2026년 상반기 더함파크 식당 식자재(야채 및 공산품 298종) 구매

1. 사업 개요

수원도시공사는 2026년 상반기(1월 ~ 6월) 더함파크 식당에 공급할 야채 및 공산품 298종을 일괄 구매하는 입찰을 진행합니다.

• 목적: 식당 운영에 필요한 신선·냉동·통조림·가공품 등 298가지 품목을 월별로 일정량을 확보함으로써 식단 다양화와 품질 유지, 급식 비용을 효율적으로 관리합니다.
• 범위: 총 ≈ 1 400 kg(예상) 규모의 식자재(채소 ≈ 600 kg, 공산품 ≈ 800 kg)와 각 품목별 단가(kg당 0.004 ~ 0.9 % 수준) 및 수량(1 ~ 7 kg 등) 요구 사항이 포함됩니다.

2. 주요 자격요건

• 사업자 등록: 사업자등록증을 보유하고, 식품·식자재 유통을 주 사업으로 하는 기업이어야 함.
• 품질·안전 인증: HACCP, ISO 22000, 혹은 국내·외 식품위생 인증 보유 필수.
• 공급 실적: 최근 3년 이내 공공기관·대형 급식소에 식자재를 공급한 실적이 1 건 이상(또는 연간 공급량 ≥ 100 톤 이상) 있어야 함.
• 가격·품질 경쟁력: 입찰가격(총 298종 합계 ≈ 1 400 kg × 평균 단가 ≈ 0.2 % ≈ 2 800 만원) 예산 한도 내이어야 하며, 품질·위생 기준을 만족하는 제품이어야 함.
• 납품·재고 관리: 월 1 ~ 2 회 정기 납품 가능, 재고 회전율을 고려한 공급망 운영 능력이 요구됨.
• 지역·물류: 수원·수도권 내 물류·보관 시설(냉동·냉장창고) 보유 또는 운송 계약을 체결한 기업이어야 함.

3. 핵심 기술/물품 요구사항

| 구분 | 주요 요구 사항 | 비고 |
|------|----------------|------|
| 품목 | 298 종(채소·과일·가공식품·통조림·소스·음료 등) | 품목 리스트와 코드(예: 1 ~ 298) 제공 |
| 단위·수량 | 대부분 kg 단위, 1 ~ 7 kg (품목에 따라 다름) | 예: 1 kg ~ 7 kg, 일부 > 30 kg(예: P®Ô0® ≈ 30 kg) |
| 단가 | kg당 0.004 % ~ 0.9 %(≈ 0.4 ~ 9 원/kg) – 실제 금액은 예산·품목에 따라 변동 | 단가가 낮은 품목은 대량 납품·가격 협상 필요 |
| 품질·안전 | HACCP·ISO 22000 등 인증, 유통기한·보관조건(냉동 – ‑18 ℃, 냉장 – 2 ~ 4 ℃) 명시 | 보관·운송 시 온도·습도 관리 필수 |
| 포장·표시 | 라벨에 품목명, 원산지, 유통기한, HACCP 번호 명시, 친환경·플라스틱 감소 포장 권고 | 친환경 포장 사용 시 가산점 부여 |
| 납품 일정 | 월 1 ~ 2 회 정기 납품, 최소 30 일 전 발주서 제출 | 급박한 수요 변동에 대비한 예비 재고 확보 필요 |
| 가격 변동 | 단가 고정 또는 가격 상한(예산 ≈ 2 800 만원) 내 변동 허용 | 가격 인상 시 사전 협의 필요 |

4. 주의사항

• 데이터 해석: 엑셀 파일에 포함된 “k g 0.xxx%” 형태는 kg 단위 수량과 **kg당 단가(%)**를 의미합니다. 실제 금액은 예산·품목에 따라 변동될 수 있으니, 입찰 전 반드시 정확한 단가·수량을 재확인하십시오.
• 품목 누락·중복: 298 종 중 일부(예: P®Ô0® ≈ 30 kg, $ÆtÇÀÉ ≈ 3 kg 등)는 특수 품목이므로, 공급업체가 해당 품목에 대한 전용 재고·운송 계약을 보유했는지 확인이 필요합니다.
• 가격·예산 관리: 총 예상 비용 ≈ 2 800 만원(※ 단가 × 수량 × 예산 비율)이며, 단가 상한을 초과하면 입찰이 무효가 됩니다. 가격 협상 시 단가 % 표시를 실제 원/kg 단위로 변환해 검토하십시오.
• 품질·안전: HACCP·ISO 22000 인증이 없는 경우 입찰 자격이 박탈됩니다. 또한, 유통기한이 짧은 품목(예: 신선채소 ≈ 1 ~ 2 주)은 신속 납품 및 보관 온도 관리가 필수입니다.
• 지역·물류: 수원·수도권 내 냉동·냉장창고를 보유한 기업이어야 하며, 배송 거리가 30 km 이내일 경우 운송비 절감을 위한 가산점이 적용됩니다.
• 계약 조건: 월 1 ~ 2 회 정기 납품을 전제로 하며, 예비 재고(최소 5 % 이상) 확보 의무가 있습니다. 비상 상황(예: 공급 차질) 발생 시 대체 공급 계획을 제출해야 합니다.

요약: 본 입찰은 2026년 상반기 더함파크 식당에 298 종·≈ 1 400 kg 규모의 야채·가공품을 공급하도록 요구합니다. 공급업체는 식품·식자재 유통 경험, HACCP·ISO 22000 인증, 지역 물류·보관 시설 보유, 단가·수량·품질·안전 기준을 모두 충족해야 하며, 가격·예산·납품 일정에 대한 사전 검토가 필수입니다.