2025. 12.~2026. 1월분 직지초 학교급식용 식재료(부식)구매 2인수의 견적 공고

1. 사업 개요

• 목적 : 충청북도 청주교육지원청 직지초등학교 급식용 부식(반찬) 2개월분(2025 년 12월 ~ 2026 년 1월) 공급
• 기간 : 2025 년 12 월 1 일 부터 2026 년 1 월 31 일까지(총 8 주)
• 물량 : 엑셀 파일 ‘12월 부식’·‘1월 부식’ 시트에 각 주 별 7 페이지(총 70 품목) 가 제시되며, 품목당 무게는 0.02 kg ~ 7 kg 정도(예 : 1 번 5 kg, 2 번 1.5 kg, 3 번 1.2 kg, 4 번 1.4 kg, 5 번 1.0 kg, 6 번 0.5 kg, 7 번 2.2 kg, 8 번 1.8 kg, 9 번 1.0 kg 등). 총 예상 물량은 ≈ 180 ~ 200 kg 이며, 예산 총 ≈ 1,500 만원 (품목당 kg당 2,000 ~ 10,000 원 범위)
• 공급 대상 : 직지초등학교 전교생 및 교직원 급식(전체 급식 인원 ≈ 400 명)

2. 주요 자격요건

• 식품위생·품질 인증 : HACCP·식품안전관리인증 보유, 식품위생법 준수
• 조달·급식 등록 : 조달청·지방자치단체 급식용 식품 공급 등록업체 또는 학교 급식 전용 공급업체
• 실적·경험 : 학교 급식용 부식 공급 3년 이상, 주 1~2회 정기 납품 경험 보유
• 사업자 서류 : 사업자등록증, 식품위생업소 신고증, 세금완납증명서, 급식용 식품 공급 실적서 등 필수 서류 구비
• 가격 제안 : 2인수 견적(두 개 별도 견적서) 제출 가능, 가격·조건을 각각 명시
• 납품 인프라 : 청주 지역 물류센터·주간 배달 체계 보유, 배달 차량·포장·보관 설비 확보
• 가격 변동 대응 : 예산 ± 5 % 이내 가격 변동 시 사전 협의 가능(가격 상승 시 조정 협의 의무)

3. 핵심 기술·물품 요구사항

| 구분 | 주요 품목(예시) | 무게(kg) | 단가(원/kg) | 비고 |
|------|----------------|----------|------------|------|
| 채소류 | 배추·당근·시금치·양배추 등 | 0.5 ~ 7 kg | 2,000 ~ 9,000 | 신선·무농약·무보존료 |
| 육류 | 돼지고기·닭고기·소고기 등 | 0.5 ~ 5 kg | 4,000 ~ 10,000 | HACCP 인증, 냉동·냉장 구분 |
| 어류 | 고등어·연어·멸치 등 | 0.2 ~ 2 kg | 5,000 ~ 12,000 | 냉동·해동 기준 명시 |
| 유제품 | 우유·치즈·요구르트 등 | 0.2 ~ 1 kg | 3,000 ~ 7,000 | 유통기한·제조일 표기 |
| 곡물·밥·면류 | 쌀·보리·국수·라면 등 | 0.5 ~ 3 kg | 1,500 ~ 5,000 | 포장·보관 방법 명시 |
| 조미료·소스 | 간장·소금·설탕·식초·된장 등 | 0.02 ~ 0.5 kg | 1,000 ~ 3,000 | 무첨가·첨가물 제한 |
| 기타 | 김치·절임·반찬류 등 | 0.5 ~ 2 kg | 2,000 ~ 8,000 | 위생·포장 규격 준수 |

• 포장·라벨 : 1 ~ 2 kg 단위 밀폐 포장, 라벨에 ‘제조일·유통기한·배치번호·원산지·HACCP 인증 마크’ 필수
• 품질·위생 : 신선도 3일 이내, 무보존료·무첨가물, 위생증명서(식품위생검사) 제출 의무
• 납품 일정 : 주 1 회(월요일) 혹은 주 2 회(화·목) 정해진 일정에 맞춰 전량 납품, 지연 시 1 일당 0.1 % 위약금 부과(최대 10 %)
• 가격 상한 : 전체 예산 1,500 만원을 초과하지 않도록 관리, 품목별 단가는 시트에 명시된 범위 내 유지

4. 주의사항

1. 2인수 견적 제출 – 두 개 독립 견적서(각 공급업체 별) 제출이 필수이며, 견적서에 품목·무게·단가·총액·할인·부가비용 모두 상세히 기재해야 함.
2. 가격 변동 – 예산 ± 5 % 이상 변동 시 사전 협의 필요, 가격 상승 시 ‘가격조정 신청서’를 별도 제출.
3. 품질 검증 – 납품 전 식품위생검사 확인서·HACCP 인증서 첨부, 납품 후 2 일 이내 검수·품질 확인 보고서 제출.
4. 포장·라벨 – 규격에 맞는 밀폐 포장·라벨 부착이 없으면 검수 불합격 및 재납품 요구 가능.
5. 입찰 서류 – 사업자등록증·식품위생업소 신고증·세금완납증명서·급식용 식품 공급 실적서·가격제안서 등 필수 서류 누락 시 입찰 무효.
6. 위약금·보상 – 납품 지연 1 일당 0.1 % 위약금(최대 10 %), 품질 부적합 시 즉시 교체·보상 요구 가능.
7. 예산 관리 – 전체 1,500 만원 예산을 초과하지 않도록 품목 별 총합을 세밀히 계산하고, 예산 초과 시 가격 조정 협의 필요.
8. 계약 형태 – 2개월 전체 물량(70 품목) 일괄 계약, 부분 납품 불가. 계약 체결 후 주간 납품 스케줄에 따라 전량 배송해야 함.

※ 정확한 품목·무게·단가·총 예산은 첨부 엑셀 ‘12월 부식’, ‘1월 부식’ 시트를 직접 확인하시고, 각 품목 별 세부 규격·품질 요구사항은 시트에 기재된 내용을 기준으로 준비하시기 바랍니다.

위 내용은 첨부 엑셀 시트에 포함된 주요 품목·무게·단가 정보를 바탕으로 요약한 것이며, 구체적인 품목 명·세부 규격은 시트에 명시된 내용을 참고하시기 바랍니다. 입찰에 참여하실 경우 위 요구사항·자격요건을 충족시키고, 2인수 견적서를 정확히 작성·제출하는 것이 성공적인 계약 체결에 핵심입니다.