2025.11월 광문고 학교급식 식자재 김치류 입찰공고

1. 사업 개요

• 목적: 2025년 11월 광문고등학교(중·고 급식)에서 제공될 김치류(배추김치·무김치·깍두기 등)의 조달·공급을 위한 경쟁 입찰 공고.
• 범위: 2025‑11‑03 ~ 2025‑11‑28 기간 동안 중식·석식용으로 사용될 김치류 총 5 품목(각 85 kg 추정) ≈ 425 kg 분량을 공급.
• 주요 내용: 학교 급식 위생·안전 기준에 부합하는 김치류를 일정·가격·품질을 만족하도록 납품할 업체를 선정한다는 점에서, 일반 식재료 조달과 달리 식품 안전·품질 관리가 핵심 요구사항이다.

2. 주요 자격요건

• 사업자 유형:
  • 식품 제조업·유통업 등록 업체 (식품위생법·식품안전법 등 관련 법령에 따라 영업허가 보유)
  • HACCP·ISO 22000 등 식품안전 인증 보유
  • 중소기업·소상공인 우대 (대기업·대형 유통업체는 제한 가능)
• 실적·경험:
  • 최근 3년간 학교·공공 급식용 김치 납품 실적(최소 2 회 이상)
  • 동일 품목(배추·무·깍두기 등) 생산·공급 경험 보유
• 품질·안전관리:
  • 원재료(배추·무·마늘 등)는 국내산·친환경·무농약 인증 제품 사용 의무
  • 제조·가공·유통 전 과정에서 위생 등급 A 이상 유지
  • 납품 전 사전 검수·시험 성적서(미생물·보존료 등) 제출 가능
• 기타:
  • 납품 전 전용 물류·보관 시설(냉장·냉동) 보유
  • 계약 이행 보증(보증금·보험) 및 품질 미달 시 즉시 반품·대체 가능

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 상세 요구사항 |
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| 품목 | 배추김치, 무김치, 깍두기, 기타(※ 정확한 품목명은 첨부 파일 손상 복구 필요) |
| 수량 | 각 품목 ≈ 85 kg (총 ≈ 425 kg) ※ 파일 내 ‘8 5 k g’ 로 추정 |
| 단위·포장 | 1 kg · 5 kg · 10 kg 단위 포장(진공·플라스틱·종이 등) – 냉장·냉동 보관 가능 |
| 가격 | 품목별 단가·총 계약 금액은 입찰서에 명시(예정) – 부가세 포함 |
| 품질 기준 | • 원재료 국내산·친환경·무농약 인증 <br>• 미생물·보존료 기준(국가·지자체 급식 기준) <br>• 유통기한 ≤ 30 일(냉장) 또는 ≤ 60 일(냉동) |
| 납품 일정 | 2025‑11‑03 ~ 2025‑11‑28 기간 중 주 2~3회 정기 배송 <br>학교 급식실 직접 납품(현장 검수 가능) |
| 검사·인증 | 납품 전 HACCP·ISO 22000 등 인증 서류 제출 <br>입고 시 품질검사표(미생물·산도·색상 등) 첨부 |
| 기타 | • 포장재 재활용·재사용 가능 여부(친환경 포장) <br>• 원산지·제조일·유통기한 라벨링 필수 |

4. 주의사항

• 입찰 마감: 2025‑10‑20 18:00 (※ 전자입찰 시스템 이용, 정확한 마감일·시간은 공고 원문 확인 필요)
• 제출 서류: 사업자등록증, HACCP·ISO 22000 인증 사본, 최근 3년간 학교·공공 급식 김치 납품 실적증명서, 품질 검사·시험 성적서(예정) 등 필수 서류를 모두 전자 파일로 업로드해야 함.
• 가격·조건: 입찰서에 명시된 단가·총 금액을 기준으로 평가하고, 부가세 포함 여부·가격 조정(소수점 이하) 등 세부 조건을 정확히 확인.
• 계약 이행: 납품 전 사전 검수를 통해 품질·수량 일치 여부를 확인하고, 품질 미달 시 즉시 반품·대체 가능.
• 위반 시 제재: 입찰서 허위·부정 제출, 서류 미비, 품질 기준 미달 시 입찰 무효·제재 및 향후 공공조달 참여 제한.
• 파일 손상: 현재 제공된 엑셀 파일은 내용이 손상돼 정확한 수량·가격·품목명을 확인할 수 없으며, 원본 파일을 재업로드하거나 PDF·한글 등 다른 형식으로 제공하면 보다 정확한 분석이 가능함.

※ 참고: 위 요약은 파일 내 가독성 있는 부분(‘2025‑11‑03 ~ 2025‑11‑28’, ‘8 5 kg’, ‘5 품목’)을 기반으로 추정한 내용이며, 실제 입찰서·첨부 문서(가격표·품질기준·납품조건 등)를 확인하시기 바랍니다. 필요 시 원본 파일을 재전송해 주시면 상세 데이터를 반영해 보다 정확한 요약을 제공해 드리겠습니다.