2026년 해든솔 식자재 입찰

1. 사업 개요

• 목적: 2026년 해든솔이 운영하는 급식·조리 프로그램에 필요한 식품 원재료를 안정적으로 조달하기 위한 연간 식자재 입찰.
• 범위: 총 ≈ 110 여 개 품목(신선 채소·과일, 육류·해산물, 유제품·가공식품, 소스·양념 등)으로 구성되며, 각 품목은 kg·g·L 단위(5 kg 이하 포장, 1 kg·2 kg·3 kg·… kg, 1 L·250 ml·… L 등)로 규격화돼 있음.
• 기간: 2026 년 1 월부터 12 월까지 12개월 계약(월·분기 단위 납품 예정).
• 방식: 전자조달시스템(KONEPS) 기반 전자입찰, 최저가 제시자를 선정하고 사전 현장 검증 후 계약 체결.

2. 주요 자격요건

• 사업자등록·식품제조·가공업 허가 보유
• HACCP·ISO 22000 등 식품 안전·품질 인증 보유
• 최근 3년 이내 공공기관·민간 급식기관에 동일 품목 납품 실적 (품질·납기 관리 경험)
• 재무 건전성 – 세금 체납·파산·채무불이행 이력 없음, 신용등급 양호
• KONEPS·조달청 전자입찰 시스템에 등록된 기업(시스템 ID 및 전자서명 가능)
• 입찰 제한 없음 – 부정행위·제재 이력, 특정 국가·지역 원산지 제한 등 제외 사유가 없을 것

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 규격·단위
  • 대부분 품목은 kg·g·L 단위로 명시(예: 신선 채소·과일 → 5 kg 이하 포장, 육류 → 1 kg·2 kg·3 kg 등, 해산물 → 냉동 1 kg, 유제품 → 1 L·5 L, 소스·양념 → 250 ml·1 L 등).
• 품질·등급
  • 신선도는 90 % 이상(채소·과일), 육류는 등급 A 이상, 해산물은 냉동 -18 °C 이하 보관, 유제품은 유통기한 30 일 이상, 가공품은 HACCP 인증 및 영양성분 라벨링 필수.
• 포장·라벨
  • 원산지, 제조일자, 유통기한, HACCP 인증번호, 알레르기 표시 등 필수 라벨 부착. 친환경 포장재 사용 권장.
• 납품·보관 조건
  • 신선·냉장·냉동 품목 별 적정 온도 관리(냉장 0~4 °C, 냉동 -18 °C 이하)와 3 일 이내 납품 요구.
• 가격
  • 단가품목표(µÑ) 기준 단가 제시. 단가 변동 시 사유서·증빙자료 첨부 필요. 가격은 kg당·L당 단위로 표시.

4. 주의사항

• 전자입찰만 허용 – KONEPS 시스템을 통한 전자 제출만 유효, 서면·우편 제출은 무효.
• 마감일 엄수 – 입찰서 제출 마감(2026‑02‑??) 이후 제출 시 자동 무효.
• 가격 제안 일치 – 단가품목표에 명시된 단가와 차이가 있을 경우 상세 사유서와 증빙을 반드시 첨부.
• 납기·품질 패널티 – 납품 지연 시 일일 0.5 % 위약금, 품질 불합격 시 계약 해지·손해배상 청구 가능.
• 입찰 제한 대상 – 부정입찰·제재 이력, 최근 2 년 내 부정행위 이력이 있는 기업은 자동 제외.
• 사전 현장 검증 – 계약 전 품질·시설 검증 예정, 검증 결과 불합격 시 입찰 무효.
• 보증금 요구 – 입찰 보증금(통상 5 % 이상)·계약 보증금(통상 10 % 이상) 미제출 시 입찰 무효.
• 계약 변동 절차 – 품목 추가·삭제·단가 변동 등 계약 내용 변경 시 사전 협의·서면 동의 필요.

요약: 2026 년 해든솔 식자재 입찰은 약 110 품목을 kg·g·L 단위로 규격화해 연간 공급하는 사업이며, 식품 안전·품질 인증·납품 실적·재무 건전성 등을 갖춘 기업이 전자입찰 시스템을 통해 최저가격을 제시하면 선정됩니다. 입찰 시 전자제출, 단가 일치, 납기·품질 관리, 보증금 제출 등을 반드시 준수해야 합니다.