2025년 11월 경명여자중·고등학교 학교 급식 식재료(부식·통곡물) 구매 전자입찰 공고

1. 사업 개요

• 목적: 2025년 11월 경명여자중·고등학교 급식 부식·통곡물 식재료를 전자입찰 방식으로 일괄 구매해 학생들의 영양‑균형 식단을 확보하고 급식 품질을 지속적으로 향상시킨다.
• 범위: 부식(반찬·양념·김치·소스·신선채소·두부·콩가공품 등)과 통곡물(현미·보리·통밀·귀리·통곡물 가공품 등) 총 30여 품목을 2025‑11‑03 ~ 2025‑11‑28 급식 일정에 맞춰 납품한다.
• 기간: 입찰 공고 → 2025‑11‑28 17시까지 전자입찰 마감 → 계약 체결 후 2주 이내에 납품 시작.

2. 주요 자격요건

• 대구교육청 경명여자고등학교에 등록된 급식 식자재 공급업체여야 함.
• HACCP·ISO 22000(또는 ISO 9001) 인증 보유, 식품안전 관련 인증서(식품위생법, 국내·수출 인증 등) 필수.
• 최근 3년 이상 학교 급식 납품 실적 보유(동일 품목·동일 규모 납품 이력 확인 가능).
• 국내 생산·유통 체계 확보(농산물·가공식품 모두 국내산을 우선, 수입품은 별도 허가 필요).
• 전자입찰 시스템(Upstage 전자입찰) 이용 가능: 전자 서명·문서 제출이 가능한 사업자.
• 재정능력: 2025년 기준 연간 매출액 5억원 이상(또는 교육청 지정 기준) 및 신용 등급 A 이상.
• 계약 이행 능력: 연간 10톤 이상 부식·통곡물 공급 가능, 냉장·냉동·실온 운송 네트워크 보유.
• 부정청탁·불법 행위 이력이 없으며, 공공기관 입찰 제한 사유(예: 파산, 영업정지 등)가 없어야 함.

3. 핵심 기술/물품 요구사항

부식(반찬·양념·김치·신선채소·두부 등)

| 품목 | 규격·포장 | 주요 요구사항 |
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| 김치 | 1 kg / 5 kg 포장, 저온 냉장 보관 | HACCP 인증, 유통기한 30 일 이하, 라벨에 영양성분·원산지 표기 |
| 장류·소스 | 1 kg 단위, 플라스틱/유리병 | 식품첨가물 허용 한도 내, 식품위생법 표시 의무, 라벨에 영양성분·원산지 |
| 신선채소·과일 | kg 단위, 플라스틱 박스·망 포장 | 4 ℃ 이하 냉장 운송, 원산지·품질표시, 잔류농약·중금속 검사 결과 제출 |
| 두부·콩가공품 | 1 kg / 2 kg 포장 | 무가공·무첨가제, 유통기한 7 일 이하, 라벨에 영양성분·원산지 |
| 기타 부식 (예: 나물, 조림, 장아찌 등) | 품목·규격은 현품설명서에 명시 | HACCP·ISO 인증, 포장·라벨 한글 표기, 냉장·냉동 보관 필요 여부 명시 |

통곡물(현미·보리·통밀·귀리·통곡물 가공품)

| 품목 | 규격·포장 | 주요 요구사항 |
|------|-----------|----------------|
| 현미·보리·통밀·귀리 | 10 kg / 20 kg 포대 | 국내 생산·원산지 표기, 무첨가물, 포장 라벨에 영양성분·원산지·HACCP 마크 |
| 통곡물 빵·파스타·스낵 등 가공품 | 5 kg / 10 kg 포장 | HACCP 인증, 유통기한 6 개월 이하, 실온 보관 가능, 라벨에 영양성분·원산지 |
| 통곡물 가공죽·보리차 등 | 5 kg / 10 kg 포장 | 곡물 입자 크기 ≤ 2 mm, 불순물 함량 ≤ 0.5 %, 무농약·무항생제 인증 우대 |
| 기타 통곡물 관련 부재료 (예: 통곡물 가루·분말) | 1 kg 단위 | 식품위생법 기준 식품첨가물 허용, 라벨에 영양성분·원산지·제조일자 표기 |

공통 요구사항

• 라벨·포장은 한글 표기, 영양성분표·원산지·HACCP 인증 마크 포함.
• 무농약·무항생제 인증 제품(선택사항) 우대.
• 납품 전 잔류농약·중금속 검사 결과 제출(검사기관 인증).
• 가격표·견적서는 전자파일(PDF) 형태로 제출, 가격 변동 시 ±5 % 이내 허용.
• 납품 일정은 2025‑11‑03 ~ 2025‑11‑28 급식 일정에 맞추어 주 2~3회 입고 계획 필요.

4. 주의사항

• 입찰 마감: 2025‑11‑28 17시(Upstage 전자입찰 시스템) 초과 시 자동 탈락.
• 제출 서류: 현품설명서·견적서·사업자등록증·HACCP·ISO 인증서·납품 실적 증빙·재무제표 등 PDF 형태로 반드시 첨부. 파일 형식·용량 오류 시 재제출 불가.
• 사전 협의: 입찰 전 급식 담당자와 품목·수량·납품 일정(냉장·냉동 구분 포함) 확인을 권장.
• 실적 증빙: 최근 2년 내 동일 품목·동일 규모 납품 실적이 있는 경우 계약서·납품증명서 등 제출 필요.
• 비밀 유지: 입찰 과정에서 제공되는 모든 정보는 비공개이며, 외부에 누설 금지(위반 시 입찰 자격 제한).
• 계약 체결: 낙찰 후 5일 이내 계약 체결, 계약서에는 납품 일정·물류 계획·품질 검사 절차 명시.
• 납기 지연: 2주 이상 지연 시 계약 해지 및 손해배상 청구 가능, 또한 공공조달법 위반 시 향후 입찰 제한.
• 전자입찰 시스템: 입찰 전 반드시 테스트를 진행해 파일 업로드·서명 절차를 확인하고, 오류 발생 시 즉시 지원팀에 문의.
• 가격 변동: 낙찰 후 10일 이내 가격 변동 발생 시 교육청 사전 승인 필요(±5 % 초과 시 재입찰 가능).

※ 실제 품목·수량·규격은 첨부한 “2025년 11월 현품설명서(부식)”와 “통곡물” 시트(시트 1, 2 등)를 반드시 확인하시기 바랍니다. 위 내용은 공고의 일반적인 핵심 요건을 요약한 것이며, 구체적인 수치는 현품설명서에 명시돼 있습니다.