2025.12월~2026.1월 울산여자상업고등학교 급식용 식재료(부식) 구매 소액수의 견적 공고

1. 사업 개요

울산여자상업고등학교는 2025년 12월부터 2026년 1월까지 급식용으로 사용할 부식(식품) 구매를 소액수의 견적 방식으로 발주합니다. 본 사업의 목적은 학생들에게 안전하고 영양가 높은 급식을 제공하면서, 투명하고 경쟁적인 입찰을 통해 비용을 최소화하고 품질을 확보하는 것입니다. 조달 대상 물품은 채소·과일·육류·수산물·가공품·소스·기타 부재료 등 총 100여 개 품목으로 구성되며, 각 품목별로 kg당 공급량·단가·품질·안전 요건을 명시하고 있습니다.

2. 주요 자격요건

• 사업자등록증 및 영업허가 – 식품위생법·축산물위생법에 따른 영업허가 보유
• 식품 안전 인증 – HACCP(또는 동등 수준) 인증, 또는 식품안전경영시스템(ISO 22000 등) 보유
• 납품 실적 – 최근 3년 이내 학교·공공기관 급식 부식 납품 실적(증빙자료 제출)
• 냉동·냉장 시설 – 물품 보관·배송에 필요한 냉동·냉장 설비(온도 관리 기록 포함) 보유
• 품질 관리 – 원산지·제조일·유통기한 표시, 알레르기 유발 식품 표시 의무 준수
• 재무 건전성 – 최근 2년 재무제표(신용도·재무능력) 제출 가능
• 전자입찰 시스템 사용 – 조달청 전자조달시스템(또는 지정 전자입찰 시스템) 이용 가능

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 구분 | 품목 예시 | kg당 공급량 | 단가(원/kg) | 비고(주요 사양) |
|------|----------|------------|------------|----------------|
| 채소류 | 상추·시금치 등 | 0.200 kg | 3 | 신선·상온 보관, 1 개월 이내 사용 |
| 과일류 | 사과·바나나 등 | 0.500 kg | 5 | 냉장·저온 보관, 유통기한 30 일 |
| 육류 | 소고기·돼지고기 등 | 0.05 kg | 8 | 냉동 보관, HACCP 인증 필수 |
| 수산물 | 고등어·새우 등 | 0.03 kg | 2 | 냉동·냉장 보관, 원산지 표시 필요 |
| 유제품 | 우유·요구르트 등 | 0.02 kg | 1 | 냉장 보관, 유통기한 15 일 |
| 곡물·밥류 | 쌀·보리 등 | 0.04 kg | 4 | 상온 보관, 포장·라벨링 규격 준수 |
| 양념·가공식품 | 간장·고추장·소스 등 | 0.01 kg | 0.5 | 소량·고가, 유통기한 6 개월 |
| 기타(부식 부재료) | 견과류·건조과일·비타민·칼슘 등 | 0.02 kg | 2 | 알레르기 유발 식품(땅콩·우유) 사용 금지 |

※ 위 표는 시트 1에 기록된 주요 품목·수량·단가를 발췌한 예시이며, 실제 입찰서는 각 품목별 상세 규격·포장·원산지·보관 온도·유통기한 등을 모두 포함합니다.

4. 주의사항

• 입찰 마감일: 2025‑12‑31 (공고문 확인 필요) – 전자입찰 시스템으로만 제출, 서류 누락 시 무효 처리됩니다.
• 가격표시: 부가세 포함·제외 여부를 명확히 기재해야 하며, 제시 단가는 원/kg 기준이며 총액 산정 시 kg당 수량을 곱해 산출합니다.
• 납품 일정: 2025‑12 1주 차부터 2026‑01 말까지 주 2~3회 (냉장·냉동 차량 이용) 납품이 요구됩니다.
• 품질 검수: 납품 시 품질·안전 기준(신선도 ≥ 90 %, 유통기한 ≤ 30 일 등) 미달 시 반품·배상 의무가 발생합니다.
• 알레르기 관리: 땅콩·우유·계란 등 알레르기 유발 식품을 포함한 품목은 별도 표기·제외가 필요합니다.
• 계약 변경: 계약 체결 후 가격·품목 변경 시 사전 협의·승인 절차를 거쳐야 하며, 무단 변경은 계약 위반으로 간주됩니다.
• 벌칙·제재: 납기 지연·품질 미달·서류 미제출 시 입찰 보증금 전액 몰수 및 향후 입찰 제한 조치가 적용될 수 있습니다.

※ 상세 내용은 첨부 문서 “현품설명 및 견적서‑12_1월 부식입찰자료.xlsx”의 Sheet 1을 반드시 확인하시기 바랍니다.