2025년 12월 2026년 1월분 학교급식용 부식 구매 소액수의 견적제출 공고

1. 사업 개요

울산광역시교육청·울산광역시강북교육청 남외중학교는 2025년 12월 ~ 2026년 1월 동안 급식용으로 사용할 부식(식품·식자재)을 구매하기 위한 소액수의 견적제출 공고를 진행합니다.

• 목적: 학생들의 균형 잡힌 영양 섭취를 위해 급식 식재료를 안정적으로 확보하고, 교육청·학교 급식 운영 규정에 부합하는 품질을 유지합니다.
• 범위: 부식은 크게 단백질·육류·해산물, 채소·과일, 곡물·탄수화물, 유제품·음료, 특수·가공식품 등으로 구분되며, 각 품목마다 중량(kg)·부피(L)·포장 단위가 지정된 약 100여 개 품목을 포함합니다.
• 기간: 2개월(12월 ~ 1월) 동안 매주 1~2회, 총 8~10회 배송을 목표로 합니다.

2. 주요 자격요건

1. 국내·등록사업자 – 사업자등록증 및 영업신고증 보유.
2. 식품위생·품질 인증 – HACCP, ISO 22000, 한국식품안전인증 등 최신 식품위생·안전 인증을 보유.
3. 학교·공공 급식 납품 실적 – 최근 3년 이내 공립·사립 학교 급식에 납품한 경험이 있어야 함.
4. 원산지·추적성 제공 – 원재료 원산지, 배치 번호, 유통기한 등을 명확히 표시하고 추적 가능하도록 관리.
5. 포장·유통 기준 충족 – 냉동·냉장·상온 등 품목별 적정 온도 유지와 밀폐·라벨링(품목명·수량·영양성분·유통기한) 의무.
6. 가격·결제 조건 – 견적서에 단가·총금액·VAT 포함, 전자세금계산서 발행 가능, 30일 이내 결제 조건 제시.
7. 재무·신용 – 최근 2년 재무제표(재무 건전성)와 신용·사업 실적 증명 자료 제출.

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 구분 | 대표 코드(예) | 품목·예시 | 수량·단위 | 주요 기술·품질 사양 |
|------|--------------|----------|-----------|-------------------|
| 육·해산물 | X (X‑category) | X‑m‑(예: X‑m‑닭고기) | 0.2 kg ~ 20 kg | HACCP·육류·해산물 가공 위생, 냉동·냉장 보관 ≤ 4 °C, 15 % 이상 단백질 함량 |
| 가공·특수 식품 | P (P‑category) | P‑ì²@¬(예: P‑가공육) | 0.2 L ~ 10 L | 식품첨가물 최소화, 영양성분 라벨링(칼로리·당·지방), 포장(플라스틱·알루미늄 복합) |
| 유제품·음료 | C¯ (C‑category) | C¯‑Œ¬ðҌÁ¤Â(요거트), C¯‑ŒÁ®(우유) | 0.2 kg ~ 2 kg | 저온 보관 ≤ 4 °C, 유통기한 2 개월 이하, 무첨가·저지방 옵션 제공 |
| 채소·과일 | H (H‑category) | H‑Ü„¹(냉동채소) | 0.2 kg ~ 10 kg | 신선·가공 상태 구분, 냉동·냉장 ≤ ‑18 °C, 잔류 농약 검사 통과 |
| 곡물·탄수화물 | T (T‑category) | T‑¼m‑(예: 현미) | 0.2 kg ~ 5 kg | 무첨가·저염, 품질 등급 1등급 이상, 포장(재사용 가능 비닐) |
| 특수·가공식품 | J (J‑category) | J‑½´Å(스낵), J‑„½Ð¹(소스) | 0.2 kg ~ 3 kg | 식품첨가물 함량 기준(≤ 0.5 % 총) 충족, 포장(플라스틱·레시피) |
| 기타 | U, F, B, R, S 등 | U‑iÏ, F‑tÇ, B‑|·tÇ, R‑|·tÇ, S‑ÇµÑ 등 | 0.2 kg ~ 20 kg | 품목별 별도 규격(예: U‑iÏ는 냉동 보관, F‑tÇ는 저염·저당) |

• 수량 범위: 대부분 0.2 kg ~ 2 kg(소량) 혹은 0.2 L ~ 5 L(소용량)이며, 일부 품목(예: C‑category)은 2 kg ~ 20 kg(대량)까지 필요합니다.
• 영양 기준: 각 품목은 **한국 영양식단표(2025년 개정판)**에 따라 단백질 ≥ 15 g, 탄수화물 ≥ 30 g, 지방 ≤ 10 g, 비타민·미네랄 기준량을 충족해야 함.
• 포장·유통: 냉동·냉장·상온 구분 포장, ‘유통기한 2 개월 이하’ 혹은 ‘보관 온도 표시’ 필수, ‘라벨에 영양성분표시(칼로리·당·지방)’ 포함.
• 공급 방식: 주간 1~2회 배송, 배송 기한: 주문일로부터 5 일 이내 도착, 반품·교환은 품질 불합격 시 2 일 내 진행.

4. 주의사항

1. 공고 대상 품목 한정 – 첨부된 엑셀 파일에 명시된 100여 개 품목만 입찰 가능; 기타 품목·추가·대체는 인정되지 않음.
2. 견적 제출 기한 – 공고에 명시된 2025‑12‑xx(예: 2025‑12‑15)까지 전자 견적서(파일·PDF) 제출; 기한 초과 시 자동 탈락.
3. 가격·조건 일치 – 제시된 kg/L 단위와 수량을 그대로 기재해야 하며, VAT 포함 금액을 명시. 단가·총금액이 일치하지 않을 경우 심사에서 제외될 수 있음.
4. 품질·위생 검증 – 입찰 전 샘플 검증을 요구할 수 있으며, 샘플 제공 불가 시 계약 체결이 어려움.
5. 계약 체결 후 – 30일 이내 최초 배송이 시작되어야 하며, 주간 공급 계획에 따라 변동량(추가·감소) 발생 시 사전 통보 필수.
6. 법적·규정 준수 – 공공조달법·식품위생법·학교급식법 등 관련 법령을 모두 충족해야 하며, 위반 시 계약 해지 및 손해배상 책임 발생.
7. 분쟁·이의제기 – 입찰·계약 과정에서 이의제기는 공고문에 명시된 이의제기 기간 내에 서면 제출해야 함.
8. 최종 계약 – 최저가가 기술·품질 사양을 모두 만족할 경우에만 선정; 가격만 낮게 제시해도 사양 미달 시 탈락.

위 내용은 첨부 문서(부식 현품설명서)에서 파악된 품목코드·수량·단위를 중심으로 요약한 것이며, 실제 입찰서·세부 사양은 공고 원문 및 첨부된 상세 현품설명서를 반드시 확인하시기 바랍니다.