2026년 서울특별시립24시간게스트하우스 식자재 납품 업체 선정 공고 건

1. 사업 개요

2026년 서울특별시립 24시간 게스트하우스에 제공되는 **식자재(쌀·밀가루·육류·생선·채소·과일·유제품·음료 등 30여 종)**를 일괄 납품할 업체를 선정하기 위한 공고입니다.
주요 목적은 영양·안전 기준을 충족하면서 24시간 운영되는 시설에 일일 3식·간식·음료를 지속적으로 공급함으로써, 이용객의 식사 만족도를 높이고 식품 품질·공급 안정성을 확보하는 것입니다.
공급량은 품목별 단가표에 명시된 단위(kg·개·리터 등)·수량을 기준으로 계약하며, 계약 기간은 2026‑04‑01 ~ 2027‑03‑31(12개월) 정도로 예상됩니다.

2. 주요 자격요건

• 사업자등록증을 보유하고 서울시 내 식품 제조·유통·납품업을 영위하는 업체
• HACCP·ISO 22000 등 식품안전 관리 인증(필수)
• 최근 3년 이상 **24시간 운영 시설(게스트하우스·병원·복지관 등)**에 식자재 납품 실적 보유
• 연간 매출 10 억 원 이상(또는 일정 규모) 재무 건전성 입증 가능
• 식품위생법·공정거래·부정청탁 관련 위반·제재 기록이 없어야 함
• 전자조달(e‑procurement) 시스템에 접속·입찰서 제출이 가능한 전산 환경

3. 핵심 기술·물품 요구사항

• **첨부된 “품목별 단가표(2026년)”**에 명시된 **단가·단위(kg·개·리터 등)**를 기준으로 공급해야 함
• 신선식품은 유통기한 2 일 이내·냉장·냉동 온도 관리 기준을 충족해야 함
• 포장·라벨링은 한글 표기·영양성분·알레르기 표시 의무 포함
• 일일 필요량(예: 쌀 ≈ 300 kg, 닭고기 ≈ 18 kg, 채소 ≈ 20 kg, 과일 ≈ 30 kg, 유제품 ≈ 15 kg, 음료 ≈ 20 L 등) 기준으로 최소 1 일 1 회·2 회 배송 가능
• 영양 기준(단백질 ≈ 15 %·칼로리 ≈ 2 000 kcal 이하 등) 및 알레르기 표시를 제공할 수 있어야 함
• 계약 기간 동안 가격 변동 시 물가 연동 조항이 적용될 수 있으니, 계약서에 명시된 연동 비율 확인 필요

4. 주의사항

• 입찰 마감일: 2026‑02‑28(예정) – 기한 초과 시 무효 처리
• 제출 서류는 전자조달 시스템(e‑procurement)에서 PDF 형태로 업로드하고, 별도 원본 제출은 필요 없음
• 단가표 외에 추가 품목 제안 시 사전 협의 필요(가격 조정 여부는 평가 항목에 포함)
• 계약 체결 후 **30일 이내 현장 검증(품질·보관·배송)**을 진행하며, 미달 시 계약 해지 가능
• 부정청탁·뇌물 제공 금지 – 위반 시 입찰참가자격 박탈 및 법적 제재 적용
• 가격·물가 연동 조항을 계약서에 명시·확인하고, 변동 시 반영 방법을 사전에 논의
• 납품 시 위생·보관·운송에 관한 서울시 식품안전 지침(냉장·냉동 온도, 위생관리 등)을 반드시 준수

위 내용은 공고에 포함된 핵심 정보를 정리한 것이며, 상세 내용은 첨부된 “품목별 단가표”와 입찰 안내문을 반드시 확인하시기 바랍니다.