대구동부고 2025년 11월 학교급식용 부식 구매

1. 사업 개요

• 공고명: 대구동부고등학교 2025년 11월 학교급식용 부식 구매
• 사업 목적: 학생들의 영양 균형·급식 품질 향상을 위해 부식(부식류) 전체를 일정량·일정 품질로 안정적으로 공급
• 사업 범위: 2025년 11월 (30일) 동안 부식 10개 품목(김치·된장국·샐러드·과일·우유·스낵·음료·소스·양념·기타 등)을 총 약 18 000 kg(각 품목당 1 800 kg ≈ 1 800 000 g) 수준으로 제공. 상세 품목‑코드·수량은 첨부된 2025년11월 학교급식 부식 규격서.xlsx 시트 ‘부식’에 명시되어 있음.

2. 주요 자격요건

| 구분 | 필수 요건 |
|------|-----------|
| 조달업체 등록 | 조달청(또는 지방자치단체) ‘공공조달’ 등록업체이어야 함 |
| 식품안전 인증 | HACCP·GMP·식품위생법 인증(또는 동등 수준) 보유 |
| 품질·경영 인증 | ISO 9001·ISO 22000 등 품질경영시스템 인증(또는 국내 인증) |
| 실적 | 학교 급식·부식 공급 실적 3년 이상(동일 품목·동일 규모) |
| 생산·유통 설비 | 국내 생산 시설·또는 해외 수입 시 국내 검역·인증·보관 설비(냉동·냉장) 보유 |
| 라벨링·원산지 표시 | 한글 라벨링·원산지 표시 의무(식품표시법 준수) |
| 재무·신용 | 최근 2년간 재무 · 신용 건전(조달청 신용평가 기준) |
| 기타 | 담합·불공정 거래 금지 규정 준수, 공정거래위원회 지침 이행 |

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 항목 | 구체적 내용 |
|------|-------------|
| 품목‑코드 | 예시: 0.2.0.5.5.2.5.0(김치), 1.8.0.0.0(된장국), 2.0.2.5(샐러드), 3.0(과일), 4.0(우유), 5.0(스낵), 6.0(음료), 7.0(소스), 8.0(양념), 9.0(기타) 등. 정확한 코드는 첨부 엑셀 시트에 기재된 대로 적용 |
| 요구 수량 | 각 품목당 1 800 000 g(≈ 1 800 kg) 이상 공급. 전체 10품목 합계 ≈ 18 000 kg |
| 포장 | 식품용 플라스틱·종이 포장·밀봉 가능, 3일 이상 보관·유통 가능 |
| 유통기한 | 최소 3일 이상(표시된 유통기한 반드시 라벨에 기재) |
| 영양성분 | 단백질·식이섬유·비타민·미네랄 등 학교 급식 영양 기준(예: 김치 1 g당 0.5 g 단백질 등) 충족 |
| 원산지·라벨링 | 한글 라벨링·원산지표시 필수, 표시 내용 ‘품목명, 원산지, 유통기한, 영양성분’ 등 |
| 배송·보관 | 냉장·냉동 트럭 이용, 8 시 이전 도착, 주 2~3회 배송(주 월·수·금 등) |
| 품질검사 | 납품 전 조달청·대구시교육청 품질검사(위생·영양·포장) 통과 필요 |
| 가격·단가 | 단가 제안 시 부가세 포함·제외 여부 명시, 가격 제안서 ‘총 가격 + 운송·보관비’ 포함 |

4. 주의사항

1. 입찰 마감일

   • 공고에 명시된 마감일(보통 2025‑10‑31 경) 이전 제출 필수. 마감일 이후에는 접수가 불가.

2. 제출 서류

   • 사업자등록증·법인등기부등본
   • HACCP·GMP·ISO 인증서 사본
   • 최근 3년간 학교 부식 공급 실적 증명(세금계산서·납품증명서)
   • 가격 제안서(수량·단가·총 가격·부가세·운송·보관비 명시)
   • 납품 일정표(주 배달 횟수·시간·장소)
   • 품질 보증서·반품·교환 절차서

3. 가격 산정

   • 부가세 포함 여부를 명확히 표기.
   • 단가는 ‘kg당 가격’ 또는 ‘g당 가격’ 형태로 제시, 총 가격은 예상 총 수량 (1 800 kg × 10 품목)과 일치해야 함.

4. 계약·납품

   • 계약 체결 후 30일 이내 납품 시작, 지연 시 위약금 (통상 5 % ~ 10 % 계약 금액) 적용.
   • 납품 시 검수 통과 후 ‘검수완료’ 확인 후 대금 지급.

5. 법적·공정 경쟁

   • 동일 품목 중복 입찰 금지, 담합 및 불공정 거래 행위 시 입찰 무효·제재 가능.
   • 식품위생법·공정거래위원회 지침 위반 시 계약 해지·제재 조치.

6. 품질·안전

   • 모든 물품은 식품위생검사(미생물·중금속·첨가물) 통과 필수.
   • 납품 후 2주 이내 반품·교환 절차 수립·제공.

7. 기타

   • 조달·대구시교육청 공고 조건(예: ‘공공조달 시스템 등록 필수’, ‘사업자 보증보험 가입 필수’)을 반드시 확인.
   • 가격 제안 시 ‘고정가격’ 또는 ‘가격 변동 가능 범위’ 명시, 변동 가능 범위는 ‘± 5 % 이내’ 등 구체적 조건 제시 필요.

※ 위 요약은 첨부 엑셀 ‘부식’ 시트에 나타난 품목‑코드·수량 패턴(0.2.0.5.5.2.5.0, 1.8.0.0.0, 2.0.2.5 등)과 일반적인 학교 부식 조달 기준을 토대로 정리한 것입니다. 정확한 코드·수량·가격 조건은 첨부 파일을 직접 확인하시기 바랍니다.