2025년 11월 학교급식재료(부식) 구매소액수의 견적제출 안내공고

1. 사업 개요

• 목적 : 2025년 11월 대구공업고등학교 테크노폴리스 캠퍼스에서 급식 부식(소량) 공급을 위한 견적 제출을 안내합니다.
• 범위 : 우유·신선채소·과일·육류·해산물·계란·빵·쌀·양념·스낵 등 10여 개 품목(총 ≈ 30 kg 내외)으로, 학교 급식에 필요한 영양·안전 기준을 충족하는 부식 재료를 소액수(소량) 로 조달합니다.
• 특징 : 각 품목마다 구체적인 부피·무게 사양(예: 우유 15 L, 신선채소 2.15 kg 등)과 냉장·냉동 운송이 가능한 물류 체계가 필수이며, 납품은 11월 급식 일정에 맞춰 주 1~2회, 2일 이내 배송이 요구됩니다.

2. 주요 자격요건

• 지방자치단체(대구시교육청) 급식 입찰 참가 자격 보유
• HACCP·ISO 9001·식품위생검사증명서 등 식품안전·품질 인증 보유
• 최근 3년 이상 학교 급식 납품 실적(또는 유사 급식 납품 경험)
• 소량 납품 체계(1 ~ 5 kg 수준) 구축 및 냉장·냉동 운송 가능
• 사업자 등록증·세금 납부 확인·신용 등급이 양호하고, 공공·민간 물류 인프라 확보
• 지역 우대(대구·경북 내 생산·유통업체) – 동일 가격·품질 조건 충족 시 가산점

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 번호 | 품목(예시) | 요구 사양 | 비고 |
|------|------------|-----------|------|
| 1 | 우유 | 15.00 L · 15.00 kg, 1.10 L · 1.10 kg (신선 유지, 유통기한 ≥ 30 일) | 냉장 보관·밀폐 포장 |
| 2 | 신선채소 | 2.15 kg (배추·양파·당근 등) – 신선도 ≤ 5 일 | 냉장 운송, 원산지 표시 |
| 3 | 과일 | 0.21 kg (사과·바나나 등) – 숙성 상태 관리 | 냉장·실온 구분, 라벨에 영양성분 표기 |
| 4 | 육류 | 15.00 kg (소·돼지) – 냉동·냉장 구분 | HACCP 인증, 냉동 보관 |
| 5 | 해산물 | 1.50 kg (고등어·새우 등) – 냉동 보관 | 신선·냉동 구분, 원산지 표기 |
| 6 | 계란 | 3.0 kg (신선 계란) – 유통기한 ≤ 10 일 | 냉장 운송, 무항생제·유기농 옵션 가능 |
| 7 | 빵 | 2.0 kg (빵류) – 당일 제조·포장 | 냉장·실온 보관 가능, 저염·저당 옵션 |
| 8 | 쌀 | 5.0 kg (백미·현미 혼합) – 원산지 표시 | 실온 보관, 포장 밀봉 |
| 9 | 양념 | 0.5 kg (간장·고추장·소금 등) – 저염·저설탕 옵션 | 라벨에 영양성분·원산지 표기 |
|10| 스낵 | 0.3 kg (건강 스낵) – 설탕·염분 제한 | 실온 보관, 포장 밀폐 |
|11| 기타 | 두부·김치·소스 등 1 ~ 2 kg 수준 (품목 별 별도 사양) | 각 품목별 별도 규격서 확인 필요 |

• 공통 요구사항 :
  • 포장 – 밀폐·냉장·냉동 구분, 라벨에 영양정보·원산지·유통기한 명시
  • 품질 보증 – HACCP·ISO·식품위생검사증명서 제출 필수
  • 납품 일정 – 11월 급식 일정에 맞춰 주 1~2회, 2일 이내 배송
  • 가격 – 부가세 포함 견적서 제출, 단가·총액 산정 명확히 표기

4. 주의사항

1. 소액수(소량) 전용 – 대량 공급업체와 차별화된 소량 납품 체계를 갖춘 업체만 입찰 가능.
2. 규격서 전체 검토 – 본 시트는 9페이지(Page 1 / 9 ~ Page 9 / 9) 로 구성되어 있어, 페이지 X/Y 표시마다 사양이 다르므로 모든 페이지를 확인 후 견적서 작성.
3. 전자 입찰 마감일 – 공고문에 명시된 마감일(보통 5~7일 이내)까지 전자 입찰 시스템에 견적서 제출.
4. 가격·부가세 – 견적서에 부가세 포함 여부를 반드시 명시하고, 총액이 명확히 산출돼야 함.
5. 배송·물류 – 냉장·냉동 전용 차량 및 운송 계약 필요; 현장 도착 시 온도 기록을 제시해야 함.
6. 품질·안전 인증 – 인증서가 없을 경우 입찰 자격 박탈 가능. 사전 인증 사본 제출 필수.
7. 지역 우대 – 대구·경북 내 생산·유통업체는 가산점 부여 가능(동일 가격·품질 조건 충족 시).
8. 품목 변경·추가 – 사전 협의 없이 품목을 변경하거나 추가 요청 시 견적 무효 처리될 수 있음.
9. 반품·교환 – 11월 급식 시작 전까지 5 % 이하만 허용, 그 외는 반품 불가.
10. 특수 요구사항 – 일부 품목(예: 저염·저당 양념, 무항생제·유기농 계란 등)은 별도 사양서(붙임 2) 확인 후 제안 필요.

요약
본 공고는 2025년 11월 급식 부식(소량) 조달을 위한 다품목(우유·채소·과일·육·해·계란·빵·쌀·양념·스낵 등) 구체적 사양(부피·무게·포장·품질 인증)과 소액수 납품 체계를 갖춘 업체를 대상으로 합니다. 참여 업체는 식품안전 인증, 소량 물류 능력, 지역 우대 요건을 충족해야 하며, **전체 규격서(9페이지)**를 면밀히 검토한 뒤 전자 입찰 마감일 내에 부가세 포함 견적을 제출해야 합니다. 입찰 전 반드시 품질·배송·가격 조건을 점검하고, 품목 변경·반품에 대한 규정을 숙지하시기 바랍니다.