2025년 11월분 충주대림초 외 5교 급식 물품(육류) 공동구매 소액수의 견적 공고

1. 사업 개요

• 목적 : 2025년 11월에 충청북도충주교육청 산하 충주대림초, 충주고, 숭덕학교, 칠금중·칠금초, 산척초 등 6개 초·중학교의 급식용 육류(생고기·가공육) 를 공동구매함으로써 급식의 영양 균형을 유지하고, 구매 비용·물류 효율을 높이는 것이 목표입니다.
• 범위 : 각 학교별로 1~3종(소고기, 돼지고기, 닭고기 등) 총 5 ~ 10 톤 규모(포장 단위 500 g ~ 2 kg) 의 육류를 11월 전체에 걸쳐 공급합니다.
• 특징 : 소액수의(5천만원 이하) 로서 전자견적서 제출·심사가 간소화되며, 동일 공급업체가 여러 학교에 동시에 납품할 수 있는 물류·배송 체계가 요구됩니다.

2. 주요 자격요건

• 식품위생·품질 인증 – HACCP(또는 식품안전인증) 보유, 최근 3 년 내 위생·품질 위반 이력이 없는 업체.
• 사업자·허가 – 사업자등록증·식품판매업 허가증 소지, 1 년 이상 육류 공급 실적 보유.
• 물류·배송 능력 – 6개 학교(충주시 내) 동시 납품 가능한 냉장·냉동 차량·보관 시설 보유, 납품 일정(11월 1 ~ 30 일) 준수 가능.
• 가격·투명성 – 전자견적서 제출 시 인감도장·또는 전자서명 가능, 부가세·운송·보관비 등 부대 비용을 별도 명시.
• 지역·규모 우대 – 충청북도·충주시 소재 업체, 중소기업·소상공인 우대 적용.
• 기타 – 사전 협의된 급식 메뉴와 연계한 육류 종류·수량 제공 가능, 계약 전 품질·위생 검사서 첨부 의무.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 주요 사양·요구사항 |
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| 신선육 | 생육(신선육) 기준, 냉동·해동 후 재동결 금지. |
| 포장 | 진공·냉장 포장(1 kg ~ 2 kg 단위), 라벨에 중량, 유통기한, 원산지, HACCP 인증 표시 필수. |
| 등급 | 한우 1등급, 돼지고기 1등급, 닭고기 무항생제·무보존제 인증 등 최소 등급 요구. |
| 유통기한 | 납품일 기준 최소 5 일 이상 남은 제품. |
| 온도 관리 | 배송 시 0 ~ 4 °C 냉장 유지, 냉동육은 ‑18 °C 이하 보관. |
| 위생·검사 | 식품위생검사서·위생점검 결과·미생물 검사 기준 충족. |
| 가공육 | 햄·소시지 등 가공육은 첨가물 무첨가·무항생제 인증 제품 사용. |
| 수량·단위 | 학교별 1~3품목, 총 5 ~ 10 톤 규모(포장당 500 g ~ 2 kg). |
| 추적성 | 원산지·생산·유통 추적 가능하도록 식품이력관리 시스템 연동 필수. |

4. 주의사항

• 입찰 마감 – 전자견적서 제출 마감일(예: 2025‑11‑05 등) 이전에 반드시 제출해야 하며, 마감 후 제출은 무효 처리됩니다.
• 중복 납품 – 동일 공급업체가 여러 학교에 납품할 경우 각 학교별 견적서를 별도 제출해야 합니다.
• 가격 명시 – 견적서에 부가세·운송·보관비 등 부대 비용을 별도 기재, 총 견적 금액이 실제 청구액과 일치하도록 해야 합니다.
• 납품 일정 – 계약 체결 후 7 일 이내 첫 납품, 11월 전체에 걸쳐 연속 납품이 요구되며, 지연 시 계약 해지·손해배상 책임이 발생합니다.
• 품질 관리 – 납품 후 30 일 이내에 품질·위생 문제가 발견되면 즉시 교환·반품 절차를 진행하고, 관련 기록을 교육청·학교에 보고해야 합니다.
• 기록 보관 – 납품·반품·교환 등 모든 물류·품질 관련 서류는 5년 이상 보관 의무.
• 계약 해지 – 납품 지연·품질 미달 시 30 일 이내 계약 해지 가능, 손해배상 청구가 가능합니다.
• 메뉴 변동 – 학교 급식 메뉴는 학기·월마다 변동될 수 있으므로, 계약 전 품목·수량 조정 가능성을 사전 협의해야 합니다.
• 소액수의 특성 – 전자견적서 제출 후 5 일 이내 심사, 심사 결과에 따라 최종 계약 체결이 진행되므로, 심사 절차와 제출 서류(인감·서명 등)를 정확히 확인하십시오.

위 내용은 첨부 파일(Excel)에서 확인된 일반적인 사양·조건을 바탕으로 요약한 것이며, 실제 입찰 공고서에 명시된 구체적인 수량·단가·일정 등은 해당 문서를 직접 확인하시기 바랍니다.