2026년 둔산종합사회복지관 무료급식서비스 식자재 납품업체 입찰공고

## 1. 사업 개요

• 둔산종합사회복지관(둔산사회복지관)은 2026년 1월 ~ 12월 동안 관내 취약계층(노년층·아동·장애인·저소득 가구 등)에게 무료 급식 서비스를 제공하기 위해, 급식 운영에 필요한 모든 **식자재(밥·주·부식·음료·소스·조리용 유류 등)**를 연간 일괄 공급하고자 하는 입찰 공고입니다.
• 공급 범위는 연간 총 365일 기준, 일일 평균 급식 인원(≈ 1 500 명)·1인당 1 식(밥·반찬·국·음료 등)을 충족할 수 있는 양·품질·가격을 모두 충족하는 공급 체계 구축이 목표입니다.
• 계약 체결 시, 급식센터는 공급업체가 제공하는 식료품을 당일 혹은 지정된 시간 내에 납품받아 조리·배식할 수 있도록 물류·보관·품질 관리 전반에 대한 책임을 부여받게 됩니다.

## 2. 주요 자격요건

• 공공조달 등록업체: 국가·지방자치단체 조달 포털(또는 K‑OPS)에 등록된 사업자이어야 함.
• 식자재 공급 실적: 최근 3 년 이상 공공기관·복지시설에 식자재를 공급한 실적이 있는 업체(또는 유사 급식·복지시설 납품 경험).
• 식품 안전 인증:
  • HACCP(식품위해요소중점관리기준) 인증 보유
  • (가능 시) ISO 22000, 식품안전경영시스템(FSMS) 등 식품 안전 관련 인증 보유
• 생산·보관·유통 능력:
  • 연간 공급량(예: 쌀 ≈ 2 025 kg, 고기·채소 ≈ 수천 kg 등)을 자체 생산·보관·배송 가능한 시설·인력 보유
  • 냉장·냉동·상온 보관 설비(온도 관리) 및 물류 차량(온도‑제어 차량) 확보
• 지역·거리 조건: 공급센터(둔산종합사회복지관)와 50 km 이내에 위치한 물류·생산 거점 보유(거리 제한 시 별도 고지).
• 가격·품질 제안: 가격 견적서는 단가·총 금액을 명시하고, 가격·품질·납기·보관·품질 보증 등에 대한 상세 계획을 포함해야 함.
• 기타:
  • 사업자 등록증·법인 등기부등본·재무제표(최근 2 년) 제출 가능
  • 취약계층 급식 특성상 장애인·노인·아동 친화적인 포장(예: 무포장·손쉬운 개봉) 제공 가능

## 3. 핵심 기술·물품 요구사항
| 구분 | 주요 품목(예시) | 단위·규격 | 주요 사양·조건 |
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| 주식 | 쌀, 현미, 잡곡 | kg | 1 kg당 2 025 kg(연간) ≈ 월 170 kg, 무농약·국내산 우선 |
| 단백질 | 소고기·돼지고기·닭고기·수산물 | kg | HACCP 인증, 신선·냉장(0‑4 °C) 보관, 냉동(‑18 °C 이하) 가능 |
| 채소·과일 | 잎채소·뿌리채소·과일 | kg | 신선·냉장 보관, 계절별 공급량(예: 1 kg당 1 000 kg) |
| 유제품·대체품 | 우유·두유·요거트 | L | 저온 살균(≤ 4 °C) 유지, 유통기한 7 일 이하 |
| 소스·조미료 | 간장·된장·고추장·참기름 | kg·L | 무첨가(첨가물 최소화), 규격·포장 (예: 5 L 통) |
| 조리용 유류 | 식용유·버터·마가린 | kg·L | 저온·보관(‑10 °C 이하) 가능, 식품첨가물 인증 |
| 기타 | 라면·즉석식품·스낵 | pcs·kg | 청소년·노년층 선호 제품, 유통기한 12 개월 이하 |
| 포장·물류 | 냉장·냉동 차량, 온도‑제어 보관함 | – | 온도 기록(디지털 로그), 배송 지연 시 보상·대체 공급 정책 |

• 단가: 각 품목당 kg·L당 단가와 총 견적 금액을 별도 시트(별도 파일)에서 제시하도록 요구(※ 현재 제공된 ‘별지1.식품단가견적서.xlsx’는 샘플 포맷으로, 실제 수량은 계약 체결 시 상세 조정).
• 품질 기준:
  • 영양성분은 보건복지부 ‘무료 급식 영양 기준’에 부합(1인당 최소 500 kcal, 단백질 ≥ 20 g 등).
  • 유해 물질(농약·중금속·미생물) 검출 기준을 국내 식품위생법에 충족하도록 시험성적서 제출.
• 보관·유통:
  • 냉장·냉동 품목은 온도‑제어(0‑4 °C, ‑18 °C 이하) 유지 의무.
  • 배송 시간: 급식센터 운영시간 전(오전 8시 ~ 10시) 도착, 지연 시 계약 위반 처리.
  • 재고 관리: 전자물류시스템(EDI) 연동 가능, 재고·출고 기록 실시간 제공.

## 4. 주의사항

• 입찰서 제출 마감: 공고문에 명시된 **2026‑02‑28(23:59)**까지 전자파일(Excel·PDF·사업자등록증 등)로 제출.
• 가격·품질 평가 비중:
  • 가격 60 % + 품질·납기·보관·유통 40 % (평가 기준은 별도 세부평가표 참조).
• 부정·부패 방지:
  • 부정청탁·뇌물 금지, 입찰 참여자는 청렴서약서 제출 필요.
  • 중복 제출(동일 품목을 복수 업체가 동시에 제시) 시 자동 탈락 처리.
• 계약 조건:
  • 연간 계약(12개월) + 월별 최소 공급량 보장, 재고 부족 시 48 시간 내 대체 공급 의무.
  • 품질 보증: 납품 후 7 일 이내 미생물·유해물질 검사 결과 이상 시 보상·재공급 절차 적용.
• 특수 요구:
  • 장애인·노년층을 위한 쉬운 개봉·손쉬운 섭취 포장(예: 무포장·간편 포장) 제공 권고.
  • 친환경·지역산 제품을 우선 고려(가점 부여 가능).
• 제출 서류 누락 시: 입찰 무효 처리되므로 모든 필수 서류(사업자등록증·HACCP 인증서·가격 견적서·납기·보관 계획 등)를 빠짐없이 첨부.
• 사후 관리: 계약 체결 후 정기 현장 점검(분기별)·품질·납기 실적 보고 의무, 미이행 시 계약 해지·제재 가능.

요약: 본 입찰은 둔산종합사회복지관의 2026년 연간 무료 급식 서비스를 위한 식자재 일괄 공급을 목표로 하며, 공공조달 등록·HACCP·물류·보관·영양·안전 요건을 충족하는 업체가 선정됩니다. 입찰 시 위 표에 제시된 주요 품목·단위·조건을 기준으로 가격·품질·납기·보관 전반에 걸친 경쟁력을 제시해야 하며, 부정·부패 방지 및 친환경·지역산 우대 정책을 유념해 주시기 바랍니다.