강원대학교 도계생활관 2025학년도 2학기(4차) 급식물품(계육) 구매

1. 사업 개요

• 목적: 강원대학교 도계생활관(삼척캠퍼스) 학생들의 급식에 안전하고 품질 좋은 닭고기(계육)를 제공하기 위해 2025학년도 2학기(4차) 급식용 닭고기를 구매한다.
• 범위: 2025년 8월 1일부터 12월 31일까지(예정) 도계생활관에 공급할 닭고기(전육, 부위별 절단육 등) 전량 및 포장·보관·배송까지 포함한다.
• 기간: 계약 기간은 2025년 8월 1일 ~ 2025년 12월 31일(예정)이며, 4차 라운드이므로 이전 라운드와 동일한 품질·납품 기준을 적용한다.

2. 주요 자격요건

• 국내 식품위생법·축산물 위생관리법에 따라 HACCP(또는 ISO 22000 등) 인증을 보유한 사업자.
• 사업자등록증·영업허가증·식품·축산물 유통 허가증을 모두 소지하고 있어야 함.
• 최근 3년 이내 대학·공공기관 급식용 닭고기 납품 실적 10건 이상(실적증명서 제출 필요).
• 연간 매출액 1억 원 이상 또는 재정능력(보증금·신용도) 증명 서류 제출 가능.
• 강원도 내·외 물류망 보유, 24시간 내 배송 가능한 운송·보관 체계 구축.
• 여성·장애인·지역기업 우대 점수 적용 가능(해당 시 증빙 서류 첨부).
• 친환경 포장·재활용 가능 포장 사용 등 환경·위생 관리 시스템을 운영하고 있음을 증빙할 수 있어야 함.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 품목: 전육(닭 가슴살·다리살 등)·부위별 절단육·통닭 등, 규격은 1 kg당 1~2마리(평균 중량 ≤ 1.2 kg).
• 품질: 신선육, 지방 함량 ≤ 15 %, 색·냄새·육질 기준 충족, 무항생제·친환경 인증(가능 시) 포함.
• 포장: 진공 포장 또는 저온 냉동 포장, 포장 단위 5 kg 이하, 라벨에 생산일·유효기간·배치 번호 명시.
• 온도 관리: 공급 전 냉장(0~4 °C) 또는 냉동(‑18 °C 이하) 상태 유지, 운송 시 온도 기록 장치(데이터 로거) 부착 및 기록 제출.
• 라벨링: 한국어 표기, 원산지, 영양성분, 알레르기 정보 포함, 식품표시법 준수.
• 위생: HACCP 현장 인증·위생 검사 증명서 제출, 현장 실사 시 위생 상태 확인 가능.
• 기타: 친환경 포장 재료 사용, 재활용 가능 포장, 식품 안전 관리 시스템(예: 온도·습도 실시간 모니터링) 운영.

4. 주의사항

• 입찰서 제출 마감: 2025년 7월 15일 17:00까지(공고에 명시된 전자 입찰 시스템 이용).
• 전자 입찰: 공공조달 포털 회원가입·인증 후 온라인 제출, 서류(사업자등록증·허가증·인증 사본 등) 전자 스캔본 필수.
• 가격 제안: 총액 기준(부가세 포함 여부 확인), 가격·품질·물류·납품 일정 등 평가 기준에 따라 점수 부여.
• 평가 비중: 가격 60 % / 품질·안전 30 % / 물류·납품 일정 10 % (공고에 따라 변동 가능).
• 납품 지연·감액: 납품 일정 미준수 시 패널티 적용, 납품량 미달 시 감액 처리.
• 계약 후 검증: 계약 체결 후 30일 이내 현장 실사 및 품질 검증 진행, 불합격 시 계약 해지 가능.
• 서류 일치 여부: 입찰서 내용이 공고와 불일치하면 무효 처리되므로, 공고 전체(특히 수량·가격·조건) 확인 필수.
• 우대 점수: 여성·장애인·지역기업 등 우대 항목을 적용받으려면 해당 증빙 서류를 별도 제출해야 함.
• 기타: 기존 1~3차 라운드와 동일한 품질·납품 기준을 적용받으며, 차이점(추가 요구사항 등)은 공고 본문에 명시됨.

※ 본 요약은 제공된 공고 내용의 일부를 바탕으로 일반적인 공공조달 입찰 공고 형식을 참고해 작성되었습니다. 정확한 세부 사항은 원문을 반드시 확인하시기 바랍니다.