2025학년도 11월분 학교급식용 부식품 구매 소액수의 전자견적 제출 공고

2025학년도 11월분 영남중학교 급식용 부식품·우수식재료 구매 – 소액수 전자견적 제출 공고

1. 사업 개요

• 목적: 2025년 11월(학교 급식 1개월) 동안 영남중학교에 제공할 영양·안전·다양성을 갖춘 부식품(반찬)·우수식재료를 확보하기 위한 전자견적(소액수) 공고.
• 대상: 부식품 ≈ 210여 종(예: 김치·나물·육류·해산물·가공반찬·밥·국 등) + 우수식재료 2종(신선 채소·천연 조미료).
• 조달 방식: 지정 전자조달 포털을 통한 소액수 전자견적 제출 → 가격·품질·납기 평가 후 계약 체결.
• 특징: 1개월(11월) 한정 공급, HACCP·식품위생법 준수, 전자세금계산서 발행 가능, 소규모 업체(연간 매출·품목 수 제한) 대상.

2. 주요 자격요건

| 구분 | 필수 요건 |
|------|-----------|
| 사업자 | 사업자등록증·식품제조·유통업 허가증 보유 |
| 품질·안전 | HACCP(또는 ISO 22000) 인증 보유 |
| 경험 | 학교·공공기관 급식용 식품 공급 최소 2 년 이상 경험 |
| 납품 | 11월 급식 일정에 맞춰 주 1~2회 납품 가능, 냉장·냉동 보관·운송 체계 확보 |
| 전자견적 | 전자조달 시스템 이용 가능, 전자세금계산서 발행 가능 |
| 규모 | “소액수” 공고에 따라 연간 매출액 ≤ 5 억원(또는 공고에 명시된 한도) 및 품목 수 ≤ 5 종(한 번에 제출 가능한 품목) |
| 서류 | 사업자등록증·식품허가증·HACCP 인증서·품질 보증서·제품 사양서·영양표시·알레르기 정보 등 필수 서류 첨부 |
| 기타 | 원산지·재배·가공 이력 제공, 라벨링(영양성분·알레르기 표시) 의무, 가격 고정·변동 조항 명시 가능 |

3. 핵심 기술·물품 요구사항

① 부식품 (≈ 210 종)

• 수량·규격: 각 품목마다 kg·EA(개수) 사양이 명시돼 있음. 예) 0.04 kg × 860 EA, 0.07 kg × 860 EA 등 → 공급자는 반드시 해당 kg/EA 기준을 정확히 맞춰야 함.
• 품질·안전: HACCP 기반 제조·보관·운송, 유통기한 최소 7 일(냉장·냉동), 보관 온도 0~4 ℃ 유지.
• 라벨링·표시: 제품명·중량·EA·제조일자·유통기한·영양성분·알레르기 정보·원산지 표기 필수.
• 포장: 식품 안전 플라스틱·알루미늄 포장, 1 kg 단위 포장 권장.
• 추적 관리: 배치 번호·생산 이력 제공 가능.

② 우수식재료 (2 종)

| 번호 | 품목(예시) | 규격 | 비고 |
|------|------------|------|------|
| 1 | 신선 채소 | 870 kg × 870 EA | 저염·무농약·유기농 인증 권장, 원산지·재배 이력 제공 |
| 2 | 천연 조미료 | 1.110 kg × 16 EA | 인공 첨가물·보존료 사용 금지, 천연 원료 비율 100 % |

• 품질: 신선도와 원산지·재배·가공 이력 투명 공개가 핵심 평가 항목.
• 가격: kg당 단가·총액 명시, 계절 변동에 대비한 고정 가격 또는 가격 변동 조항 포함 가능.

공통 기술 요건

• 식품위생법·학교 급식용 식품 규정 완전 준수.
• 전자세금계산서 발행 및 전자 서명 가능.
• 가격 제안: 11월 전체 공급량을 기준으로 단가 제시(총액 포함).
• 납기: 11월 급식 일정에 맞춰 주 1~2회 납품 가능 여부 명시.

4. 주의사항

1. 제출 마감 확인 – 공고에 명시된 전자견적 제출 마감일(보통 5 일 이내) 반드시 준수.
2. 견적서 포맷 – 지정 엑셀 파일(양식)대로 kg/EA, 단가, 총액, 품질 보증서, 영양표시·알레르기 정보 등을 누락 없이 입력.
3. 필수 서류 – 사업자등록증·식품허가·HACCP·품질보증·제품 사양서·영양표시·알레르기표시 등을 첨부해야 함.
4. 가격·품질·납기 비중 – 평가 기준(가격 70 % / 품질 20 % / 납기·배송 10 %)을 고려해 견적서에 충분히 설명.
5. 소규모 업체 제한 – “소액수” 공고이므로 연간 매출·품목 수 제한(예: 5 종 이하) 초과 시 입찰 자격 상실 가능.
6. 계절성 원료 – 11월은 신선 채소·해산물 가격 변동이 크므로 고정 가격 혹은 가격 변동 조항을 명시해 가격 급등 위험을 최소화.
7. 납품 방식 – 냉장·냉동 운송이 가능한 물류 체계(냉장 차량·보관 시설) 확보 여부를 견적서에 명시.
8. 계약 해지·보상 – 공급 제품이 식품위생법 위반 시 계약 해지·보상 의무가 발생하므로, 품질 관리에 특히 주의.
9. 보안·개인정보 – 전자견적 제출 시 기업·학생 개인정보 유출 방지를 위해 암호화·비밀번호 관리 철저.
10. 추가 문의 – 공고 담당 교육청 담당자(전화·이메일)와 사전 상담 후, **첨부 ‘부식품 현품설명서’·‘우수식재료 현품설명서’**를 꼼꼼히 검토.

요약 – 2025년 11월 영남중학교 급식용 부식품·우수식재료를 소액수 전자견적으로 조달하는 공고이며, HACCP·식품위생법 준수와 kg/EA 규격 정확히 맞추는 것이 핵심. 입찰 전 반드시 제출 마감·서류·제한 조건을 확인하고, 가격·품질·납기를 균형 있게 제시해 주세요.