2025년 12월 개신초등학교 학교급식물품(부식) 구매 수의계약 안내공고

1. 사업 개요

• 목적 : 2025년 12월 개신초등학교 급식 운영을 위한 부식(반찬·가공품·음료 등) 일괄 구매 계약을 체결함으로써 학생들의 영양 균형과 급식 품질 향상을 도모한다.
• 범위 : 부식 전품목(밥·국·반찬·간식·음료 등) 200여 종을 대상으로, 1인당 1일 기준 제공량·규격·가격·품질 기준을 충족하는 물품을 수의계약(단일업체 계약) 방식으로 조달한다. 계약 기간은 2025년 12월 1일~2026년 2월 28일(예정)이며, 납품은 12월 중 집중 시행한다.

2. 주요 자격요건

• 업체 등록 : 학교급식법에 따라 충청북도청·청주교육지원청에 등록된 급식업체·식품유통업체여야 함.
• 인증·자격 :
  • HACCP(식품안전관리인증) 또는 ISO 22000 등 식품안전 인증 보유
  • 식품위생법·원산지표시법 등 관련 법령 준수
  • “학교급식 공급업체 인증” 또는 “공공조달 인증” 등 공공기관 전용 인증 보유
• 품질·가격 기준 : 1인당 급식비(2025년 기준 2,500원 이하) 내에 부합하는 단가·규격·품질을 제공할 수 있어야 함.
• 납품 실적 : 최근 3년 이내 동일 품목(밥·국·반찬·음료 등) 납품 실적(최소 2회 이상) 및 검수·품질 관리 체계 보유.
• 기타 : 사업자등록증, 부가가치세 신고필증, 식품안전·품질 관리 담당자 지정 등 제출 서류 완비.

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 주요 요구사항 (예시) |
|------|-------------------|
| 밥·주먹밥 | 백미 100 % 사용, 1인분 200 g, 포장·보관 온도 0 ~ 5 °C, 유통기한 최소 30 일, HACCP 인증 필수 |
| 국·찌개 | 육류·채소·해산물 5 % 이상 함유, 1인분 250 g, 염도 0.8 % 이하, 냉장·냉동 구분 명시, 원산지표시(국내산 우선) |
| 반찬(채소·육류) | 1인분 100 ~ 200 g, 무첨가·색소·보존료 금지, 신선·냉동·건조 형태 구분, 유통기한 14 일 이상, HACCP/ISO 22000 인증 |
| 간식·빵류 | 밀가루·곡물 함량 70 % 이상, 1인분 150 g, 포장·라벨링(알레르기표시 포함), 유통기한 최소 30 일 |
| 음료·수 | 물·우유·과일 주스 등, 1인당 200 ml 제공, 무설탕·저지방 옵션, HACCP 인증, 유통기한 30 일 이상 |
| 특수·보조식품 | 비타민·미네랄 강화, 1인당 5 g 이하, 영양성분표 제공, 알레르기·첨가물 표시 필수 |
| 공통 | ① 규격 – 포장·용기(플라스틱·종이·알루미늄) 1 kg 이하 단위, 재활용 가능 소재 권장 ② 가격 – 단가표(2025년 12월 기준) ③ 품질 – 1등급 이상, 무색소·무보존료, 신선도 유지(냉장·냉동·실온 구분) ④ 유통기한 – 최소 14 일(실온)·30 일(냉장)·60 일(냉동) ⑤ 원산지표시 – 국내산을 우선, 수입품은 원산지 라벨 부착 ⑥ 라벨링 – 제품명·성분·유통기한·알레르기 표시·학교 로고(선택) ⑦ 검수 – 납품 시 검수·품질시험(샘플 5 % 이상) 필수 |

4. 주의사항

• 제출 서류 : 사업자등록증, 식품위생·HACCP 인증, 학교급식 공급업체 인증, 최근 3년 납품 실적표, 가격·규격표, 원산지표시 확인서 등을 누락하면 입찰 무효.
• 가격·규격 일치 : 입찰서에 제시된 단가·규격과 현품설명서에 명시된 사양이 정확히 일치해야 하며, 변동 시 사전 협의·승인 필요.
• 납품 일정 : 2025‑12‑01 ~ 2025‑12‑31 내 일괄 납품, 최소 10 일 전 납품 일정 통보 의무.
• 품질 보증 : 납품 후 5 일 이내 검수·품질 검증, 불합격 시 즉시 회수·교체 요구 가능.
• 수의계약 특성 : 경쟁입찰이 아닌 사전 협의·가격 협상 방식으로 진행되므로, 사전 협의서 체결 및 계약 조건(가격·품질·납기) 서면 합의 필수.
• 법적 준수 : 식품위생법·원산지표시법·학교급식법 위반 시 계약 해지·벌칙 적용 가능.
• 기타 : 계약 체결 전 “학교급식 품질·안전 관리 매뉴얼”에 따른 현장 점검·샘플링 실시, 알레르기·특수 식단(예: 채식·당뇨) 요구 시 별도 품목 제공 가능 여부 확인 필요.

요약 : 2025년 12월 개신초등학교 부식 구매는 200여 품목을 대상으로, HACCP·학교급식 인증 보유 업체만이 수의계약(단일업체) 방식으로 참여할 수 있다. 각 품목별 규격·가격·품질·유통기한·원산지표시 등 상세 요구사항이 명시돼 있으며, 입찰 서류·가격·납기·품질 보증에 대한 사전 준비가 필수적이다.