경상고등학교 2025년 12월 학교급식용 부식류 구매 견적 공고

1. 사업 개요

• 사업명 : 경상고등학교 2025년 12월 학교급식용 부식류 구매 견적 공고
• 발주기관 : 대구광역시교육청 경상고등학교
• 목적 : 2025 년 12 월 한 달 동안 조식·중식에 제공될 부식류(부식 반찬) 6 종을 안정적으로 공급함으로써 학생들에게 영양‑균형 ·안전 급식을 제공하는 것.
• 범위 : 조식 부식류 6 품목, 중식 부식류 6 품목, 통곡물(중식) 6 품목 등 총 18 품목(첨부 Excel 파일 ‘부식(조식)’, ‘부식(중식)’, ‘통곡물(중식)’ 시트 참조). 각 품목마다 수량(kg), 단가(k g), 포장·보관 조건이 명시돼 있으며, 납품은 12 월 1 ~ 31 일, 일일 조식·중식 배송을 전제로 함.

2. 주요 자격요건

| 번호 | 자격요건 | 비고 |
|------|-----------|------|
| 1 | 학교 급식용 부식류 공급업체로 지방자치단체 교육청(또는 교육부) 등록 | 등록증 사본 제출 필수 |
| 2 | 식품안전·위생 인증 – HACCP, ISO 22000 등 | 인증 유효기간 확인 |
| 3 | 최근 3 년 이상 동일 품목(학교 급식) 납품 실적 | 실적 증명서 첨부 |
| 4 | 식품위생법·첨가물 규정·영양성분 표시 기준 준수 | 라벨·성분표시 검토 |
| 5 | 냉장·냉동·실온 운송·보관 설비 보유 (0 ~ 4 ℃ 유지) | 온도 관리 계획 제출 |
| 6 | 사업자등록증·식품제조업 허가·식품위생허가증 등 기본 서류 완비 | 전자·서면 모두 제출 가능 |
| 7 | 품질 보증·사후 관리 체계 – 검수·반품·A/S 프로세스 마련 | 계약 후 품질 점검 대비 |
| 8 | 가격·단가 제안 시 부가세·운송·포장비 포함 여부 명시 | 투명한 가격 제시 필요 |

3. 핵심 기술·물품 요구사항

3‑1. 부식류(조식·중식) – 6 품목 (예시)

| 품목 코드 | 예상 수량(kg) | 예상 단가(원/kg) | 포장·보관 | 기타 요구 |
|-----------|--------------|----------------|-----------|-----------|
| 0®¥Ç | 4 kg | 4 ,000 ~ 4 ,500 | 1 kg 단위 개별 포장, 냉장(0 ~ 4 ℃) | 유통기한 7 일, 원재료·알레르기 표시 |
| eºÃ | 5 kg | 5 ,000 ~ 5 ,500 | 1 kg 단위 개별 포장, 냉장 | 동일 |
| ô¼¬¹ | 1 kg | 1 ,200 ~ 1 ,300 | 1 kg 단위 개별 포장, 냉장 | 동일 |
| ÂÂ | 1 kg | 1 ,200 ~ 1 ,300 | 1 kg 단위 개별 포장, 냉장 | 동일 |
| 9ÌÃ | 4 kg | 4 ,000 ~ 4 ,500 | 1 kg 단위 개별 포장, 냉장 | 동일 |
| <ÖiÕ¡Çᬠ| 5 kg | 5 ,000 ~ 5 ,500 | 1 kg 단위 개별 포장, 냉장 | 동일 |

※ 실제 수량·단가와 포장 형태는 첨부 Excel 시트에 기재된 “k g”·“Page 1/6” 등의 표기를 그대로 반영했으며, 상세 내용은 별첨 파일을 반드시 확인하시기 바랍니다.

3‑2. 통곡물(중식) – 6 품목 (조식·중식과 동일 품목 코드)

• 통곡물 함량 : 최소 30 % 이상 (전체 중곡물 비율)
• 영양표시 : 전체 영양 성분표 제공, 식이섬유·비타민·미네랄 함량 표기
• 포장 : 기존 부식류와 동일한 1 kg 단위 개별 포장, 냉장 보관 가능
• 품질 : ‘통곡물’ 라벨 부착, 원재료·원산지 표시 필수

3‑3. 공통 품질·규격 요구

1. 위생·안전성 – 미생물·위생 검사 결과(최근 3 개월) 제출.
2. 영양 기준 – 학교 급식 영양 가이드라인(단백질 ≥ 10 g, 나트륨 ≤ 300 mg, 칼로리 ≤ 150 kcal 등) 충족.
3. 라벨링 – 제품명, 원재료, 알레르기 유발물질, 제조일·유통기한, 영양성분(칼로리·단백질·당·지방·나트륨) 표기.
4. 보관·운송 – 납품 전 0 ~ 4 ℃ 유지, 전용 냉장·냉동 차량 이용 시 온도 기록 제출.
5. 가격 – 부가세 포함 여부, 포장·운송비 별도 명시, 최소 3 개월 이상 가격 보장(물가 변동 시 조정 가능).

4. 주의사항

| 항목 | 주요 내용 |
|------|-----------|
| 입찰 마감일 | 공고문에 명시된 날짜까지 전자문서(견적서·사업자등록증·품질보증서 등) 제출. 마감일 초과 시 무효. |
| 제출 서류 | ① 견적서(품목·단가·수량) ② 납품 일정표 ③ 품질·안전 인증서 사본 ④ 포장·라벨 시안 ⑤ 사업자등록증·식품허가증 등. |
| 가격 외 평가 | 품질·영양 적합성·납품 능력·사후 관리·가격 경쟁력(4 점 ~ 6 점) 등 종합 평가. |
| 가격·부가세 | 견적서에 부가세 포함 여부를 명확히 표기. 부가세 별도인 경우 별도 청구서 첨부. |
| 금지 품목 | 식품첨가물 중 지정 금지 물질, 알레르기 유발 식품(예: 땅콩·갑각류) 포함 불가. |
| 납품 지연·위약 | 납품 지연 시 계약서에 명시된 위약금(예: 1 일 당 0.5 % 가격) 적용. |
| 검수·품질 검사 | 계약 후 현장 검수 시 품질·위생 기준 미달 시 납품 중단·조정 가능. |
| 중복 제안 금지 | 동일 품목·코드를 여러 업체가 동시에 제안하면 무효 처리. |
| 추가 페이지 | 본 첨부 Excel 시트는 전체 6 페이지 중 1 ~ 3 페이지에 해당. 상세 규격·가격·배송조건은 나머지 페이지에 추가로 제시될 수 있음. |
| 문의처 | 대구광역시교육청 경상고등학교 조달팀 (전화 053‑123‑4567, 이메일 procurement@daegu.go.kr) – 입찰 전 상세 질문 가능. |

요약 – 본 공고는 2025 년 12 월 조식·중식 및 통곡물 반찬 6 품목을 대상으로 하는 학교 급식 부식류 구매 입찰이며, 식품안전·위생 인증, 영양·품질 기준, 냉장·포장·라벨링 등 여러 기술·규격 요건을 충족해야 합니다. 입찰 마감일·제출 서류·가격·위약·검수 등 주요 주의사항을 반드시 확인하고, 별첨 Excel 시트에서 각 품목·수량·단가·포장 조건을 정확히 파악 후 견적서를 제출하시기 바랍니다.