·보증서(통상 10 % ~ 20 % 예산)
   • 원산지·성분표시·알레르기 라벨 샘플
3. 가격 상한·가산점 – 전체 예상 예산 ≈ ₩ 200 백만원(견적서 기준)이며, 가격 외 품질·납기·친환경 인증 등에 가산점이 부여될 수 있음.
4. 복수 입찰·동일 업체 제한 – 동일 품목을 중복 제출하거나 동일 업체·동일 계열사 간 복수 입찰은 금지.
5. 부정·위법 행위 – 허위·조작 서류, 부당한 가격 제시, 사전 담합 등 적발 시 입찰 무효·제재(보증금 몰수·공공조달법 위반 벌칙) 적용.
6. 첨부 파일 손상 – 현재 제공된 엑셀 파일(‘식품단가견적서 및 식품사양서.xls’)은 문자 인코딩 오류가 있어 일부 내용이 가독성이 낮음. 입찰 전 해당 파일을 정상화하거나 별도 PDF·한글 파일을 요청해 정확한 품목·수량·가격 정보를 확인하십시오.
7. 사후 검수 – 계약 체결 후 월간·주간 검수가 진행되며, 품질·수량·가격 편차가 허용 범위(± 5 %)를 초과하면 계약 해지 사유가 될 수 있음.

요약 – 승가원행복마을은 2026년 급식 식자재 공급을 위한 입찰을 통해, HACCP·3년 이상 급식 경험·재무 건전성을 갖춘 업체를 선정하고자 합니다. 100 여 개 품목에 대해 kg·g 단위와 단가, 품질·안전·표시 요건을 명시한 견적서를 기준으로 가격·품질·납기 등을 종합적으로 평가하고, 제출 서류·가격 상한·부정 행위 방지에 유의해 입찰에 참여해야 합니다. 필요 시 파일 손상 부분을 보완해 정확한 사양을 확인하시기 바랍니다.