천안교도소 생선묵 주재료(냉동연육) 입찰

1. 사업 개요

• 목적: 천안교도소에서 제공되는 생선묵(주재료) 제조에 사용할 **냉동 연육(생선묵 주재료)**을 안정적으로 확보하기 위한 공공조달.
• 범위: 법무부 대전지방교정청 천안교도소가 연간 필요로 하는 냉동 연육을 전량 공급받는 계약이며, 예상 구매량은 3,359 kg(≈ 3.36 톤)이다.
• 예산: 단위가격 70,000 원/kg을 기준으로 총 예산 235,130,000 원(≈ 2억 3천 5백 만 원) 범위 내에서 입찰이 진행된다.

2. 주요 자격요건

• 식품·식품첨가물 영업 허가증을 보유한 국내·외 사업자(식품위생법 상 영업허가 필요).
• HACCP·ISO 22000 등 식품 안전 인증 보유(냉동 연육에 대한 품질·안전 관리 체계 증빙).
• 교정·공공기관 공급 실적이 있는 업체(교정시설·공공기관 납품 이력 제출 가능).
• 사업자 등록증·법인등기부등본·재무제표 등 기본 영업·재무 서류 제출 가능.
• 가격·품질 제시 조건을 충족할 수 있는 가격 경쟁력과 품질 보증(품질 검사서·시험성적서 제공).

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 품목: 냉동 연육(생선묵 주재료) – 수산물(예: 대구, 명태, 고등어 등) 가공 후 냉동 상태.
• 규격:
  • 크기 – 15 ~ 20 mm 정도의 균일한 조각(또는 절단) 형태.
  • 수분 함량 – 70 % 이하(또는 공급처 지정 수치).
  • 지방 함량 – 5 % 이하(또는 공급처 지정 수치).
  • 동결 온도 – -18 °C 이하, 포장 전 급속 냉동 보장.
• 포장: 진공·플라스틱·종이·알루미늄 복합 포장 등 밀폐형 포장, 라벨에 제품명·중량·제조일·유통기한·HACCP 인증 표시 필수.
• 품질 보증: 공급 전 품질 검사서·시험성적서 제공, 검수 시 미생물·잔류농약·중금속 등 기준 초과 여부 확인.
• 납품 조건: 계약 체결 후 30 일 이내 전량 납품, 납품 전 냉동 유지 확인 및 온도 기록 제출.

4. 주의사항

• 입찰 마감일을 반드시 확인하고, 필수 서류(사업자 등록증·식품영업 허가·HACCP 인증서·가격·품질 제안서 등)를 전자·우편 모두 제출.
• 가격 상한: 단위가격 70,000 원/kg을 초과할 경우 입찰 무효 처리될 수 있음(예산 초과 방지).
• 총 비용: 3,359 kg × 70,000 원/kg = 235,130,000 원 범위 내 제시 필요(예산 초과 시 심사 탈락).
• 국내·외 공급 제한: 외국인 공급자는 국내 법인을 통한 계약·통관·품질 관리 절차를 별도 구비해야 함.
• 계약 조건: 공공기관 입찰·계약법·조달법에 따른 공정성·투명성 확보, 이해관계자(교도소 직원·가족 등)와의 이해관계 금지.
• 품질 검수: 납품 후 교정시설 자체 검수 및 제3자 검사 결과를 근거로 최종 승인; 불합격 시 반품·교체 절차 적용.
• 문서 보관: 입찰·계약·납품 관련 모든 서류는 5년 이상 보관 의무(공공조달 감사 대비).

※ 위 내용은 제공된 “3.생선묵 주재료(연육) 구입예정량.xlsx” 파일명과 손상된 텍스트를 기반으로 추정한 핵심 정보이며, 실제 공고문 전체와 상세 사양은 해당 공고문 원본(첨부 파일 전체)에서 확인하시기 바랍니다.