2025학년도 12월-1월 학교급식용 육류 구입 소액수의 견적제출 안내공고

1. 사업 개요

• 목적 : 2025학년도 12월‑1월 대구광역교육청 대중금속공업고등학교 급식용 육류(소·돼·닭·양고기) 구매를 위해 소액수의(소액 경쟁입찰) 형태의 견적제출을 진행함.
• 범위 : 급식용으로 제공되는 신선·냉동 육류 전 품목을 대상으로 하며, 총 요구량은 약 580 kg(추정) 이며, 납품은 2025년 12월 1일부터 2026년 1월 31일까지 급식 일정에 맞춰 이루어져야 함.
• 대상 : 대구광역교육청 소속 공립 고등학교 대중금속공업고등학교 학생·학부모·직원 급식.

2. 주요 자격요건

• 공급자 등록 : 국가종합조달시스템·공공조달 전자입찰시스템에 등록된 업체여야 함.
• 식품위생·품질 인증 : HACCP 또는 동등 수준의 식품위생·안전 인증을 보유하고, 최근 3년간 식품위생법 위반·입찰 위반 전력이 없어야 함.
• 원산지·추적성 : 국내산 또는 원산지가 명시된 수입육을 공급 가능하고, 생산·출하·입고 전 과정을 추적할 수 있는 문서(원산지증명서, 품질보증서 등)를 제공해야 함.
• 납품능력 : 지정된 기간(12월‑1월) 내에 전량 납품이 가능하고, 냉장·냉동 보관·운송 체계(온도 관리 등)를 갖춘 물류 인프라를 보유해야 함.
• 가격·재무 : 공공조달 가격 상한을 초과하지 않으며, 회계·재무 상태가 양호하고, 입찰 보증금·계약 이행 보증 능력이 있어야 함.

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 구분 | 추정 요구량(kg) | 주요 사양·조건 |
|------|----------------|----------------|
| 소고기 | 78 + 101.1 + 70.2 + 19 + 101.5 + 24 ≈ 394 kg | 신선·냉장·냉동 모두 허용, 원산지 표시 필수, 지방·단백질 함량 ≥ 15 %·≥ 20 % 등 영양 기준 충족, HACCP 인증 |
| 돼지고기 | 37 + 13 ≈ 50 kg | 냉장·냉동 구분 가능, 지방·단백질 함량 ≥ 10 %·≥ 18 % 등, 원산지 표시 및 품질 보증 서류 제출 |
| 닭고기 | 96 kg | 신선·냉장·냉동, 무항생제·항생제 사용 이력 확인, 지방·단백질 함량 ≥ 12 %·≥ 20 % 등 |
| 양고기 | 36 + 11 ≈ 47 kg | 냉장·냉동 가능, 원산지 표시·품질 보증, 지방·단백질 함량 ≥ 10 %·≥ 15 % 등 |
| 포장·표시 | 1 kg 단위 개별 포장 권장 | 포장재에 원산지·제조일·유통기한·HACCP 인증 마크 명시, 냉동·냉장 보관 온도 ≤ ‑18 °C(냉동) / 4 °C 이하(냉장) |
| 납품 일정 | 2025‑12‑01 ~ 2026‑01‑31 | 급식 일정에 맞춰 주 1~2회 분할 납품 가능, 납품 전 사전 통보·입고 확인 절차 필요 |
| 가격 | kg당 상한가격(예: 소고기 ≤ ₩ 2,500, 돼지고기 ≤ ₩ 2,000 등) | 전체 견적서(단위가격 × 총중량) 및 부가비용(운송·보관 등) 포함 제출 |

※ 위 수치는 첨부 “육류 규격서.xlsx” 의 행 번호와 kg 표시값을 합산한 추정치이며, 실제 입찰 공고에 명시된 정확한 물량·가격은 해당 문서를 반드시 확인 필요.

4. 주의사항

• 소액수의 제한 : 일반 공개입찰이 아닌 소액수의(소액 경쟁입찰) 이므로, 위 자격요건을 충족하는 업체만 견적 제출이 가능함.
• 제출 마감 : 공고문에 명시된 입찰서 제출 마감일(예: 2025‑12‑15 또는 2026‑01‑05 등)을 반드시 확인하고, 기한 초과 시 무효 처리됨.
• 가격 상한 초과 금지 : 각 품목별 가격 상한을 초과하면 입찰이 자동 배제되며, 전체 견적 가격이 상한을 넘을 경우 전체 입찰이 무효가 될 수 있음.
• 품질·추적성 서류 : HACCP 인증서, 원산지증명서, 품질보증서, 출하·입고 전 추적 시스템 (예: QR코드 또는 배치 번호) 등을 견적서와 함께 제출해야 함.
• 납품 전 사전 협의 : 납품 일정·포장·보관 조건을 사전에 학교 급식 담당자와 협의하고, 납품 전 입고 검사 절차(온도·품질 점검)를 이행해야 함.
• 계약 이행 보증 : 계약 체결 시 이행 보증 (보증금 또는 보증보험) 을 제공해야 하며, 미이행 시 계약 해지·제재 가능.
• 불법·부정 행위 금지 : 허위·과장 가격·품질 표시, 원산지 위조, 부정 입찰 참여 등은 법적 제재 대상이며, 사전 검토 과정에서 적발될 경우 입찰 무효·제재가 적용됨.

※ 실제 입찰 공고문(첨부 문서)과 공고 세부 일정·가격·품목 명세는 반드시 원본 공고 PDF를 확인하시고, 궁금한 사항은 대구광역교육청 공공조달 담당부서에 문의하시기 바랍니다.