2026년도 명천실버복지관 식자재 구매 입찰 공고

1. 사업 개요

2026 년 ‘명천실버복지관’에서 운영하는 노인복지 급식·간식 프로그램에 필요한 식자재를 일괄 구매하는 공공조달 사업입니다. 대상 인원은 복지관 이용자(약 100 명) 전체이며, 1 년(2026 년) 동안 영양·안전·가격 경쟁력을 갖춘 식재를 지속 공급해 복지 서비스 품질을 높이고 운영비를 절감하는 것이 목표입니다.

2. 주요 자격요건

• 식품안전 인증 보유 : HACCP, ISO 22000, KFDA·KFDA‑인증 등
• 사업자등록 및 법인·개인 사업자 모두 가능 (사업자등록증·사업자번호 제출)
• 식자재 공급 실적 1 년 이상(특히 노인복지시설·복지시설) 보유
• 냉장·냉동 물류 인프라(전용 차량·보관시설) 구비 및 온도 관리 가능
• 가격 경쟁력 및 장기 계약 의지(예: 1 년 계약)
• 납품 전 현장 검수·샘플 제공 가능
• 식품 라벨링·원산지·알레르기 표시 의무 이행

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 품목 : 주식(밥·죽), 반찬(채소·육류·해산물), 과일·채소, 유제품·간식 등 5 대 카테고리
• 영양 기준 : 1인분당 단백질 ≥ 10 g, 비타민·무기질 함량 충족, 저염·저당 옵션 포함
• 포장 : 위생 포장(플라스틱·알루미늄·종이 등) – 1인분(100 ~ 200 g) 혹은 대량 포장(5 ~ 10 kg) 구분
• 유통기한 : 최소 7 일(냉장), 냉동 제품은 ‑18 ℃ 이하 보관 유지
• 품질 검사 : 미생물 검사(균수 ≤ 10³ CFU/g), 잔류농약·중금속 검사 등
• 라벨링 : 원산지, 영양 성분표, 알레르기 표시, 제조일·소비기한 명시
• 공급 방식 : 주 3 회(월·수·금) 또는 주 5 회(월~금) 정기 배송, 연간 총 ≈ 12 000 인분(예정)
• 가격 : 1인분당 ≤ 3 000 원, 연간 예산 ≤ 300 000 000 원(총액)

4. 주의사항

• 첨부 파일 손상 : 제공된 26년 식자재규격서.xlsx 파일이 인코딩 오류로 일부 문자(품목·규격·수량 등)가 깨져 정확한 세부 사양을 확인할 수 없습니다. 반드시 원본 파일을 다운로드해 확인하시고, 불명확·오류가 발견되면 담당 부서에 문의하시기 바랍니다.
• 입찰 공고문·규격서 확인 : 공고문 전체와 규격서(특히 ‘품목 번호·수량·포장·가격’ 항목)를 꼼꼼히 검토해야 하며, 누락된 항목은 입찰 전 질의·응답(Q&A) 절차를 통해 보완합니다.
• 현장 검수·샘플 테스트 : 계약 전 현장 검수 및 샘플 테스트를 반드시 진행하고, 품질 미달 시 즉시 시정·보완 요구 가능(품질 보증 기간 ≥ 30 일).
• 납품 지연 패널티 : 납품 일정(주 3 회·주 5 회) 위반 시 지연일수당 1 % 감점·패널티가 적용될 수 있으니 일정 관리에 유의합니다.
• 가격 변동·재협상 조항 : 계약 기간 중 물가·원재료 가격 변동 시 재협상 절차가 포함돼 있으므로, 초기 가격 제안 시 변동 가능성을 고려해 협상 전략을 마련합니다.
• 계약·납품 일정 : 계약 체결 후 30 일 이내 납품 시작, 1 년(2026 년) 계약 유지·연장 여부는 별도 협의 필요.
• 품질·안전 사후 관리 : 계약 이행 중 품질·안전 문제가 발생하면 즉시 시정·보상 요구(보상 기준 ≥ 계약 금액의 5 % 이하) 및 재발 방지를 위한 HACCP 재점검 요구 가능.

요약 : 본 입찰은 노인복지기관에 적합한 안전·영양·가격 요건을 갖춘 식자재를 장기·정기 공급하는 사업이며, 파일 손상 및 상세 규격 확인 필요, 현장 검수·가격 변동·납품 일정 등에 대한 주의가 요구됩니다. 정확한 품목·수량·가격·포장 규격은 원본 규격서(복구가 가능한 경우)와 공고문을 직접 확인하시기 바랍니다.