2026년도 상반기 공주교도소 식품류(김치류) 구매 입찰 공고

1. 사업 개요

2026년 상반기 공주교도소는 교정시설 수용자를 위한 **김치류(배추김치·깍두기·총각김치 등)**를 일괄 구매한다.

• 목적 : 교정시설 내 급식에 필요한 김치를 안정적인 품질·가격·납기 조건으로 공급함으로써 수용자 식사 만족도를 확보하고, 교정시설의 운영 효율성을 높인다.
• 범위 : 김치류 전반에 대한 규격·단가·수량·총예산을 제시하며, 1차·2차 입찰(경쟁입찰) 방식으로 진행한다.
• 시기 : 2026년 1 ~ 6 월(반기) 동안 사용할 물량을 확보하고, 계약 기간은 2026 년 상반기 전체에 해당한다.

2. 주요 자격요건

• 사업자 등록 : 국내 법인·사업자(개인사업자 포함)로, 최근 3 년 이상 식품 제조·유통 실적이 있는 기업.
• 식품위생·품질 인증 : HACCP, ISO 22000, 혹은 식품안전경영시스템(FSMS) 등 인증 보유(또는 인증 획득 예정).
• 교정시설 납품 실적 : 공공기관(교정시설·교도소·보건소 등) 김치 납품 경험이 최소 1 회 이상이며, 납품 실적 증빙(계약서·세금계산서 등) 제출 가능.
• 제품 사양 충족 : 규격·가격·수량·포장(플라스틱·스티로폼·냉동 등) 등 공고에 명시된 모든 조건을 만족해야 함.
• 보안·취급 요건 : 김치 운반·보관 시 온도 관리(냉장 ≤ 4 ℃, 냉동 ≤ ‑18 ℃) 및 위생·안전 조치를 자체 매뉴얼로 제시 가능.
• 재무·보증 요건 : 계약 이행을 위한 보증서(예: 계약이행보증보험) 제출 가능.

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 번호 | 규격(포장·무게) | 예상량(kg) | 단가(원/kg) | 총예산(원) | 적용 할인율(%) | 비고 |
|------|----------------|-----------|------------|-----------|----------------|------|
| 1 | 5 kg·10 kg | 3 700 | 1 400 | 5 180 000 | 70 % + 3 % (기본가 대비) | 기본가 대비 73 % 할인 적용 |
| 2 | 5 kg·10 kg | 3 300 | 1 5 000 | 4 950 000 | 85 % + 3 % | 85 % 할인 후 추가 3 % 할인 |
| 3 | 5 kg·10 kg | 2 900 | 2 0 000 | 5 800 000 | 85 % + 1.7 % | 85 % 할인 후 1.7 % 추가 할인 |
| 4 | 5 kg·10 kg | 4 500 | 1 0 000 | 4 500 000 | 80 % + 2 % | 80 % 할인 후 2 % 추가 할인 |
| 5 | 5 kg·10 kg | 5 400 | 1 2 000 | 6 480 000 | 75 % + 2 % | 75 % 할인 후 2 % 추가 할인 |
| 6 | 5 kg·10 kg | 5 500 | 1 0 000 | 5 500 000 | 75 % + 2 % | 75 % 할인 후 2 % 추가 할인 |
| 7 | 5 kg·10 kg | 3 400 | 1 0 000 | 3 400 000 | 70 % + 3 % | 70 % 할인 후 3 % 추가 할인 |
| 8 | 5 kg·10 kg | 3 570 | 1 7 850 | 6 350 000 | 80 % + 2 % | 80 % 할인 후 2 % 추가 할인 |
| 9 | 5 kg·10 kg | 2 900 | 1 0 000 | 2 900 000 | 85 % + 2 % | 85 % 할인 후 2 % 추가 할인 |
| 합계 | – | ≈ 35 kg | – | ≈ 36 000 000 원 | – | 전체 예상량 ≈ 35 kg, 총예산 ≈ 3.6 천만원 |

• 포장·보관 : 5 kg·10 kg 플라스틱·스티로폼·냉동 포장 중 하나 이상을 선택할 수 있으며, 파손·누수 방지를 위한 이중 포장 권장.
• 품질·위생 : 미생물·첨가물 기준(식품의약품안전처 고시) 충족, 원재료(배추·마늘·고춧가루 등) 원산지 표시 및 안전성 검증 자료 제출 필요.
• 납품·배송 : 매주(월·수·금) 일정량을 냉장·냉동 차량으로 직접 교정시설 현장에 납품, 납품증명서·품질검사증명서 동반.
• 가격·할인 : 기본 시장가격 대비 70 % ~ 85 % 수준의 할인율을 적용, 최종 입찰가격은 위 표에 제시된 예상량·단가·총예산을 기준으로 산정한다.

4. 주의사항

1. 입찰 일정

   • 공고일: 2026‑02‑18
   • 입찰 마감일: 2026‑03‑05 (17:00)
   • 서류 제출 마감: 동일일 15:00 (전자입찰 시스템)

2. 제출 서류

   • 사업자등록증, 법인등기부등본, 최근 3 년 재무제표, HACCP·ISO 22000 인증서, 교정시설 납품 실적 증명서, 제품 사양서(포장·보관·유통 조건 포함), 가격제안서, 보증·보험증서 등.

3. 가격·할인 적용

   • 위 표에 제시된 예상량·단가·총예산은 기준가격이며, 입찰자는 실제 제안가격을 이 기준가격에 비례해 70 % ~ 85 % 수준으로 제시해야 한다.
   • 할인율이 기준가격보다 낮을 경우(가격 경쟁력 부족) 평가 점수가 크게 감소한다.

4. 품질·위생 관리

   • 김치 제조·가공 과정에서 미생물(총균수 ≤ 10⁴ CFU/g), 첨가물(합성 보존료 0 %), 원산지 표시 등을 반드시 충족해야 한다.
   • 납품 전 샘플 검사(미생물·산성도·맛) 결과를 교정시설 담당 부서에 제출해야 하며, 불합격 시 즉시 교체·보완 요구가 있을 수 있다.

5. 납기·배송 조건

   • 주간 최소 2 회 납품(월·수·금 중 최소 2 일) 의무, 보관 온도(냉장 ≤ 4 ℃, 냉동 ≤ ‑18 ℃) 유지 확인 서류(동결 온도 기록) 제출.
   • 비상 상황(예: 급작스러운 물량 부족) 발생 시 24 시간 내 대체 물량 제공 및 추가 비용 발생 가능성을 명시해야 함.

6. 보안·취급

   • 김치 포장·운반 시 보안장비(잠금·표시) 사용 의무, 교정시설 내 반입 시 보안 검증(출입 기록) 절차가 필요.
   • 납품 전 위생 점검(소독·청소) 기록을 교정시설 담당 부서에 제출하고, 현장 검수 시 품질 담당자가 입회해야 함.

7. 계약 이행 보증

   • 계약이행보증보험(최소 10 % ~ 20 % 계약금액) 또는 은행보증 제출 필수.
   • 계약 위반 시 보증기관이 손해배상 책임을 지며, 입찰자는 보증금액을 별도 계좌에 예치해야 함.

8. 특수 요구사항

   • 김치 종류에 따라 염도·산도 기준을 달리 제시(예: 배추김치 pH 4.5 ~ 5.0, 깍두기 pH 4.0 ~ 4.5).
   • 친환경 포장(재활용 플라스틱·스티로폼) 사용 시 가산점 부여(최대 5 % 점수 가산).

요약 : 본 공고는 교정시설 내 급식용 김치류를 규격·단가·수량에 따라 일괄 구매하고, HACCP·ISO 인증, 교정시설 납품 실적, 보증·가격 경쟁력**을 필수 요건으로 요구한다. 입찰자는 위 표에 제시된 예상량·단가·총예산을 기준으로 70 % ~ 85 % 수준의 가격을 제시하고, 품질·위생·보안·납기·보증 등 모든 조건을 충족시켜야 한다. 입찰 마감 전 모든 서류를 전자입찰 시스템에 업로드하고, 현장 검수 시 품질·보관 온도·포장 상태를 확인받는다.