2026년 평택서부노인복지관 정다움식당 식자재 납품업체 공개입찰

1. 사업 개요

• 목적: 2026년 평택서부노인복지관 ‘정다움식당’에서 제공할 급식용 식자재를 안정적으로 공급하여 노인 복지시설 이용자들의 영양·안전·위생 수준을 향상시키는 것.
• 범위: 2026 년 1월 ~ 12월(12개월) 동안 급식 식재료(쌀·밀가루·육류·어류·채소·과일·유제품·양념·기타 등)와 필요 시 보조식재료(소스·조미료 등)를 전량 납품한다.
• 대상: 평택 서부 지역 노인복지관 이용자 약 200 ~ 300명(일일 3식) 기준이며, 1인당 평균 1 kg ~ 1.5 kg 의 식량을 제공한다.

2. 주요 자격요건

| 구분 | 내용 |
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| 사업자 자격 | • 사업자등록증·사업자 고유번호 보유 <br>• 국내(한국) 소재 식품 제조·수입업체 또는 유통사업자 |
| 품질·안전 인증 | • HACCP·ISO 22000 등 식품 안전 인증 보유 <br>• 식품위생법·식품안전관리법 등 관련 법령 준수 |
| 납품 실적 | • 최근 3년 이내 공공 급식·복지시설 납품 실적 2건 이상 (동일·유사 급식 시설) |
| 물류·배송 능력 | • 평택·경기도 내 자체 물류·배송 인프라 보유 <br>• 1일 1회(또는 주 2회) 이상 정시 납품 가능 |
| 재무·신용 | • 최근 2년 재무제표 제출 가능 <br>• 신용등급 B 이상(공공기관 신용평가 기준) |
| 법적·윤리 요건 | • 부정·위법 행위(담합, 부정 입찰 등) 이력 없음 <br>• 원산지 표시·알레르기 유발 물질 표시 등 라벨링 의무 이행 |
| 기타 | • 친환경·친환경 포장재 사용 시 가산점 부여 (가능 시) <br>• 장애인·고령자 친화 포장(플라스틱·종이 등) 제공 가능 |

3. 핵심 기술·물품 요구사항

1. 품목별 단가·수량

   • 첨부 파일 별표2) 2026년 품목별 급식물품 단가 견적서.xls 에는 구분(품목군), 품목명, 단가(원/kg), 예상 수량(kg), 공급업체, 비고 가 포함돼 있다.
   • 주요 예시(견적서 기준)
     • 쌀 – 1,200 원/kg (연간 ≈ 12 톤)
     • 밀가루 – 850 원/kg (연간 ≈ 2 톤)
     • 돼지고기 – 2,500 원/kg (연간 ≈ 4 톤)
     • 생선 – 3,200 원/kg (연간 ≈ 3 톤)
     • 채소·과일 – 1,200 원/kg (연간 ≈ 10 톤)
     • 우유·두유 – 1,500 원/kg (연간 ≈ 2 톤)
     • 양념·소금·설탕 – 단가·수량 별도 기재 (예: 소금 300 원/kg)

2. 품질·신선도 기준

   • 유통기한 : 납품 시 30 일 이내(냉장·냉동 보관 필요 품목은 해당 온도 유지)
   • 품질 검사 : 색상·냄새·맛·위생(균수) 등 기본 검사 통과, 알레르기 유발 물질 표기 필수
   • 영양 기준 : 저염·저당·고단백 식단 요구 (예: 나트륨 ≤ 300 mg/식, 당류 ≤ 10 g/식)

3. 포장·라벨링

   • 포장 단위 : 1 kg ~ 5 kg 단위 포장(플라스틱·종이·복합 포장)
   • 라벨 : 제품명·원산지·제조일·유통기한·알레르기 표시·업체명·연락처 필수 기재

4. 납품 일정·방식

   • 납품 주기 : 월 1회(전체 물량을 월말에 일괄 납품) 혹은 주 2회(냉장·냉동 품목은 주 2회)
   • 납기 : 주문 2 일 전 제출, 납품 당일 검수 완료 후 현장 확인 서명
   • 배송 : 평택·경기도 내 직접 운송(냉동·냉장 트럭 이용)

5. 기타 기술·관리 요구

   • HACCP 등 식품 안전 관리 매뉴얼 제공
   • 품질 관리 계획 : 입고·보관·배분 단계별 온도·습도 관리 기록 제출
   • 재활용·친환경 : 친환경 포장재 사용 시 가산점 부여(가능 시)

4. 주의사항

• 가격 상한선: 정부 고시 급식 단가 상한(예: 쌀 1,200 원/kg 등)을 초과하면 심사 단계에서 제외될 수 있다. 견적서에 제시된 단가를 그대로 사용하거나, 상한선 이하인지 반드시 확인 후 최종 견적서를 작성한다.
• 제출 서류: 사업자등록증, HACCP·ISO 22000 인증서, 최근 3개월 재무제표, 물류·배송 계획서, 품질 관리 매뉴얼, 원산지·알레르기 라벨링 샘플 등 모든 필수 서류를 전자입찰시스템에 PDF 형태로 업로드해야 한다.
• 마감일: 2026 년 3 월 15 일 18시 까지(제출 마감 후 연장 불가). 마감 전 반드시 파일을 확인·업로드하고, 전자서명을 완료한다.
• 복수 업체 동시 입찰 금지: 동일 품목에 대해 여러 업체가 동일 가격·조건을 동시에 제안할 경우 담합 의심으로 심사에서 제외될 수 있다. 각 업체는 독립적인 견적서를 제출해야 한다.
• 계약 기간: 2026 년 4 월 1 일 ~ 2027 년 3 월 31 일(12개월)이며, 계약기간 중 급격한 물가 변동 시 가격 조정 협의가 가능하도록 “가격 변동 조항”을 포함한다.
• 현장 검수: 납품 전 반드시 현장 검수(품질·수량·포장) 절차를 거쳐야 하며, 검수 결과는 계약서에 명시된 ‘검수 확인서’로 보관한다. 검수 거부 시 계약 해지 사유가 될 수 있다.
• 데이터 손실: 첨부 파일이 UTF‑16LE 인코딩으로 손상돼 일부 품목·단가 정보가 깨져 보일 수 있다. 실제 입찰 전 원본 엑셀 파일을 담당 담당자와 재확인하고, 누락된 항목은 직접 확인·보완한다.
• 법적·윤리 준수: 부정·위법 행위(담합, 허위 서류 제출 등) 이력이 있는 경우 즉시 탈락 처리한다. 입찰 전 자체 점검을 통해 모든 서류가 최신·정확한지 확인한다.

요약: 이번 입찰은 평택 서부노인복지관의 정다움식당 급식용 식자재를 연간 ≈ 30 톤 규모(전체)로 공급하는 프로젝트이며, 국내 식품 안전·품질 인증, 물류·배송 인프라, 재무·신용 요건 등을 충족하는 업체가 경쟁하게 된다. 견적서(단가·수량)와 품질·포장·납품 요건을 정확히 파악하고, 제출 서류·마감일·가격 상한선 등을 반드시 준수해 입찰 전략을 수립해야 한다.