화성직업훈련교도소 급식용 축산물 구매

1. 사업 개요

법무부 서울지방교정청 화성직업훈련교도소는 교정시설 수용자들의 급식 품질 향상을 위해 **36종의 축산물(소, 돼지, 닭, 양, 가공육 등)**을 일괄 구매하는 입찰을 공고했습니다. 대상 물품은 신선·냉동·포장·가공 형태로 구분되며, 교정시설 내 급식·조리·보관 체계에 최적화된 규격·품질·가격을 충족해야 합니다.

2. 주요 자격요건

• 기업 등록 요건
  • 법인사업자등록증 및 사업자등록증 보유
  • 공공조달법·국가계약법에 따른 입찰참가자격 제한 없음
  • 교정시설 급식·식품 공급 관련 식품안전·위생 인증 보유(예: HACCP, ISO 22000 등)
• 품질·규격 요건
  • 각 품목마다 지정된 등급·규격·포장형태(예: 1등급 소고기, 2등급 돼지고기, 냉동 닭, 양고기, 가공육 등) 충족
  • 원산지·추적 가능성(국내산·수입산 구분) 및 동물복지·위생 기준 준수
  • 유통기한·보관 조건(냉장·냉동·실온) 명시 및 교정시설 냉장·냉동 설비와 호환 가능
• 기타
  • 재정·신용 평가(공공조달 신용평가기관 등급) 양호
  • 제안서 제출 시 사업자등록증 사본·품질인증서·가격·납품 일정·시험·보증·반품·품질보증서 등 필수 서류 첨부

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 구분 | 품목(예시) | 주요 규격·요구사항 | 비고 |
|------|-----------|-------------------|------|
| 소고기 | 1등급 소고기 | • 중량: 8,650 kg 이상<br>• 가격: 40,000 원/kg 이하<br>• 포장: 진공·냉장(0 ℃ ~ 4 ℃) | 교정시설 급식용 고품질 고기 |
| 돼지고기 | 2등급 돼지고기 | • 중량: 6,500 kg 이상<br>• 가격: 20,000 원/kg 이하<br>• 포장: 냉동(-18 ℃ 이하) | 가공·조리용 |
| 닭고기 | 냉동 닭고기 | • 중량: 5,750 kg 이상<br>• 가격: 10,000 원/kg 이하<br>• 포장: 냉동(‑18 ℃ 이하) | 대량 급식용 |
| 양고기 | 양고기 (신선) | • 중량: 8,000 kg 이상<br>• 가격: 15,000 원/kg 이하<br>• 포장: 냉장 | 특수 급식·행사용 |
| 가공육 | 가공육(소세지, 햄 등) | • 중량: 12,500 kg 이상<br>• 가격: 8,000 원/kg 이하<br>• 포장: 냉동·실온 혼합 | 조리·간편식 |
| 기타 | 계란, 우유, 치즈 등 | • 중량·단위(예: 1 kg, 1 L)별 수량·가격 명시<br>• 유통 기한 최소 3개월 이상 | 영양 보충·보조식품 |

• 가격·단가는 kg당/원당으로 명시되며, 총 금액은 품목별 수량·단가 곱으로 산정(예: 8,650 kg × 40,000 원 = 346 백만원).
• 납품 일정: 2026년 5월 ~ 6월 (교정시설 급식 일정에 맞춰 월 단위 납품)
• 시험·보증: 납품 전 품질시험 성적서 제출, 보증기간 6개월 이상, 반품·교환 조건 명시

4. 주의사항

• 규격·가격 불일치 시 입찰 무효 처리되며, 가격·규격 변동은 반드시 사전 협의 후 수정 가능.
• 식품안전·위생 관련 서류(위생점검 결과, HACCP 인증서 등) 미제출 시 자격 요건 미달로 간주.
• 교정시설 특수 요구(예: 저염·저지방·가공육 무첨가) 충족 여부를 사전 확인 후 제안서에 명시.
• 제안서 제출 마감: 2026‑03‑15 18:00 KST (전자입찰시스템)
• 입찰 보증금: 계약금액의 5 % (현금·보증보험)
• 계약 체결 후 7일 이내 납품 시작 및 월별 납품 실적 보고서 제출 의무.
• 부정행위(가격 담합·허위 서류·불법·가공품 등) 적발 시 입찰 무효·제재 및 형사 처벌 가능.

요약: 교정시설 급식용 축산물을 36품목에 걸쳐 일괄 구매하는 본 입찰은 품질·가격·규격을 엄격히 규정하고, 식품안전·위생 인증과 교정시설 특수 요구를 충족하는 업체만 참여 가능합니다. 제안서 작성 시 위 요구사항을 정확히 반영하고, 제출 마감·보증금·납품 일정을 철저히 준수해야 합니다.