2025년 12월 경북대학교사범대학부설초등학교 식재료(육류) 구매 지명경쟁 입찰 공고

1. 사업 개요

2025년 12월에 경북대학교사범대학부설초등학교에서 급식용으로 사용할 육류(소고기·돼지고기·닭고기·칠면조·양고기 등) 를 조달하기 위한 지명경쟁 입찰 공고입니다. 본 사업은 학교 급식의 영양·안전 기준을 충족하면서, 정해진 기간(2025‑12‑01 ~ 2025‑12‑24) 내에 총 200 ~ 300 kg 규모의 육류를 안정적으로 공급하고, 해당 식재료의 품질·위생·가격 투명성을 확보하기 위한 목적으로 진행됩니다.

2. 주요 자격요건

• 식품위생업 등록증 및 식육·육류 제조·유통 사업자 자격 보유
• HACCP(식품안전관리인증) 또는 ISO 22000 등 식품안전 인증 보유 (가능하면 GMP 인증 포함)
• 학교 급식용 육류 공급 실적(최근 3년 이상) 및 지역(대구·경북) 내 물류·배송 체계 확보
• 조달청·교육청 지정 공급업체 명단에 등재(또는 사전 등록)되어 있어야 함
• 납품 가능한 포장·보관 조건(진공·냉장·냉동 등) 및 수량·단가 제시 가능
• 사업자 등록·법인·개인 사업자 등 법적 요건 충족 및 재무 건전성(신용 등급)

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• 육류 종류·규격

  1. 소고기 – 40 kg (단가 약 10 만원/kg)
  2. 돼지고기 – 7 kg (단가 약 10 만원/kg)
  3. 닭고기 – 3 kg (단가 약 10 만원/kg)
  4. 칠면조 – 1 kg (단가 약 10 만원/kg)
  5. 양고기 – 3 kg (단가 약 10 만원/kg)
  6. 돼지고기 – 5 kg (단가 약 10 만원/kg)
  7. 소고기 – 3 kg (단가 약 10 만원/kg)
  8. 돼지고기 – 2 kg (단가 약 10 만원/kg)
  9. 닭고기 – 2 kg (단가 약 10 만원/kg)
  10. 소고기 – 2 kg (단가 약 10 만원/kg)
  11. 칠면조 – 2 kg (단가 약 10 만원/kg)
  12. 양고기 – 1 kg (단가 약 10 만원/kg)
  13. 돼지고기 – 1 kg (단가 약 10 만원/kg)

  (※ 위 수치는 현품설명서(육류) 시트에 표기된 “수량·단가” 정보를 기반으로 추정했으며, 실제 입찰서는 정확한 규격·가격을 별도 확인 필요)

• 포장·보관

  • 진공 포장·냉장(0 ~ 4 °C) 또는 냉동(−18 °C 이하) 조건 유지
  • 1 kg 또는 2 kg 단위 포장(학교 급식실 보관 및 취급 편의)

• 품질·안전

  • 1등급·2등급 등급 기준(육질·지방 함량·색도) 충족
  • 항생제·호르몬 잔류량 검사 결과(음성) 제공
  • 원산지·제조일·유통기한 라벨링 필수, HACCP 마크 부착

• 납기·배송

  • 주 2회 이상(또는 일일) 납품 스케줄 제시
  • 학교 급식 운영시간(아침·점심·간식) 맞춰 당일 냉장·냉동 보관 가능
  • 납품 전 품질 검사증명서(검역·위생검사) 제출

• 가격·총예산

  • 단위가격 약 10 ~ 30 만원/kg(총 예산 2 ~ 4 백만원 수준)
  • 가격 변동 시 가격 변동 사유서와 가격 보증 필요

4. 주의사항

• 입찰 마감일은 공고문에 명시된 날짜(보통 2025‑10‑31 ~ 11‑05 사이)이며, 제출 서류에 사업자등록증·식품위생업 등록증·HACCP 인증서·품질검사증명서·가격 견적서·납품 계획서가 반드시 포함돼야 함.
• 지명경쟁이므로 사전 등록된 공급업체만 입찰 가능. 미등록 업체는 입찰 자격을 상실함.
• 공공조달법·교육청 지침에 따라 가격 투명성·공정 경쟁을 유지해야 하며, 공동 입찰·대리인 입찰 등은 금지됨.
• 납품 전 현장 검사(검역·위생검사) 및 샘플링이 진행될 수 있으며, 불합격 시 계약 해지·벌칙 적용 가능.
• 품질 보증 기간(보통 30 일) 내에 발생한 불량·오염 사례는 즉시 보고하고, 보상·대체 납품 절차를 이행해야 함.
• 계약 체결 후는 연간 급식 메뉴와 연계해 육류 종류·수량 조정이 필요할 경우, 사전 협의 및 변경 절차(교육청 승인) 필수.

※ 본 요약은 첨부 파일의 인코딩 손상·데이터 누락으로 인해 일부 내용이 추정·재구성된 점을 감안하시기 바랍니다. 정확한 규격·가격·납품 일정은 원본 입찰서(품의요구·현품설명서) 확인 후 최종 결정하시기 바랍니다.