경상남도 공무원 후생복지위원회 구내식당(1식당)식자재 구입(육류)

1. 사업 개요

• 사업명: 경상남도 공무원 후생복지위원회 구내식당(1식당) 식자재 구입 – 육류
• 목적: 직원 급식 품질 향상 및 안정적인 식자재 공급을 위해 2025 년 12 월부터 2026 년 3 월까지 4개월 동안 육류를 조달한다.
• 범위: 쇠고기·돼지고기·닭고기 등 주요 육류 품목을 포함해 총 ≈ 6 000 kg(20 kg ~ 1 550 kg 수준의 세부 품목별 수량) 규모의 납품이 요구된다.

2. 주요 자격요건

| 구분 | 내용 |
|------|------|
| 기본 자격 | - 식품위생법·공공조달법에 따라 영업허가를 받은 식품 제조·가공·공급업체 <br> - 사업자등록증명·세금납부증명서·은행거래증명서 등 기본 서류 제출 가능 |
| 품질·안전 인증 | - HACCP(위해요소중점관리기준) 인증 보유 (또는 인증 획득 가능) <br> - ISO 9001·ISO 22000 등 품질·안전 관리 시스템 인증 시 가산점 |
| 납품 실적 | - 최근 3년 이상 공공기관·기업 급식용 육류 납품 실적 보유 |
| 물류·운송 | - 냉동·냉장 운송 체계 보유(‑18 ℃ 이하·0 ~ 4 ℃) <br> - 자체 물류 또는 인증 물류업체 이용 가능 |
| 기타 | - 원산지 표시·품목 추적(배치·코드) 가능 <br> - 동일 품목을 중복 입찰하거나 전체 물량을 독점하지 않도록 최소 2개 이상 업체 선정 권고 |

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 상세 내용 |
|------|-----------|
| 육류 종류·부위 | - 쇠고기(1등급 이상·부위별) <br> - 돼지고기(전지·등심·삼겹살 등) <br> - 닭고기(가슴·다리 등) 등 주요 부위별 구분 |
| 포장·라벨링 | - 위생적인 포장(플라스틱·폴리프로필렌·스티로폼 등) <br> - 라벨에 품목·중량·유통기한·HACCP 인증 번호·원산지 표시 필수 |
| 보관·유통 | - 냉동(‑18 ℃ 이하)·냉장(0 ~ 4 ℃) 보관·운송 가능 <br> - 납품 전·후 품질 검사(육안·위생 검사) 통과 필수 |
| 가격·단가 | - 기초 단가표에 기재된 kg당 가격 범위(예: 10 000 ~ 20 000 원) 내에서 제안 <br> - 변동 가능성(가격 조정 시 사전 협의 필요) |
| 납품 일정 | - 월별·주별 납품 계획(날짜·물량) 제출 <br> - 4개월 총 납품량 6 000 kg 이상 확보 |
| 추적성 | - 배치·코드·출하일 등 추적 가능한 데이터 제공 (식품 안전 관리 계획서 포함) |

4. 주의사항

• 첨부 파일 손상: “2.육류 기초단가 규격 및 식자재 내역서(25년 12월 ~ 26년 3월).xlsx” 파일이 손상된 형태이므로, 실제 단가·수량은 공고 본문에 별도 제공되는 표준 사양서(품목·수량·가격)와 일치하는지 반드시 확인 후 입찰서 작성.
• 필수 서류: 사업자등록증·HACCP 인증서·품질·안전 관리 계획서·최근 3년간 급식용 육류 납품 실적(증빙) 등 기본·추가 서류를 모두 구비해야 함.
• 입찰 제한: 동일 품목을 중복 입찰하거나 전체 물량을 단일 업체가 독점하는 형태는 원칙적으로 제한되며, 최소 2개 이상 업체 선정이 권고됨.
• 계약 후 납품: 계약 체결 후 30일 이내에 첫 납품이 이루어져야 하며, 품질 검사 불합격 시 즉시 납품 중단·계약 해지 사유가 됨.
• 전자입찰 절차: 전자입찰시스템(업로드·디지털 서명·제출 마감일) 준수, 마감일 초과 시 자동 무효 처리.
• 부정행위 제재: 담합·허위 입찰·자료 위조 등 부정행위가 적발될 경우, 입찰 무효·제재·벌금 등 공공조달 규정에 따른 강력한 제재가 적용됨.

요약: 이 공고는 경상남도 공무원 후생복지위원회 구내식당(1식당)의 급식용 육류 조달을 위한 4개월(2025 12 ~ 2026 3) 계약이며, 총 약 6 000 kg 규모. 참가자는 HACCP·품질 인증, 급식용 납품 실적, 냉동·냉장 운송 능력을 갖추고, 정확한 포장·라벨링·추적성을 제공해야 하며, 전자입찰 마감·납품 일정·부정행위 제재 등에 유의해야 한다.