2026년 화성시서부노인복지관 식자재 납품업체 선정

1. 사업 개요

• 목적 : 2026년 화성시 서부노인복지관(화성시 서부지역)에서 이용하시는 어르신들의 일일 급식(아침·점심·저녁) 제공을 위한 식자재 일괄 공급 계약.
• 범위 : 복지관 이용자(≈ 250 ~ 300명) 기준, 12개월(2026 년 1 월 ~ 12 월) 동안 주식·반찬·과일·채소·양념·조리용 유류 등 급식 전반에 필요한 주요 품목을 전량 납품.
• 주요 일정 : 입찰 공고 → 가격산출서(첨부 3) 제출(이메일) → 평가·심사 → 낙찰자 발표 → 계약 체결.
• 첨부 3 : 품목별 단가·수량·총금액을 엑셀 형식으로 산정해 제출하도록 요구하고 있으며, 각 품목은 kg 또는 EA(포장 단위) 기준으로 제시돼 있다.

2. 주요 자격요건

• 법적·행정 요건
  • 사업자등록증 및 식품위생관리법 허가(예: HACCP 인증) 보유
  • 국내 법인 · 개인사업자로서 공공·사회복지 시설에 식자재 공급 실적 최소 3 년 이상
  • 화성시 서부(또는 인근) 지역에 물류·보관·운송 인프라 보유
• 품질·안전
  • HACCP 또는 ISO 22000 등 식품 안전 관리 체계 인증(필수)
  • 신선 채소·과일은 냉장·냉동 보관 가능, 유통기한·품질표시 준수
• 재무·보증
  • 계약 이행 보증금(통상 10 % 이상) 또는 이행보증서 제공 가능
  • 최근 3 년 내 과태료·소송·채무불이행 등 법적 이슈 없음
• 제출·언어 요건
  • 가격산출서는 한글 엑셀 파일 형태로 지정 이메일(예: procurement@hwaseong.go.kr) 마감일 전까지 제출
  • 입찰 서류·제안서·가격산출서 모두 한국어로 작성·제출

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 대표 품목(예시) | 단위 | 2026 년 예상 단가(원) | 비고 |
|------|----------------|------|----------------------|------|
| 주식·곡물 | 쌀 | 20 kg/EA | 146 710 원/EA | A등급·품질 인증 필요 |
| | 밀가루 | 1 kg/EA | 4 627 원/EA | 밀가루 등급·원산지 표시 |
| | 콩(대두) | 1 kg/EA | 4 082 원/EA | 유기농·비유기 구분 가능 |
| 감자·채소 | 감자 | 10 kg/EA | 28 340 원/EA | 신선·냉장 보관 필요 |
| | 채소(혼합) | 500 g/EA | 4 922 원/EA | 계절별 공급량 변동 가능 |
| 단백질 | 두부 | 1 kg/EA | 8 330 원/EA | HACCP 인증 필수 |
| | 김치 | 1 kg/EA | 16 611 원/EA | 발효·위생 관리 |
| | 된장·간장 | 1 kg/EA | 4 345 원/EA | 전통식품·첨가물 제한 |
| | 고추장 | 1 kg/EA | 12 049 원/EA | 매운맛·보존료 기준 |
| 양념·유류 | 참기름 | 1 kg/EA | 4 960 원/EA | 무첨가·보관 온도 |
| | 소금 | 1 kg/EA | 6 616 원/EA | 고순도·원산지 표기 |
| | 멸치·해산물 | 1 kg/EA | 4 547 원/EA | 냉동·보관 |
| | 육류(돼지고기·소고기) | 1 kg/EA | 1 181 원/EA | HACCP·위생검사 |
| | 어류(생선) | 1 kg/EA | 9 689 원/EA | 냉동·보관 온도 |
| 과일·간식 | 과일(혼합) | 500 g/EA | 13 709 원/EA | 신선·보관·유통기한 |
| | 기타 양념·소스 | 1 kg/EA | 2 235 원/EA 등 | 라벨링·성분 표시 의무 |

• 가격 범위 : 대부분 1 000 ~ 30 000 원 사이(단가 예시: 쌀 ≈ 146 710 원, 밀가루 ≈ 4 627 원, 감자 ≈ 28 340 원 등).
• 품질·포장
  • 식품위생법 라벨링(성분, 알레르기, 원산지, 유통기한) 필수
  • 신선·냉장·냉동 품목은 저온 보관·배송 설비 확보
  • 포장재는 식품 안전 인증(예: 식품용 플라스틱 · 종이) 사용
• 가격 변동 관리
  • 시장 가격 급등·하락 시 사전 통보·재가격산정 절차 제공 필요
  • 단가 변동 시 변동 사유·근거 자료(시장 조사 등) 제출

4. 주의사항

1. 제출 방식·마감

   • 별첨 3(식자재단가표) 엑셀 파일을 지정 이메일로 정해진 마감일(공고문에 명시된 날짜)까지 전송.
   • 파일 손상·누락·제출 지연 시 무효 처리.

2. 가격산출 정확성

   • 모든 품목에 대해 단가·수량·총금액을 정확히 기입하고, 누락·중복 없이 제출.
   • 오류·오타가 있으면 심사 감점 및 탈락 사유가 될 수 있음.

3. 법적·윤리적

   • 허위·과장·위조된 가격·품질 정보는 입찰 무효·법적 책임(과태료·형사) 발생.
   • 이해관계 충돌(가족·친척·동일업체) 금지, 위반 시 탈락.

4. 평가·선정 기준

   • 가격 경쟁력(최저가)과 기술·품질 요건(HACCP, 품질 등급, 라벨링 등) 두 축을 종합 평가.
   • 가격이 동일할 경우 기술·품질 점수 우위 업체가 우선 선정.

5. 계약 이행

   • 계약 체결 후 12개월 연속 공급 의무.
   • 공급 중단·품질 미달 시 패널티(감액·계약 해지) 적용 가능.

6. 보증·보증금

   • 일반적으로 계약금액의 10 % 이상을 보증금(보증서·은행보증)으로 제출 요구.
   • 보증 미이행 시 계약 무효·법적 제재.

7. 현장 검사

   • 선정 후 보관·배송 시설 실사 예정. 설비 미비·위생 위반 시 탈락.

8. 가격 변동 관리 절차

   • 시장 가격 급등 시 사전 통보·협의 후 가격 재조정 요청 가능(공고에 명시된 절차 준수).

9. 기타

   • 공고 상세 일정·심사·평가 절차·결과 발표 등은 공고기관 홈페이지 또는 첨부 1 ~ 2에서 확인.
   • 입찰 참가자는 공고문 전체를 숙지하고, 누락·오류 없이 제출 서류를 준비.

요약 – 본 입찰은 2026 년 화성시 서부노인복지관에 급식 식자재를 12개월 동안 공급하는 단가·수량·총금액 산출을 요구한다. 공급자는 식품 안전·품질 인증, 물류·보관·운송 인프라, 그리고 가격산출서 제출 마감·형식·내용 정확성을 반드시 충족해야 하며, 가격 경쟁력과 기술·품질 요건을 모두 만족시켜야 낙찰 가능성이 있다.