2025.12월~2026.2월 학교급식물품(부식) 구매 수의견적 제출공고

1. 사업 개요

• 목적 : 충청북도 봉명고등학교의 2025 년 12 월 ~ 2026 년 2 월(3개월) 급식 부식(반찬) 공급을 위해 신선·가공 식품을 일괄 조달함으로써 학생들에게 영양‑균형·안전‑위생이 보장된 급식을 제공한다.
• 범위 : 김치·과일·채소·육류·버섯·다양한 소스·양념 등 총 66개 품목을 포함하며, 전체 중량 약 2,211 kg(1 ~ 66 kg을 각각 개별 품목으로 지정) 를 3개월 동안 주‑단위(월 1 ~ 2 회) 배송하도록 요구한다.
• 기간 : 2025 년 12 월부터 2026 년 2 월까지 3개월 연속 공급이 전제이며, 필요 시 연장·추가 공급이 가능하도록 계약서에 명시한다.

2. 주요 자격요건

• 조달청 등록업체 : 공공조달 전자시스템에 정식 등록된 사업자이며, 사업자등록증·법인등기부등본을 제출할 수 있어야 함.
• 학교 급식 납품 경험 : 최근 2년 이상 학교 급식·공공기관 부식 납품 실적이 있거나, 동일 규모(학생 ≈ 500명 이상) 급식 공급 실적이 있는 업체.
• 식품안전 인증 : HACCP, GMP, ISO 22000 등 식품안전·위생 관련 인증 보유(또는 인증 취득 가능) 및 식품위생법 준수 선언서 제출.
• 품질·규격 관리 : 한국식품공전·학교급식 위생관리 매뉴얼에 부합하는 품질·규격(예: 신선·포장·유통기한) 관리 체계가 갖춰져 있어야 함.
• 포장·라벨링 : 각 품목에 대해 한글 라벨(품목명·원산지·보관·유통기한·영양정보) 부착, 밀폐·냉장·냉동 등 적절한 포장 제공 가능.
• 배송·보관 능력 : 냉장·냉동 차량·창고 보유(또는 물류 파트너와 계약) 및 주‑단위(월 1 ~ 2 회) 정시 배송 일정 보장.
• 재무보증 : 계약이행 보증보험·성능보증금(통상 30 % 이상) 제공 가능.
• 가격·견적 제출 능력 : 모든 품목에 대해 kg당 단가와 총 견적금액을 전자입찰시스템에 정확히 입력·제출할 수 있어야 함.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 번호 | 품목(예상) | 중량(kg) | 주요 요구사항 |
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| 1‑2 | 김치 | 1 kg, 2 kg | 신선·첨가물 무첨가, 6.6 % 이하 가격·품질 변동 허용, 냉장(0 ~ 4 ℃) 배송 |
| 3‑4 | 과일(사과·귤·바나나 등) | 3 kg, 4 kg | 신선·원산지 표기, 10 % 이하 손상 허용, 냉장·실온 포장 가능 |
| 5‑8 | 해조류(김·다시마·미역 등) | 5 kg, 8 kg | 건조·첨가제 없음, 1 kg당 ≤ 30 g 이하 무게 손실, 실온 포장 |
| 6 | 육류(소·돼지·닭) | 6 kg | 등급 A 이상, 냉장(0 ~ 4 ℃) 보관, 위생검사 결과 제공 |
| 7 | 채소(시금치·배추·당근 등) | 7 kg | 신선·무농약·무농약 인증, 5 % 이하 부패 허용, 냉장·실온 포장 가능 |
| 9‑15 | 버섯(양송이·표고·새송이 등) | 9 kg ~ 15 kg | 신선·위생검사서, 냉장·냉동 배송 선택 가능 |
| 16‑66 | 소스·양념(간장·된장·고추장·양념류·드레싱 등) | 16 kg ~ 66 kg (총 51 품목) | 각 소스별 kg당 단가 제시, 유통기한 ≤ 6 개월, 밀폐·보관(실온/냉장) 가능, 재료 원산지·첨가물 표기 의무 |
| 전체 | 총 중량 | ≈ 2,211 kg | ① kg당 가격·총 견적 제출 ② 품목별 상세 사양(품질·포장·라벨링) ③ 배송·보관 일정(주 1 ~ 2 회) ④ 가격·품질 평가 기준(가격 60 %, 품질 30 %, 배송 10 %) |

공통 기술·품질 요구사항

• 식품안전 : HACCP·GMP·ISO 22000 인증·위생검사서(식품위생법 제 47조) 제출.
• 포장·라벨 : 한글 라벨·QR코드(유통기한·원재료) 부착, 파손·오염 방지용 밀폐 포장.
• 가격 : kg당 단가와 총 견적금액을 정확히 기재하고, 변동률 ≤ 5 % 이내(물가변동 시 조정 조항 포함).
• 납품 : 주문 → 3 일 내 배송(냉장·냉동 필요 품목은 2 일 내), 보관·재고 관리 체계 제공.

4. 주의사항

• 제출 마감일 : 전자입찰시스템(조달청 e‑Bid)에서 공고된 제출 마감일(예: 2025 년 10 월 30 일)까지 모든 서류(견적서·제품 사양·인증서·샘플) 제출.
• 비밀유지 : 입찰서·견적서 내용은 제3자에게 누설 금지, 위반 시 입찰 무효 처리.
• 가격·품질 평가 : 가격 60 % + 품질 30 % + 배송 10 % 비중으로 평가, 가격만 저가라도 품질·배송이 미달이면 탈락.
• 계약 체결 : 선정 후 15일 이내 계약 체결, 계약서에 납품 일정·보관·반품·가격조정 조항 명시.
• 보증·보험 : 계약이행보증·성능보증(통상 30 % 이상) 제공 필요, 불이행 시 입찰보증금 몰수.
• 샘플·검사 : 선정 업체는 각 품목 1 kg 샘플을 사전 제출·현장 검사 받아야 함(품질·위생 검증).
• 가격 변동 : 물가·원재료 가격 변동에 대비해 가격조정 조항(예: ± 5 % 이내) 포함 여부 확인.
• 특수 요구 : 김치·육류·버섯 등 냉장·냉동 필요 품목은 전용 차량·냉동창고 사용 명시, 배송 전 온도 기록 제출.
• 법령 준수 : 공공조달법·학교급식법·식품위생법 위반 시 입찰 무효·제재 가능, 반드시 관련 규정 준수 선언서 첨부.
• 추가 서류 : 사업자등록증·법인등기부·식품안전 인증서·최근 3년 급식 납품 실적·재무제표(재무제표) 등 사전 요구 서류를 전자입찰 시스템에 업로드.

요약 – 본 입찰은 2025 년 12 월 ~ 2026 년 2 월 급식 부식 공급을 위한 **66개 품목(총 ≈ 2,211 kg)**을 조달한다. 공급업체는 조달청 등록·식품안전 인증·학교 급식 납품 경험·가격·품질·배송을 모두 충족하면서 전자입찰 시스템에 정확한 kg당 단가·총 견적을 제출해야 하며, 제출 마감·비밀유지·가격·품질 평가·계약 보증 등 위 주의사항을 반드시 확인·준수해야 한다.